hemlagad grädde av svampsoppa

hemlagad grädde av svampsoppa är så mycket hälsosammare än butiksköpt kondenserad soppa! Den är klar på mindre än tjugo minuter med färska svampar. Denna fulla smak recept är perfekt för lunch eller en lätt middag, eller läggas till recept, som en klassisk slow cooker grytstek.

Jag är inte säker på vad det är, men jag har längtat efter några allvarliga husmanskost på sistone, som klassiska slow cooker Pot roast.,

i min strävan att hitta en go-to pot roast recept (som efterliknade den typ mormor skulle göra), snubblade jag över flera recept som kräver grädde av svampsoppa och ett paket med torr löksoppa mix.

Jag räknade ut hur man gör den torra löksoppblandningen från början, och det var inte så svårt alls. Jag hoppades att grädden av svampsoppa skulle vara densamma…

… och det var! Vem visste att några skafferi häftklamrar och tärnad svamp skulle ge dig något som livsmedelstillverkare sätta i en burk och kallar ”mat.,”

Jag menar, kolla in ingrediensförteckningen i en burk Campbell ’ s cream of mushroom soup (det här är från deras hemsida):

det låter inte exakt aptitretande, eller hur?

att tro att det från början är bokstavligen inget annat än att smälta smör, lägga till lätt att hitta ingredienser, tillsätta vätska och omrörning, det är något chockerande att tro att folk fortfarande köper burkarna…

hur man gör hemlagad grädde av svampsoppa från början

Jag har redan sagt detta, men det här salta receptet är super lätt att göra., Ett knep jag skulle föreslå är att ha alla ingredienser redo att gå.

• hugga svampen
• mät mjölk-och nötköttsbeståndet eller kycklingbuljongen
• ha mätskedar och kryddor ute på disken

medan varje steg är enkelt verkar varje steg röra sig snabbt.,

1. en minut eller två för smältande smör
2. ca 5 minuter för att laga svamp och kryddor
3. ytterligare en minut för tillagning av mjöl
4. slutligen, lägga lager och mjölk för att sjuda tills tjock

Jag är ganska snabb i köket, men även en minut är svår att slå. Gör det enkelt för dig själv och ha allt klart.,

sätt att göra denna grädde av svampsoppa recept

När du gör hemlagad grädde av svampsoppa, lovar jag att du aldrig kommer att köpa från butiken igen. Det är bara för lätt, och det smakar så mycket bättre! Dessutom är det så mångsidigt:

• jag använde portabella svamp i detta recept eftersom det är vad jag hade till hands, men du kan också använda cremini eller andra vilda svampsorter.
• om du inte gillar bitar av svamp kan du använda en nedsänkning mixer (jag rekommenderar detta) för att jämna ut soppan.,
• jag har också gjort denna med Omedelbar Kastrull kycklingbuljong istället för köttbuljong när jag sprang ut och det var FORTFARANDE läcker! Om du vill göra det vegetariskt, använd vegetabiliskt lager.
• gör det vegan genom att använda alla lager eller ersätta icke-mjölkmjölk. Byt smöret med olivolja.
• gör det glutenfritt genom att använda söt rismjöl(enligt denna betrodda källa).,
• ge den rika smaken en vridning genom att tillsätta vitlök eller lövblad, med svamp och lök, subbing i tung grädde för mjölk eller vita viner för halva buljongen!
• om du vill ha en kräm av svamp substitut – titta på det här inlägget. Det visar hur man gör grädde av något soppa!

kan grädde av svampsoppa frysas?

detta recept gör en ”burk” av grädde av svampsoppa, men du kan enkelt dubbla det eller tredubbla det om du vill göra mycket på en gång., Följ dessa instruktioner om hur man fryser i burkar utan att bryta dem. (Jag gillar dessa 16 oz burkar)

spara pengar på hemlagad grädde av svampsoppa

detta dekadenta recept är lätt att göra med kort varsel eller med en stram budget. Svampar går ofta på clearance eftersom de inte håller länge i mataffären. När jag ser markerade svampar fyller jag upp, gör soppa och fryser till senare!

att äta den bästa maten som passar din budget är en kärnprincip i min signatur eCourse, livsmedelsbudget Bootcamp., Jag lär dig de tips och tricks som jag använder för att hålla min familjs livsmedelsbudget på $330 per månad, vilket inkluderar att göra mat från början för att spara pengar.

med lite know-how och lite hårt arbete, äta riktig mat på en budget är inte utom räckhåll!

hur man använder grädde av svampsoppa

min ursprungliga planen att använda grädde av svampsoppa är i en klassisk slow cooker pot roast. Men det kan användas i någon gryta som kräver den konserverade kondenserade versionen av denna soppa.

Alternativt kan du äta den som en sida skålen eller en weeknight huvudrätt!, Kan du föreställa dig den jordiska smaken av krämig svampsoppa i en hemlagad hantverkare bröd skål? YUM! Det kan slå ut vår favorit weeknight krämig svamp pasta!,favorit klassiska soppa recept för att hålla dig mysig:

• Kyckling Nudelsoppa
• potatissoppa
• kyckling tortilla soppa
• Minestrone soppa
• linssoppa
• tomatsoppa

se hur man gör hemlagad (kondenserad) grädde av svampsoppa:

dela med någon som kanske gillar det här…