kyckling är en bra källa till protein som är det primära byggstenen i kroppen. Kycklingens fettinnehåll gör det också till ett hälsosamt köttval att lägga till i din kost. Men om du planerar att lägga till kyckling på din lilla tallrik, måste du först ta reda på om hans kropp är redo för det eller inte.
När kan ditt barn äta kyckling?
kyckling bör läggas till en barns diet gradvis, dvs,, när han har börjat på fasta ämnen och äter dal och ris. När ditt barn blir sex månaders ålder kan du ge honom dalvatten och risvatten, sedan kokt och potatismos, kokt äggula etc. När han är klar, åtta månaders ålder, kan du ge honom kokt kyckling i form av puré. Du kan puree kycklingen och ge honom inte mer än två matskedar varje dag.
näringsmässiga fakta om kyckling
kyckling är utan tvekan packad med näringsämnen som kan gynna din baby., Here is a table with the nutritional information of chicken. The table given below represents the nutrients present in 100 gms of uncooked chicken.
| Nutritional component | Nutrient value per 100 gram |
| Protein | 31 gm |
| Fats | 3.6 gm |
| Energy | 165 kcals |
| Vitamin A | 21 IU |
| Vitamin B1 | 0.1 mg |
| Vitamin B2 | 0.,1 mg |
| Vitamin B3 | 13.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.6 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Folate | 4 mcg |
| Vitamin C | 0 |
| Vitamin D | 0 |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin K | 0.,3 mcg |
| Pantothenic acid | 1 mg |
| Calcium | 15 mg |
| Iron | 1 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Phosphorous | 228 mg |
| Potassium | 256 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Selenium | 27.,6 mcg |
Fantastiska hälsofördelar med kyckling för spädbarn
de olika näringsämnena som finns i kyckling erbjuder följande hälsofördelar till en bebis.
muskeltillväxt
kyckling är en rik proteinkälla som är nödvändig för att främja tillväxten av barnets muskler. Det finns också att proteiner från djurkällor lätt smälts av kroppen jämfört med växtproteiner.,
förbättrar cirkulationssystemet
järnhalten i kyckling hjälper produktionen av röda blodkroppar i kroppen. Kyckling har också kalium som kan hålla blodkärlen i kroppen frisk.
ökar immuniteten
kyckling har mikronäringsämnen som zink och magnesium som kan bygga immunitet i ditt barn och förhindra infektioner och sjukdomar.
bästa sätten att laga kyckling till ditt barn
om du vill börja ge ditt barn kyckling, måste du veta de bästa sätten att göra det., Här är några rekommenderade sätt att introducera kyckling till ditt barns kost.
- baka kycklingen vid 190 grader Celsius i 20 minuter. Du måste skära dem i små, jämn bit innan du baka den. När du är bakad kan du puree den för spädbarn eller strimla den för barn över 12 månader.
- skär kycklingen i tunna skivor och poach den. Du måste lägga till tillräckligt med vatten i en kastrull för att sänka kycklingen. Koka detta i ca 20 minuter eller tills kycklingen är helt kokad., Du kan spänna vattnet och använda det för någon annan maträtt eller puree kycklingen tillsammans med vattnet och ge det till din baby.
- koka små bitar kyckling i en kastrull med tillräckligt med vatten för att dränka det helt. Du måste koka den i 30 minuter eller mer och puree den. Detta är det bästa sättet att laga kyckling eftersom det dödar patogener och mjukar kycklingköttet.
kan barn vara allergiska mot kyckling?
När du introducerar nya livsmedel till ditt barn måste du vara försiktig med risken för allergiska reaktioner., Introducera alltid din baby en mat åt gången. Om han visar någon biverkning, kontakta omedelbart en läkare.
barn med känsligt matsmältningssystem och immunförsvar har risk för att utveckla reaktioner på kyckling. Även om matlagning kan minska allergenerna i barnet, bör du alltid se upp för tecken på allergi. Symptom på allergi kan vara:
- svullnad: svullet ansikte, nacke, ögonlock, hals och näsa indikerar allergi. Ditt barn kan också ha svårt att öppna ögonen eller andas.,
- buksmärta: magkramper eller smärta tillsammans med diarré och kräkningar.
- utslag eller nässelfeber på huden: kliande röda stötar på kroppen.
- trötthet: svaghet och slöhet i barnet.
ska du lägga till Salt till ditt barns kycklingsoppa?
lägg inte till något salt när du gör kycklingsoppa för spädbarn. Det är också bäst att inte salta till någon mat som du ger till din baby när han fortfarande är yngre än ett år. Detta gör det möjligt för honom att uppleva och växa som den naturliga smaken av livsmedel utan några tillägg.,
några säkerhetstips för att servera kyckling till din bebis
När du introducerar kyckling till din lilla, här är några säkerhetstips som du kan följa för att undvika komplikationer som kan komma med otillräcklig hantering och lagring av kycklingen.
- köp ekologisk kyckling och om du köper en hel kyckling, se till att den är plump. Kycklingen ska vara väldigt benig., Om du köper icke-organisk kyckling, akta dig för kyckling som har injicerats med hormoner som ska plumpas onaturligt.
- köp kyckling med ogenomskinlig hud, och inte den med fläckar på den.
- när du köper fryst kyckling, håll utkik efter eventuell frusen vätska i förpackningen. Undvik att köpa fryst kyckling med frusen vätska, eftersom det kan innebära att kycklingen tinades och frystes igen, vilket i huvudsak gör det osäkert att äta.
- förvara inte den färska kycklingen i kylskåpet i mer än två dagar.,
- tina fryst kyckling i kylskåp. Om du inte vill laga kycklingen direkt. Tina den inte i mikrovågsugnen. Detta beror på att kycklingen kan börja laga mat på insidan och om de lämnas åt sidan för senare, kan odla bakterier.
- Håll kycklingen borta från andra livsmedel när du förbereder den för att undvika korskontaminering. Se till att du tvättar händerna, skärbrädet och redskapen efter att ha klippt kycklingen.
- Du kan kontrollera om kycklingen är klar genom att sätta in en spett i den tjockaste delen av den., Om du ser klar juice springa, istället för rosa juice, är kycklingen klar. Du kanske också vill ta extra försiktighet att använda en kötttermometer. Den inre temperaturen hos en hel kyckling ska vara 82.2 grader Celsius. Kyckling med ben bör ha en inre temperatur på 76,6 grader Celsius. Benfri kyckling ska ha en inre temperatur på 71,1 grader Celsius.
friska kyckling recept för spädbarn
här är några läckra baby kyckling recept som du kan prova för ditt barn.,
Kycklingpuré
detta grundläggande kycklingpurérecept för barn är det bästa sättet att introducera kyckling till din lilla.
vad du behöver
- 2 koppar benfri kyckling, hackad
- vatten
hur man förbereder
- koka upp eller tryck koka kycklingen tills den är öm.
- kyl kycklingen och puree den i en mixer.,
- Om du har rostat eller pocherat kycklingen, kan du behöva skära kycklingen i mindre bitar för att göra det lättare för blandning.
kyckling och sötpotatispuré
rik på vitaminer och mineraler, både sötpotatis och kyckling kan vara ett bra komplement till ditt barns kost.
vad du behöver
- 2 koppar hackad sötpotatis
- 2 koppar benfri kyckling, hackad
- vatten
hur man förbereder
- koka kycklingen och sötpotatisen separat tills de är mjuka.,
- överför dem till en mixer och puré dem.
kycklinggryta
om du vill vänta lite längre för att introducera lämpliga fasta ämnen till ditt barn men vill att han ska få näringsämnena av kyckling, är kycklinggryta ett bra alternativ.
vad du behöver
- 1 kopp kyckling med ben
- vatten
hur man förbereder:
- koka eller tryck koka kycklingen i 30 minuter för att låta kycklingens näringsämnen sippra i vattnet.
- låt grytan svalna och spänna den innan den serveras till din baby.,
äpplen och Kycklingpuré
detta recept är enkelt, näringsrikt och gott.
vad du behöver:
- ¼ kopp kyckling, benfri
- ¼ kopp äpplen utan frön eller hemlagad äppelmos
hur man förbereder:
- koka kycklingen och äpplet separat tills de är mjuka.
- i en mixer, puré båda ingredienserna för att uppnå önskad konsistens.
kyckling, ris och persika puré
detta är en annan kyckling med frukt kombination som barn kommer att älska att äta.,
vad du behöver:
- ½ kopp kyckling, benfri
- 2 koppar kokt ris (vit eller brun)
- 1 mogen persika
- 1 matsked bröstmjölk eller formel
hur man förbereder:
- koka kycklingen och riset separat.
- skala persiken och ta bort gropen.
- Puree persika, mjölk, ris och kyckling i mixern till önskad konsistens.
se till att du lägger till kyckling i din lilla kost med försiktighet., Diskutera alltid med ditt barns läkare om rätt tid, kvantitet och det bästa sättet att presentera det för ditt barn.
Läs också: kaloririka viktökning livsmedel för spädbarn