historia av mjölk
det uppskattas att människor har konsumerat mejeriprodukter från kor, får och getter i minst 10 000 år.
arkeologiska bevis från så långt tillbaka som den neolitiska revolutionen (8000 f.Kr.) pekar på användningen av mjölk i Europa, Mellanöstern, Afrika och Asien.
människor är en framgångsrik art eftersom vi har lärt oss hur man använder, skapar och uppfinner från vad vi hittar omkring oss. Vi använder fortfarande mjölk till denna dag eftersom det har visat sig vara positivt för både vår näring och vår livslängd., Det är intressant-och något anmärkningsvärt – att forskare redan har upptäckt fyra separata fall av genetisk utveckling hos människor för att smälta mjölk.
vetenskapen om mjölk
den snabba ökningen av dessa gener vittnar om värdet mjölk ger till de människor som dricker det, eller i genetikernas ord, ”starkt selektivt tryck”. Det är en dominerande gen, och förmågan att smälta laktos fortsätter att spridas med globalisering. Om du kan dricka mjölk—och de flesta av oss är—sanningen om mjölk är att dricka det ger en stor hälsofördel.,
inte bara är mjölk laddad med näringsämnen från protein till vitaminer och mineraler, men spännande ny forskning fortsätter att peka på dess många hälsofördelar.
- konsumtionsmjölk är förknippad med att minska risken för kroniska sjukdomar som diabetes och hjärt-kärlsjukdom
- uppvärmd mjölk kan spela en roll som en prebiotisk för att mata friska tarmbakterier för att minska risken för kroniska sjukdomar.
så för att svara på din fråga, ska vuxna dricka mjölk? JA.
konsumtionsmjölk var meningsfullt för 10 000 år sedan och det är fortfarande meningsfullt idag.,
har du fler frågor om mjölk? Klicka på länkarna nedan för mer info.
är komjölk egentligen bara för kalvar?
Laktosintrolerans sammanfattning
vad är skillnaden mellan laktos Maldigestion och mjölkallergi
kan laktos Maldigesters så småningom anpassa sig för att njuta av mjölk eller mejeriprodukter?