Super enkel vegan lasagne. Rik tomatsås skiktad med en krämig vegan bechamelsås och Spenat Lasagne, är detta recept rik, ostliknande och tillfredsställande.
jag var aldrig super angelägen om att göra lasagne. Faktum är att denna veganska lasagne som du ser innan du representerar min första razzia i lasagntillverkning.
vilket inte är att säga att jag inte testa sjutton av detta recept!, Så min första razzia var verkligen som….. fyra radar, eller där.
anledningen till att jag aldrig provat min hand på lasagnas förrän nu, var de alltid verkade väldigt komplicerade och långvariga strävanden. Och du känner mig, Jag gillar att hålla det enkelt!
så jag bestämde mig för att göra en super enkel lasagne. Den enklaste veganska lasagnen i världen verkligen. Allvarligt talat!
hela denna underbara maträtt är klar på 75 minuter och en rättvis bit av den tiden är ”hands off”.,
vilket, är fortfarande en rättvis smäll av tid jag ska erkänna, det är inte något jag kommer att slå ihop varannan kväll i veckan, men det är en värdefull tid investering för en middagsfest eller när du bara vill ha något lite snyggare på helgerna.
hur man gör den enklaste vegan lasagne
det är bara en fråga om att göra den absolut enklaste (men fantastiska) tomatsås med massor av svamp och en super enkel vit sås (bechamel).,
När dessa två såser är klar, du lager dem med några ugn-redo spenat lasagne ark, topp med några vegan mozzarella skivor och skivad tomat, pop den i ugnen i 30 minuter och middag är redo att servera!
servera med en underbar sallad och lite fint bröd och du har en middag-party-värdig fest på dina händer.
hur många tjänar i denna veganska lasagne?
detta tjänar 8. Så det är perfekt om du har en stor familj eller om du har vänner över.
men även om det bara är två av er som i mitt hus, gör det ändå!,
vi äter bara detta till lunch och middag två dagar i rad. Jag älskar att inte behöva tänka på vad som är för middag (eller lunch) för ett par dagar.
Du kan värma upp och servera eller bara äta det kallt nästa dag (som vi gör). Det är otroligt kallt också.
ostskivor på toppen!
Jag använde skivor veganost över toppen som skapade ett riktigt härligt ostlager.,
jag föredrog detta för att använda riven veganost, eftersom veganostar ofta inte sprider så mycket när de blir melty, så det kan fortfarande sluta se lite gles om du inte använder en hög av det!
Om du använder skivor kan du täcka hela toppen och du har denna underbara smältost lager.
hur man gör denna veganska lasagne ännu snabbare!
om du ville spara ännu mer tid på detta lasagnerecept kan du använda en färdig marinara sås och avstå från svampen.,
På så sätt behöver du inte ens spendera tid på att göra tomatsås / svampsås eller låta överflödigt vatten koka av.
din lasagne kommer fortfarande att vara helt gudomlig, eftersom det är den kombinationen av tomatsås / bechamelsås som gör denna lasagne gudomlig. Så om du vill göra det ännu snabbare, med hjälp av din favorit marinara sås kommer att göra detta riktigt snabbt!
och detta fungerar också för de människor som inte älskar svamp.,
Så om du gör det så här behöver du inte ens värma upp din marinara sås först, gör bara din vita sås och börja sedan montera dina lager.
Du kommer att älska denna veganska lasagne för sin enkelhet och lätthet. Det är också:
- krämig
- ostliknande
- fyllning
- tillfredsställande
- helt enkelt utsökt!
Håll rester täckta i kylskåpet och njut de närmaste dagarna.,
mer Vegan italienska recept
- Vegan Pizza – en enkel från grunden pizza bas toppad med tomatsås och vegan ricotta
- Vegan Alfredo – en ultra krämig vegan ta på denna klassiska maträtt.
- Vegan Pesto – helt gudomlig på pasta!
- Vegan Tiramisu – den perfekta dessert!
- Det bästa veganska Lasagnereceptet – vi gick alla ut på den här, det är inte snabbt som det här, men det är fantastiskt och gjort med hemlagad vegansk bolognese.
- Vegan Mozzarella – också helt gudomlig på vår vegan pizza!,
så låt oss veta vad du tycker om vår enklaste vegan lasagne i kommentarerna och vänligen betygsätta receptet också. Tackar!
och medan du är här, registrera dig till vår e-postlista! Du får en fantastisk(och gratis!) recept ebook och du kommer att vara den första att veta när vi lägger upp ett nytt recept på bloggen!,
skriv Ut
Beskrivning
Super enkel vegetarisk lasagne. Rik tomatsås skiktad med en krämig vegan bechamelsås och Spenat Lasagne, är detta läckra recept rik, ostliknande, salta och tillfredsställande.
ingredienser
För tomatsås:
- 3 förpackningar knapp svamp (26.,För den vita såsen (bechamelsås):
- 6 msk olivolja
- 5 msk all Purpose mjöl
- 4 koppar (960ml) sojamjölk (eller annan icke-mjölkmjölk)
- 2 tsk beredd gul senap
- Salt och svartpeppar (efter smak)
För lasagnen:
- spenat lasagne ark (ugnen klar)*
för toppning:
- skivad tomat
- vegan ost skivor
- svartpeppar
instruktioner
- skiva svampen och lägg sedan till en kruka med 2 msk sojasås.,
- sautera svampen i sojasås i en minut. Täck sedan potten och lämna på medium värme tills svampen har släppt sitt vatten.
- ta sedan bort locket från grytan och låt en del av vattnet koka av.
- när det mesta av svampvattnet har kokat av, tillsätt 3 burkar hackade tomater och låt sjuda.
- Sänk värmen och låt sjuda i några minuter och tillsätt sedan havssalt och svartpeppar efter smak. Det är viktigt att din sås inte är för tunn när du använder den, så låt den laga lite och simma ner innan du använder den.,
- Förbered din vita sås.
- tillsätt oljan till en kruka och vrid till medelhög.
- när oljan värms, Sifta mjölet i en skål.
- när oljan är varm (men inte sizzling) tillsätt mjölet på en gång och omrör kontinuerligt mjölet i oljan under lite omrörning kraftigt.
- om det börjar hålla sig vid något tillfälle, vrid sedan ner din värme.
- tillsätt sedan sojamjölken på en gång och rör om kontinuerligt tills den når önskad tjocklek.
- detta kommer vanligtvis att vara några minuter efter att det har nått kokpunkten.,
- tänk på att den vita såsen fortsätter att tjockna efter att den har tagits bort från värmen.
- när den vita såsen är en fin tjocklek, ta bort från värme och tillsätt salt, svartpeppar och 2 tsk gul senap.
- smaktest för att se till att det har tillräckligt med salt / peppar.
- när båda såserna är klara, Förvärm ugnen till 220°C (430°F).
- lager tomat och vit sås med spenat lasagne nudlar i en ugn säker rektangulär maträtt (9×13).,
- börja med ett lager av tomatsås, sedan ett lager av spenat lasagne, sedan tomatsås följt av vit sås, sedan spenat lasagne och upprepa. Avsluta med ett lager av vit sås på toppen och avsluta med ett lager av veganska ostskivor (vi använde veganska mozzarella-skivor) och avsluta sedan med skivad tomat och en strö salt och svartpeppar.,lager av spenat lasagne nudlar
- lager av tomatsås
- lager av spenat lasagne nudlar
- lager av tomatsås
- lager av vit sås
- lager av spenat lasagne nudlar
- lager av tomatsås
- lager av vit sås
- lager av spenat lasagne nudlar
- lager av tomatsås
- lager av tomatsås
- lager av spenat lasagne nudlar
- lager av vit sås
- lager av vegan ost skivor
- lager av skivad tomat
- strö över svartpeppar på toppen.,
- placera i ugnen och baka, avtäckt, i 30 minuter. Låt svalna i minst 10 minuter före servering.
anteckningar
*om du vill spara ännu mer tid i detta recept kan du bara använda din favorit marinara sås istället för att göra tomatsås från början. På så sätt kan du avstå svampen och bara använda marinara sås som är. Om du väljer att göra det på detta sätt behöver du cirka 6 koppar marinara sås.,
* ”prep time” inkluderar tillagning av såser, medan ”cook time” endast är för den tid som används för att baka lasagnen i ugnen.
* använda ugnsberedda lasagne ark minskar dramatiskt tillagningstiden eftersom du inte behöver laga dem först, de laga mat med allt annat i lasagne,så dessa rekommenderas.
* Jag använde 7.5 oz / 210g som var 12 ark spenat lasagne i detta recept, men du kan använda mer eller mindre beroende på storleken på din maträtt. (Uppdatering: när vi gjorde receptet video lasagne ark var smalare så vi använde 16 ark.,)
*den vita såsen är anpassad från min veganska vita sås.
- Kategori: Entree, Savory
- metod: Stovetop och baka
- kök: Vegan, italienska
näring
- Serveringsstorlek: 1 skiva (av 8)
- kalorier: 353
- socker: 13,3 g
- natrium: 755mg
- fett: 14,2 g
- mättat fett: 1,7 g
- kolhydrater: 46,6 g
- fiber: 5,9 g
- protein: 13g
nyckelord: vegan lasagne