behöver du en hemlagad salladsdressing som passar din mjölkfria livsstil? Prova denna läckra mejeri gratis ranch dressing! Den är rik, krämig och snabb att kasta ihop. Perfekt på toppen av en bacon och avokado sallad, en rejäl cajun räkor sallad, eller som ett dopp för grönsaker.
avslöjande: detta innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.
Disclaimer: jag har identifierat potentiella allergener nedan men som alltid, kontrollera ingredienserna och etiketterna för att verifiera själv., Det finns alltid en chans att jag kan sakna något eller att en tillverkare har ändrat formuleringar.
hur man gör mejeri gratis ranch dressing
Även om att göra hemlagad salladsdressing låter komplicerat, är det faktiskt ganska enkelt att göra detta!,
du behöver dessa ingredienser:
- Mayo (se anteckningar i allergenavsnittet för rekommendationer baserat på dina behov)
- havremjölk (eller ett annat mjölkalternativ)
- äppelcidervinäger
- färska gräslök
- färsk persilja
- gräslök
- italiensk krydda
- vitlökspulver
- lökpulver
- Salt
- /li>
- peppar
du kombinerar bara din mayo och havremjölk i en burk och lägger sedan till i alla dina färska örter och kryddor. Skaka, skaka, skaka den och bom, dressing!,
användbara tips för att göra detta
- jag rekommenderar att kyla detta för lite innan servering. Det kommer att tjockna upp lite i kylskåpet. Men du behöver inte ta detta steg. Jag har ätit det både direkt efter att ha gjort det såväl som efter att ha chillat det och båda smakar bra.
- tjockleken på förbandet kan variera avsevärt beroende på den mayo du använder – dvs traditionell kontra en paleo mayo jämfört med en vegan mayo., Det är verkligen lätt att justera men-om det verkar för tjockt, lägg bara till en extra matsked havremjölk åt gången. Om det verkar för tunt, lägg till en extra matsked mayo åt gången.
- Du kan ändra upp örterna i detta enligt dina smakpreferenser. Till exempel, ibland ska jag göra en dillranch och sub dill för persiljan.
allergener i detta recept
detta recept är naturligt mjölkfritt, mutterfritt och glutenfritt (så länge mayo uppfyller dessa krav, vilket de flesta gör).,
om du har andra allergener som du är orolig för, Vill du vara smart om den mayo som du väljer. Här är mina rekommendationer:
behöver du ett sojafritt alternativ?
prova Primal Kitchen Mayo – denna mayo är gjord av avokadoolja och innehåller bara några enkla ingredienser. Den innehåller ägg. Det innehåller dock ägg. Detta är den mayo jag använde när du gör detta recept för mjölkfri buffel kyckling dopp.
behöver du ett äggfritt alternativ?
prova Bara Mayo. Det använder ärtprotein för att tjockna det snarare än ägg., Observera att det kan innehålla soja. Detta har varit i lager i många butiker de senaste månaderna, men jag hör rapporter om att det äntligen fylls på igen.
behöver du ett alternativ som är både sojafritt och äggfritt?
prova en aquafaba baserad mayo. Dessa är förtjockade med vätskan som bönor suger in. Du kan göra det själv om du har några extra burkar bönor som ligger runt, eller du kan prova ett butiksköpt alternativ som Chosen Foods Vegan Mayo.,
bästa sallader att servera med denna dressing
Jag är ett stort fan av detta på en BLT(a) sallad. Bacon, sallad, tomat och avokado, alla toppad med denna dressing? Det är förtjusande.
Du kan också använda detta på en sallad toppad med grillad kyckling, gurkor och mjölkfria croutoner. Det är enkelt men gott, och de färska örterna par bra med gurkorna där inne.
en annan idé: gör en sallad med grapefrukt, avokado, gurka, rädisor och sallad. Top det med solrosfrön och denna krämiga mejeri fri ranch. Yum!,
behöver du ännu mer inspiration? Prova ett av dessa recept:
- Cajun räkor sallad – jag loooove något med Cajun stil krydda och denna sallad är inget undantag! (innehåller skaldjur; om matlagningsspray används för räkor skulle det sannolikt innehålla soja men det här är lätt att ersätta med vanlig olja)
- Färgrik regnbågssallad – med alla ljusa färger i denna sallad vet du att det kommer att vara närande för din kropp. Prova att byta ut granatäpple dressing för denna mjölkfri ranch dressing för att ändra upp saker., (inga allergener identifierade)
- Broccolisallad med potatis, ärter och örter – det finns mycket smak som redan är förpackad i denna sallad mellan de färska örterna, broccolini och andra grönsaker – men en krämig mjölkfri ranch drizzled på toppen skulle smaka fantastiskt! (inga allergener identifierade)
butik köpte mjölkfria ranch förband
inte på humör för att göra din egen med receptet nedan? Inga problem. Här är några köpta (eller lätt att beställa online) mejeri fri ranch förband.,
- Daiya ranch (inga allergener noterade)
- Primal Kitchen ranch (innehåller ägg)
- Följ ditt hjärta vegan ranch (innehåller soja)
- Organicville non-dairy ranch (innehåller soja)
butiken köpte är bra, men jag hoppas verkligen att du får en chans att prova denna hemlagad version! Om du ger det en virvel, var noga med att lämna ett receptbetyg eller en kommentar.
mejeri fri Ranch Dressing
denna läckra mejeri fri ranch dressing är rik, krämig och smakrik – utan mejeri nödvändigt!, 12 portioner
ingredienser
- 1cupmajonnaise
- 1/2cupunsweetened havremjölk(eller annan mjölk alternativ)
- 1tspapple cidervinäger
- 1 1 1/2tbspfresh persilja, hackad
- 1 1/2tbspfresh gräslök, malet
- 1/2tspitalian krydda
- 1/4tspgarlic pulver
- 1/4tsponion pulver
- 1/4tspepper
- 1/4tspsalt
instruktioner
-
kombinera alla ingredienser i en burk och rör om väl., Försegla burken med lock och skaka förbandet så att allt är väl kombinerat. Njut!
Receptnoter
- om texturen är mycket tunn, lägg till en extra msk mayo åt gången. Om det är för tjockt, lägg till en extra msk havremjölk åt gången. Jag har hittat texturen kan variera avsevärt beroende på märke och typ av mayo som används. Tänk också på att detta tenderar att tjockna upp lite i kylskåpet.
- förvaras i kylskåp i upp till 5 dagar.