Crock Pot Pinto bönor

näringsrika pinto bönor kokta till perfektion. Dessa gör en stor måltid eller en välsmakande sida maträtt till någon av dina mexikanska rätter.

Vi älskar dessa enkla pinto bönor, särskilt i vår Chili recept, eller tillsammans med Rödost Enchiladas, eller på vår stek bröd!

Slow cooker pinto beans – den magiska frukten?

Pinto bönor är ett kraftverk av näringsämnen och kan förbättra blodsockerkontrollen och hjärthälsan., Pinto bönor är också rik på olika antioxidanter och kan bidra till att minska risken för kronisk sjukdom. De är en häftklammer i många länder och gör dem från torkade bönor, medan det tar tid, är lätt peasy!

FICK GAS? Kom ihåg att barndomssången ” bönor bönor den magiska frukten ju mer du äter ju mer du toot…”? Varför det? Tja, de komplexa sockerarterna i bönorna är den skyldige. Så jag googlade”hur man minskar gas från bönor”., Visserligen har jag inte testat alla dessa förslag eller hittade jag några studier för att bekräfta deras effektivitet, men folk svär vid deras tidtestade toot-reduktionsmetoder. Ge dem ett försök.

• Ät konsekvent: till skillnad från den tidigare nämnda låten föreslår ju mer du äter din kropp kommer att anpassa sig till kostförändringen och börja skapa mindre gas, inte mer.
• blötlägg dem i 12 timmar., (det fanns en studie som jag kom över som visade mindre gas med den här metoden) vissa människor gillar att byta blötvatten när det blev grumligt, men studien nämnde inte om det hade någon effekt.
• äppelcidervinäger: tillsätt ett stänk vinäger och 1-2 tsk salt när bönorna är mjuka men inte riktigt gjort. Ättikan kommer inte bara att lysa upp smaken, men kommer att hjälpa till att bryta ner de irriterande komplexa sockerarterna .
• bakpulver: tillsätt 1/16 tsk per liter vatten vid blötläggning av torkade bönor., Teorin är igen att det kommer att minska effekten av de komplexa sockerarterna. Var noga med att skölja bort alla rester av bakpulver innan du lagar mat.
• ingefära: tillsätt 1 msk ingefära till matlagningsvattnet. Ginger är en naturlig Mage ört.
• frys de blöta bönorna över natten före tillagning. Tillsätt de frusna bönorna plus vatten för att täcka bönorna i en kruka. Koka i 10 minuter, dränera och följ sedan receptet.,

hur man gör cook pinto bönor i en lerkruka potten

använd ett durkslag för att skölja pinto bönor med vatten, och sedan lägga dem i en stor skål.

fyll skålen med varmt vatten tills alla bönor är täckta (se till att det fortfarande finns utrymme i skålen för att bönorna ska svälla i storlek). Låt bönorna suga i vattnet över natten (denna process hjälper till att ta bort lite ”gas” från bönorna).

på morgonen dränerar du bönorna. Skölj i kallt vatten och placera sedan i den långsamma spisen.,

tillsätt hönsbuljong, salt, peppar, vitlök, chili och valfri kummin och rör om. Tillsätt vatten till lerkruka potten tills den täcker bönorna med 1-2 inches. Koka på låg i 8-9 timmar eller på hög i 4-5 timmar.

recepttips:

• var noga med att sortera igenom påsen med bönor för alla som är ”dåliga” eller till och med för små stenar.
• Quick Soak: om du glömde att suga över natten kan du snabbt koka dem. Det är inte riktigt samma effekt, men kommer att fungera i en nypa.
  • skölj bönorna., Placera dem i en stor kokkärl och täck dem med 2 inches med varmt vatten. Låt vattnet koka snabbt och koka i 2 minuter. Ta bort potten från värmen och täck med lock. Låt bönorna suga i 1 timme. Töm och följ receptet.
• bönor kommer att hålla i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till en vecka eller i frysen i 3 månader.
• 1 lb torkade bönor ger ca 5 koppar kokta.

bönor FAQ

kan jag laga andra bönor förutom pinto?, Blötläggning och sedan matlagning i en lerkruka potten fungerar för alla typer av bönor som marinen, vit, njure, svart, etc. Jag har inte använt de andra typerna med ingredienserna i detta recept så jag kan inte kommentera smaken, men metoden kommer att fungera.

omedelbar pott riktningar: om du vill snabba upp saker, du kan också göra dem i omedelbar potten. Så här:

• använd en 6 – till 8-kvart tryckkokare för att göra en sats bönor. Tillsätt receptet Ingredienser. Se till att det finns tillräckligt med vätska för att täcka bönorna med några inches, men att potten inte är mer än halvvägs full.,
• Ställ in tryckkokaren för:
• Unsoaked pinto beans 25-30 minuter-presoaked beans 10-25 minuter
• när timern är klar tillåter trycket att naturligt släppa så länge som möjligt.
• kontrollera bönor: om dina bönor inte är kokta hela vägen, byt bara locket/ventilen och sätt tryckkokaren i 5-10 minuter beroende på hur länge du tror att de behöver.

hur ska man lagra? Efter böna har svalnat lagra dem i en lufttät behållare, och sätta i kylskåp. Använd bönorna inom 4 dagar efter att de sätts i kylskåpet., Frysa bönorna om du vet att du inte kommer att använda dem inom 4 dagar.

vad kan jag använda bönor i?,iv> Author Lil’ Luna

Ingredients

• 16 oz dried pinto beans
• 32 oz chicken broth
• 1 tsp salt
• 1 tsp black pepper
• 3 tsp garlic minced
• 1/4 c green chilies diced
• 1/2 tsp cumin powder optional

Instructions

• Use a colander to rinse the pinto beans with water.,
• lägg bönorna i en stor skål. Fyll skålen med varmt vatten tills alla bönor är täckta. (Se till att det fortfarande finns utrymme i skålen för bönorna att svälla i storlek.) Låt bönorna suga i vattnet över natten. Denna process hjälper till att ta bort lite ” gas ” från bönorna.
• på morgonen dränera bönorna, skölj i kallt vatten och lägg sedan bönorna i krukan. Tillsätt kycklingbuljong, salt, peppar, vitlök, chili och valfri kummin. Röra.,
• tillsätt vatten till krukan tills den täcker bönorna med 1-2 inches. Koka på låg i 8-9 timmar eller på hög i 4-5 timmar.
• servera med en sida av majsbröd och njut!,>

  Nutrition Facts

  Pinto Beans Crock Pot Recipe

  Amount Per Serving

  Calories 138Calories from Fat 9

  % Daily Value*

  Fat 1g2%

  Saturated Fat 1g6%

  Sodium 486mg21%

  Potassium 587mg17%

  Carbohydrates 25g8%

  Fiber 6g25%

  Sugar 1g1%

  Protein 8g16%

  Vitamin C 8mg10%

  Calcium 49mg5%

  Iron 2mg11%

  * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

  gör detta recept? Tagga Oss!

  dela den med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så vi kan se vad du skapar i köket!

Gillar du detta recept?

stift det nu!

stift det Nupin det nu