cream cheese och oliver är en retro recept som folk älskar! Kall gräddeost, blandad med hackade oliver gör ett smakligt dopp med färska grönsaker eller en härlig spridning för tunt skivat bröd. En smak av detta klassiska recept och du kommer att vara hooked.
att växa upp, det fanns alltid hemlagad pimento ost i kylskåpet och ungefär varannan vecka eller så, denna stora behandla skulle dyka upp. Den bästa cream cheese och oliver någonsin kom från min moster Geraldine., Hennes spridning var slät, krämig med oliverna hackade till bara den perfekta storleken. För det mesta serverades det på svala, krispiga selleripinnar och vid andra tillfällen spreddes det på vitt, skorpfritt bröd skuren i små trianglar.
detta recept samlas på nolltid med bara några ingredienser. Jag delar min version av den ursprungliga färskost och oliver men det finns bra sätt att ge det en modern twist. Från och med grundreceptet kan du lägga till hackade pekannötter, svarta oliver, blåost eller färska örter., Det är bra oavsett hur du gör det, så, var kreativ och ta några krispiga grönsaker och du har en bra aptitretare på några minuter. Ibland går gamla skolan precis vad som behövs…
Cream Cheese och Oliver
Author: Donya Mullins
Ingredients
- 1 8 oz block of cream cheese – room temperature
- 1/2 cup green olives with pimento – chopped
- 2 tablespoons brine/juice from green olive jar
- 1/4 teaspoon (or more) Texas Pete or your favorite hot sauce
Instructions
-
Drain green olives with pimentos, saving juice then coarsely chop.,
-
In a food processor or blender, add cream cheese, brine and hot sauce and blend until smooth.
-
Fold in chopped olives & pimentos.
-
Taste for seasoning.
-
Serve with celery sticks or as a sandwich.
PIN this recipe HERE to save!,
