Chili och Cornbread Skillet – en tröstande och utsökt maträtt gjord allt i en stekpanna. Majsbrödet är lagat ovanpå chilin!
om du letar efter en varm, tröstande måltid att njuta av under de coolare månaderna, är denna chili och cornbread skillet ett utmärkt alternativ! Det är en lätt stekpanna måltid som hela familjen kommer att älska! Andra favoriter är kycklingpottpaj, herdens paj, bakad spaghetti och köttfärslimpa.,
Jag fick mig en gjutjärnskillett och jag visste att denna chili med cornbread topping skulle vara den perfekta maträtten för att bryta in den! Har du använt en gjutjärn stekpanna? Jag känner mig som om jag verkligen ligger bakom tiderna eftersom det verkar som om alla har en!
och de har alla råd och tips om hur man använder det – det var läskigt! Säsongen är det riktigt bra, inte sätta detta i det, inte rena det så här…allvarligt det var nervslitande eftersom jag var rädd att jag skulle förstöra den saken!, Men efter krydda det riktigt bra (ett par timmar i en 250°F ugn med ett tunt lager av vegetabilisk olja gjorde susen), och låta det vila över natten, min chili och majsbröd stekpanna var en framgång.
detta recept är den perfekta komfortmåltiden för en sval höstkväll, och det bästa är att allt lagar mat i en panna! Det finns flera sätt att anpassa denna maträtt till din egen smak. Denna Black bean och majs version är definitivt min familjs favorit sätt att njuta av vår favorit chili, men gärna lägga till i alla extrafunktioner!,
hur man gör denna chili cornbread skillet
Steg 1: Brown köttet
denna måltid kunde inte vara lättare att göra. Börja med att laga köttfärs över medelvärme i en 12-tums, ugnssäker stekpanna. Detta skulle också fungera i en grund, 5-quart saute pan.
steg 2: Lägg i bönor, tomater och majs
medan köttet lagar mat, öppna dina burkar majs, bönor, tomater, tomatsås och svarta bönor. Lägg dem till det kokta köttet och ge det en bra rör om.,
koka upp det och låt det simma i ungefär tio minuter för att blanda alla smaker tillsammans. Mina barn gillar inte det kryddiga, men vid denna tidpunkt kan du också lägga till en tesked eller två chilipulver för att ge det lite mer spark.
steg 3: topp med majsbröd smet
medan chili simmering, Värm ugnen till 400°F och blanda upp din majsbröd. Jag använder bara en box mix, men du kan använda en hemmagjord version också om du vill. Jag gillar att kasta in en kopp strimlad cheddar, men det är helt valfritt.,
Stäng av värmen och släpp skedar av majsbröd smet jämnt över toppen av chili. När du släpper, försiktigt sprida blandningen runt så att det inte alla bosätta sig på en plats och du kan få en jämn skorpa. Beroende på storleken och djupet på din panna, ta smeten så nära kanterna som möjligt.
steg 4: baka chili cornbread skillet i ugn
baka i ugnen i ca 20 minuter, eller tills majsbrödet är vackert guldbrunt. Kontrollera att majsbrödet är genomkokt innan det delas upp i skålar och servering., Topp med gräddfil, lök och strimlad cheddar om så önskas.
skönheten i denna chili cornbread maträtt är att du kan bära stekpanna direkt till bordet och servera familjestil. Njut!, Main Course
15 ounce kan chili kryddat tomater , eller tärnad
15 ounce kan chili eller pinto bönor
10 ounce kan söt majs , dränerad
15 ounce box Cornbread mix , plus ingredienser på lådan
1 kopp strimlad skarp cheddarost , plus några för garnering
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 400°F.,
-
i en 12″ ugnssäker stekpanna, laga köttfärs tills den inte längre är rosa. Avlopp. Krydda med salt, peppar och chilipulver.
-
Lägg till svarta bönor, tomater, chilibönor, majs och tomatsås. Rör ihop och koka. Sjuda i tio minuter. Smaka av med mer salt och peppar. Om du vill ha en extra kick krydda, lägg till 1-2 teskedar mer av chilipulver.,
-
medan chili simmering, blanda upp majsbröd med box mix plus de ingredienser som krävs, såsom ägg, mjölk och olja eller smör. Tillsätt koppen av strimlad cheddar och rör försiktigt tillräckligt för att införliva.
-
ta bort chili från värme och släpp majsbröd smet av skedar över chili, försiktigt sprider sig till kanterna.
-
placera stekpannan på ett bakplåt (för att förhindra överflöde)., Baka i den förvärmda ugnen i ca 20 minuter, eller tills toppen är fin och guldbrun. Kontrollera cornbread för doneness innan du delar upp i skålar och servering.
Video
anteckningar
Kost
stift detta recept
ursprungligen skrivet av Kristin från Yellow Bliss Road för I Heart Naptime.