det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.
denna hemlagade hostningssirap använder bourbon (eller whisky), rå honung och äppelcidervinäger för en lätt tonic. Använd den för att lugna ont i halsen och lugna en hosta!
det finns inget botemedel mot vanlig förkylning., Detta recept är avsett att hjälpa lugna kalla symptom, men är inte medicinsk rådgivning.
det är här.
Jag har duckat, jag har dodged, men det fångade upp mig.
Oh, skräcken.
det är…. kall och influensa säsong.
är du fortfarande frisk och försöker desperat att stanna på det sättet?
försök att dricka immunförstärkande smoothies (som en arugula smoothie eller en orange kefir smoothie). Jag älskar också Ginger människors ingefära wellness skott.
om du känner dig under vädret känner jag din smärta.,
Jag tillbringade en hel dag och ignorerade min ont i halsen och fortsatte att försöka övertyga mig om att jag helt enkelt hade allergier.
så småningom erkände jag att jag hade en förkylning och gjorde en sats av min karamelliserade lök och vitlök ”få bra soppa.”
tyvärr, även efter att jag började må bättre, gick min hosta inte bort.
och killar, det är svårt att sova när du fortsätter att vakna upp hosta.
precis som jag övervägde att köra till affären och köpa en flaska Hostsirap, kom jag ihåg något.
det är lätt att göra hemlagad Hostsirap.,
traditionellt använder hemlagad Hostsirap lika delar äppelcidervinäger, honung och vatten.
min version byter vatten till bourbon. Även om du säkert kan använda vatten i stället för bourbon om det är vad du föredrar.
Hemlagad bourbon Hostsirap är inte tjock som butiksköpt Hostsirap, men det är smakligare! Det är också snabbt, och använder ingredienser du förmodligen redan har i ditt skafferi.
varför äppelcidervinäger?
äppelcidervinäger (ACV) tillverkas genom jäsning av äpplen. Det betyder att det är fyllt med helande probiotika, och det är tänkt att hjälpa tunn slem.,
Men.
Du måste köpa ekologisk äppelcidervinäger med mamman. Braggs är ett vanligt högkvalitativt ACV-märke som är lätt att hitta, men jag gillar också Simple Truth Organic ACV.
mamman är de friska bakterierna i ättika. Det är de bruna trådiga bitarna som du ser i flaskan.
vinägermodern liknar en kombucha SCOBY.
Varför använda rå honung?
har du en burk lokal rå honung med honungskakan fortfarande i den? En burk som du köpte på ett infall, och sedan visste inte vad man ska göra med?
detta är det perfekta sättet att använda det.,
rå honung pastöriseras inte eller bearbetas före tappning, vilket betyder att den (i teorin) har mer näringsämnen, antioxidanter och vitaminer än bearbetad honung.
som sagt, om allt du har är vanlig bearbetad honung, fortsätt och använd den. Det kommer fortfarande att hjälpa kappa och lugna din ont i halsen.
bearbetad honung kommer bara inte att vara lika näringsrik som rå honung.
varför lägga Bourbon till hemlagad hostmedicin?
Jag ska berätta varför!
det är samma anledning som du lägger till bourbon (eller annan sprit) till en varm toddy.
bourbon hjälper dig att somna., Och utan sömn är det ganska svårt att återhämta sig från förkylning.
Jag föredrar bourbon över många andra vätskor eftersom bourbon inte har några tillsatser (som” naturliga ” eller artificiella smaker, matfärgning eller sötningsmedel).
om du föredrar en annan anda, eller om du är slut på bourbon men har kanelwhisky i ditt skåp, fortsätt och använd vad du har till hands!
och självklart, om du vill göra detta till en mer barnvänlig hemlagad Hostsirap, kan du byta bourbon för vatten. Se bara till att inte ge honung till spädbarn.,
hur man gör hemlagad Bourbon hostningssirap
först, ta dina tre ingredienser: äppelcidervinäger, honung och bourbon.
Jag gillar att använda en mini Bollburk (en som har mätningarna på sidan av burken) och häll allt rakt in i burken. På så sätt behöver jag inte få en mätkopp smutsig, och jag hatar också att skrapa honung ur en mätkopp eller sked.
om du inte har en burk med lock kan du också använda en mätkopp, rör om allt tillsammans och förvara sedan sirapen i en glasbehållare.
Lägg till två uns honung i burken.,
Lägg till bourbon.
och sedan, naturligtvis, tillsätt äppelcidervinäger.
Sätt locket på burken tätt och skaka, skaka, skaka.
skaka tills honungen är införlivad i vätskan.,
lämna sirapen i en glasburk, eller häll den i en flaska och ge den till en sjuk vän som en få bra present.
förvara sirapen i kylskåpet och drick en sked av denna bourbon hostningssirap när halsen gör ont eller du hostar.
och må bättre snart!,
skriv recept Spara recept sparas!
Bourbon hostningssirap
Nej
6 månader (kylskåp)
ingredienser
- 2 oz rå honung (4 TB)
- 2 oz bourbon eller whisky
- 2 oz äppelcidervinäger (med modern)
instruktioner
-
lägg till alla ingredienser i en burk. Stäng burken och skaka tills honungen är införlivad.,
-
Använd som önskat. Rekommenderad serveringsstorlek ½ oz (1 TB) per person.
alternativt späd en sked sirap genom att hälla i en liten mugg varmt vatten. Smutta på den varma toniken.
förvara locket i kylskåpet och använd det inom 6 månader.
anmärkningar
smakämnen:
– Lägg till en skvätt kanel an/eller ingefära till sirapen innan du skakar.
– Lägg till en kanelstång i burken och låt kanel infusera i bourbon tills du är nöjd med smaken (infusera från ca 1 dag – 1 vecka)
– Använd smaksatt whisky eller smaksatt honung