Authentic Hunan Beef Recipe (One-Pan)

vi samarbetade med nötkött. Det är vad som är till middag., på uppdrag av nötkött Checkoff för att visa dig hur man gör en äkta Hunan nötkött rätt hemma!

Hunan nötkött kan redan vara en av dina go-to rätter när du beställer kinesiska takeout. Om det inte är det, var redo att sopas av dina fötter.,

om du försöker (eller har försökt) att gå lågt-carb, vet du att saker kan bli lite monotont. Hunan nötkött är en protein-tung maträtt som du kan vända dig till när du vill byta upp saker. Det är rätt-en proteinrik diet betyder inte kokt kyckling och broccoli.

nötkött främjar hälsa på ett unikt effektivt sätt och kan vara en del av en hälsosam kost. Faktum är att en 3 ounce kokad servering innehåller 10 viktiga näringsämnen och 50 procent av ditt dagliga värde av protein!

Vad är Hunan Beef?,

Hunan Beef är en varm och kryddig kötträtt som kommer direkt från Hunan-provinsen i Kina. Denna provins är känd för sin rikt kryddig mat och denna maträtt är den perfekta representationen av regionens smaker.

både Hunan och szechuan provinser är kända för sin kryddig mat. Men vad är den stora skillnaden? Hunan – stil matlagning tenderar att använda mer torra chili, vilket resulterar i en mer torr och vanlig värme.

Szechuan är å andra sidan gjord av en kombination av både söta och kryddiga såser. Vanligtvis är szechuan matlagning en teensy lite mindre kryddig än Hunan.,

Hunansås

Hunansås är gjord av köttbuljong, sojasås med låg natriumhalt, ostronsås, socker och chilipasta. För att tjockna upp det, kommer du också lägga till lite majsstärkelse.

Tips för bästa Hunan nötkött

• skiva nötkött mot säden i mycket tunna skivor. Flank biff är min favorit snitt eftersom det alltid kommer ut anbud.
  • hett tips: du kan frysa ditt nötkött i 30 minuter i förväg för enklare skivning.
• Pre-skiva alla ingredienser i förväg., Detta kommer att göra matlagningsprocessen så mycket lättare! Stir-fry kockar extra snabbt, så att ha alla dina ingredienser prepped och redo kommer att bidra till att förhindra bränning och överkokning.
• bli kreativ med dina grönsaker. Växla ut de du inte gillar och lägga till fler av de du föredrar!
• skär alla grönsaker i en liknande storlek för att säkerställa jämn matlagning.
• använd en stor 11-tums panna eller en wok. Undvik överbeläggning av pannan när du lagar nötkött. Du vill att varje skiva ska få en fin, guldbrun färg och yttre skorpa.
• justera kryddan efter behov!, Du kan lägga till mindre eller mer chili pasta enligt hur mycket värme du kan hantera.

mer av asiatiska nötkött recept

älskar Hunan nötkött?, Prova några av våra andra favorit asiatiska-inspirerade nötkött rätter:

• nötkött Lo Mein – en nära kusin till chow mein, lo mein är en annan stor kinesisk nudelrätt att sänka tänderna i.
• den bästa nötkött stek – en av de enklaste weeknight middagar på min rotation. Sätt på en kruka med ris och piska denna enpanna rör stek upp på mindre än 30 minuter.
• En – Pan Broccoli och nötkött-ingenting träffar platsen ganska som en ångande tallrik broccoli och nötkött kastade i den signaturen söt och smaklig sås.,
• enkla koreanska kryddiga nudlar – om du aldrig har haft japchae tidigare kommer denna koreanska nudelrätt att bli din nya favorit. Den är gjord med sötpotatisglasnudlar som har den perfekta biten!