Almond Chocolate Chips Cookies

Almond chocolate chips cookies är klassiska choklad chips cookies med tillägg av krispiga tunt rostade mandel. Mjuk och seg, men också krispig från mandel! Stor efterrätt och mellanmål tillsammans med kall mjölk.,

om vi tittar på historien choklad chips cookies uppfanns i runt mitten av 19-talet (1938) av amerikanska kockar Ruth Graves Wakefield och Sue Brides.

det har gått viral eftersom soldaterna från andra världskriget skrev till sina hem och bad om att skicka dem choklad chips cookies. Och då gjorde nästan alla hushåll i Amerika chokladflis kakor av mödrar och farmödrar.,

idag kan vi hitta choklad chips cookies lätt i snabbköpet och bageriet. Texturen av choklad chips cookies vi fick i snabbköpet är oftast krispiga och krispiga. Om du letar efter den mjuka och Sega choklad chips cookies, det oftast säljs på hantverkare kaféer eller bagerier.

för särskilt i detta recept, presenterar vi dig mjuka och Sega mandel choklad chips cookies. MEN! Med crunchiness från tunt rostade mandlar!,

det är verkligen doftande när du bakar det eftersom vi använder brunt smör för att använda som oljebas. Och även de bruna bitarna i smöret ger nuttiness i dina kakor.

För degen kan du göra framåt en dag innan. Om du vill göra många men inte har vänner eller familj att njuta av med Du kan frysa degen i en boll form. När du vill njuta av det, tina det i kylskåpet och baka det som vanligt.,

den ideala degen för en kaka är två matskedar, men om du vill göra en jättekaka kan du använda tre till fyra matskedar.

vänligen serveras det varmt och njuta av det med kall mjölk.

hoppas du gillar mandel choklad chips cookies som vi gör. Glöm inte att kommentera och följa oss på Pinterest, Instagram och youtube. Njut!,

hur man gör mandel choklad chips cookies

koka smör i en kastrull med medelvärme. Det kommer att vara sizzle och bubbligt från vattenhalten. När fukten och ljudet av sizzle är borta, vänta i 1-2 minuter tills mjölkfatet från smöret blir brunt och stäng av värmen. Låt inte pannan obevakad eller du kommer att sluta med bränt smör i stället för brunt smör.

överför den på en värmebeständig skål. Ställ åt sidan och låt svalna.

Sikta mjöl och bakpulver till en skål. Avsätta.,

efter brynt smör kyls, vispa brynt smör, farinsocker, vitt socker, ägg, vanilj, och salt med en mixer i ca 2-3 minuter tills blandningen är fluffig.

tillsätt 1/3 av mjölblandningen och vispa med en mixer tills den bara kombinerats. Tillsätt resten och vispa igen tills det kombineras.

lägg sedan till chokladflis och mandel och rör om med en spatel tills den kombineras. Lämna båda lite för dekoration.,

dela varje 2 msk deg för varje kaka. Tillsätt 3 chokladflis och 3 skivade mandlar på toppen varje kakdeg från resten chokladflis och mandel. Varje kaka blir vacker. Lägg dem på ett pergamentpapper och kyl i 6 timmar. (1-48 timme är idealisk)

Förvärm ugnen till 350ºF eller 175°C. linje bakplåt med pergamentpapper. Sätt kakan degen bollar 2 inches från varandra så att de inte kommer att hålla när den bakas.

baka i 10-12 minuter tills det är guldbrunt., Kyl i 2-5 minuter innan du tar bort till trådställ för att svalna helt.

hur man lagrar cookies?

choklad chips bara ur ugnen måste smaka riktigt bra. Du kan äta det direkt eller genom att lägga till ett glas mjölk. Men ibland kan man inte äta alla kakor på en gång. Du vill äta dem en annan gång, men kan jag lagra eller behålla dessa kakor en annan gång? Naturligtvis beror hur lång tid dessa cookies senast på den plats där du lagrar dem., I det följande försöker jag dela min erfarenhet när jag lagrar dessa cookies:

– lagra den utomhus eller vid rumstemperatur

för cookies i detta tillstånd kan du lagra dem i två till tre dagar. Du kan behålla dem endast i 3 dagar. Om du lagrar dem i mer än tre dagar kommer kakans smak att förändras och texturen blir svår.

det här alternativet är mer lämpligt för dem som inte har det nödvändiga utrymmet i kylskåpet när de lagar mat. Detta är en enkel metod och kräver inte ytterligare Bageri redskap.,

– förvara den i en behållare eller burk som är väl tillsluten

om du förvarar den i en burk, se till att locket är ordentligt tillslutet. Det är bättre att skilja kakorna från andra cookies. Kakans smak och konsistens kommer att förändras om du blandar dem i en burk. Kakans fukt kommer också att försvinna om du håller dem i burken för länge. Du kan använda vaxplåtar eller aluminiumfolie för att skilja dessa kakor från andra. För ett litet trick, placera en skiva bröd i en lufttät behållare. Brödets fukt kommer att hålla dina kakor mjuka.,

– förvara den i kylskåp

Du kan lagra den i kylskåpet under en längre lagring. Dessutom, om du fryser kakorna, kan de ta upp till 3 månader. Frysning nybakade kakor kommer att hålla sin smak, form och konsistens. Så, du kan njuta av dem när som helst. För bästa resultat, låt svalna dina cookies helt. Frys sedan dem omedelbart.

innan du förvarar dem i kylskåp, se till att du sätter ihop och skyddar kakorna från luften., Detta steg kommer att förhindra att de blandas med andra lukt i kylskåpet.

Du kan behandla dina gäster och familjer till detta mellanmål. Dessutom tar det inte lång tid att värma dem. Så, smaken av kakorna är inte annorlunda med färska kakor., Prep Tid 15 minuter