50 bästa klassiska middag recept

När du kommer ihåg måltiderna från förr, kan ditt sinne omedelbart blinka till mardrömsbilder av Jell-O formar, kokta grönsaker och intetsägande bakade kött. Låt inte dessa falska minnen skymma din åsikt om klassiska rätter – trots allt lade de byggstenarna för alla våra favorithelgklassiker. Från köttfärslimpa till färska grönsaker och mer, många tidskrävda recept beror på en comeback.,

oavsett om du växte upp med gamla skolrätter eller om du bara vill omdefiniera några nostalgiska menyer för din familj, förtjänar klassiska recept en plats i rotationen. Var och en av dessa måltid idéer kan återuppliva din matlagning rutin och skicka dig tillbaka till din barndom med en våg av nostalgi. Och om du älskar matlagning, prova något av dessa 100 enklaste recept du kan göra.

Även om du har mardrömmar om cafeteria köttfärslimpa, vilket ger denna klassiska ett annat skott kan få dig att inse varför denna häftklammer var en sådan träff. Detta throwback recept ger allt hem och påminner dig om alla rika smaker av nötkött, tomater och den ikoniska köttfärslimpa konsistens.

få vårt recept på klassisk Köttfärslimpa.,

friterad fisk har alltid kom över bord som en middag standard, men det blir svårare och svårare att hitta stekt havskatt på menyn på de flesta middagar. Detta recept får dig att komma ihåg varför denna ekonomiska fisk var en sådan favorit, och det kommer att framkalla minnen av fiskfries och sommardagar., Med en krispig majsmjölskorpa och en lätt stekteknik är detta recept möjligt för alla hemkockar.

få vårt recept på södra majsmjöl havskatt med tomat sås.

och bara så att du vet, din ultimata restaurang och stormarknad överlevnad guide är här!

oavsett om du växte upp i norr eller söder, har du sannolikt provat någon variant av denna klassiska maträtt som har sträckt sig långt och brett över Amerika. De mjuka, Sega dumplings ger en perfekt textural parning med fuktig kyckling. Allt blir belagt i en hemsås som piskar upp nostalgi på ett ögonblick. För en resa ner memory lane, ta denna klassiker till ett bord nära dig.

få vårt recept på kyckling och Dumplings.,

alla minns sin första gryta med gröna bönor, troligen gjord med grädde av svampsoppa och stekt lök sugrör. Även om du så småningom utbränd på denna maträtt som barn, är nu den perfekta tiden att utforska grytan igen. Genom att blanda ihop ingredienserna kan du undvika traumatiska minnen av konserverade gröna bönor och använda endast de färskaste produkterna för att göra denna maträtt pop.,

få vårt recept på en klassisk grön Böngryta.

genom att söka efter ingredienser utanför den uppvispade sökvägen kan du alltid hitta några bra throwback recept. Sweetbreads, en typ av orgelkött, har långsamt krypit tillbaka till kulinariskt sätt, så varför inte uppleva en blast från det avlägsna förflutna med detta rika och härliga recept?, Denna franskinspirerade specialitet kommer bara att imponera på ditt företag och utöka ditt bibliotek med enkla middagsrecept du kan piska ut vilken helg som helst.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.

(och här är det enkla sättet att göra hälsosammare komfortmat!)

Ibland tar enkelhet ut de bästa smakerna från kvalitet ingredienser., Detta gammaldags recept tar den mentaliteten till hjärtat genom att para ihop färska morötter med en söt och rik honungsmörglasyr. Du kommer inte bara framkalla generationer tidigare, men du kommer också piska upp en ny familj favorit alla kan älska som kostar lite tid och pengar att förbereda. För att runda ut din middag, bör detta vara en omedelbar favorit.

få receptet från Little Spice Jar.,

När du föreställer dig en gammaldags söndag måltid, varje tabell spridning innehåller förmodligen en bakad skinka och bröd erbjuds upp för alla. Detta tar på en klassisk förfinar vad alla älskade om en natt hemma på helgen genom att presentera en härlig honung-glaserad skinka. Parat med de fluffiga cheddar muffinsna kommer varje bit av skinka att vara en smak av himlen.,

få receptet från Baker Mama.

Du har förmodligen inte tänkt på Hamburg steaks på ganska länge, men det finns ingen anledning att du inte har tänkt på det.ska inte ta en spricka på denna en gång populära häftklammer. De är lättare att göra än traditionella biffar på grillen. Och varje portion packar i så mycket smak, kommer du att undra varför du aldrig provat detta recept tidigare.,

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.

det är svårare att hitta Sunday Chili på hemmenyerna nuförtiden. Denna klassiker ger inte bara en kumminspark för att liva upp någon natt, och en stor kruka kan vara i flera dagar. Med lätt att hitta ingredienser och lite prep arbete, förtjänar denna maträtt en väckelse.

få receptet från nypa av Yum.,

på 50-och 60-talet, hem kockar Parade nya objekt på sätt som du kanske aldrig har förväntat. Medan många av dessa recept förtjänar att ha dött ut, förtjänar vissa en andra chans. Till exempel stod rotölglaserad skinka ut från mängden genom att ge den söta biten som vanligtvis drogs från en honungsglasyr. Och surheten i sodavatten hjälper till att tenderisera köttet, vilket gör för en härlig skinka., Om du bara har hört rykten om denna maträtt, är det nu den bästa tiden att ge detta recept ett skott!

få receptet från smak och berätta.

om du hör ordet ”köttfärs” du förmodligen bild en unappealing smak och textur combo som inte kunde vara längre från sanningen. (Och om du är förvirrad talar vi om torkad frukt, inte malet kött.,) Dessa traditionella pajer visar att enkla ingredienser är allt du behöver för att göra en familj stapelvara. De är snabba att piska upp och kan imponera på alla du delar dem med.

få receptet från större djärvare bakning.

roster har funnits i århundraden, men de enklaste versioner är ofta att vara bäst., Denna dubbla fläsk combo har en rik och läcker oxfilé insvept i krispiga, salt bacon som kommer att lämna din mun vattning. Se bara till att laga upp några extra portioner, som du vet att alla kommer att vilja ha sekunder av denna klassiska maträtt.

få receptet från recept tenn äter.

köttpajer har gått vägen för dinosaurierna utan någon bra anledning. – herr talman!, Denna fläckiga, smöriga fiskpai använder den delikata smaken av vitfisk och presenterar ett spännande sätt att uppleva fisk som även kräsna ätare kan njuta av. Prova detta recept som dina förfäder skulle älska och lära sig varför det var en favorit år sedan.

få receptet från vyn från Great Island.,

grytor har funnits genom tiden eftersom några av de mest hållbara, familj-favorit middagar. Med detta recept kan du piska upp en kruka med denna klassiska maträtt som kan mata en armé och utforska de ursprungliga smakerna som gjorde gryta en sådan tilltalande middag. Genom att lägga till några dumplings kan du garantera att denna måltid kommer att hålla fast vid dina revben och hålla dig välmatad.,

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.

Instant Pots har varit en köksvälsignelse, och de kan göra matlagning klassiska recept mycket lättare. Denna snabba och enkla grytstek gör att du ser denna maträtt i ett nytt ljus och fyller i alla begär du har för en kött-och-potatis måltid., Efter bara en bit, kan du hitta din nya vardag måltid.

få receptet från Creme De la Crumb.

detta retro recept tar en vridning på den klassiska lamm och mynta gelé formel genom att vrida gelé till en mint chimichurri. Detta recept är sofistikerat nog att servera på någon middag och kan vara lätt att göra någon dag i veckan., Om du inte har gett lamb ett skott, bör detta vara din gateway in.

hämta receptet från ZenBelly.

Pot pajer är omedelbara klassiker, men mycket enkla att använda.få hem kockar tenderar att göra dem dessa dagar. Varför inte utforska det förflutna med detta klassiska recept som tar alla smaker av denna vintagerätt och gör det enkelt att fixa hemma?, Denna lätt-till-concoct måltid är ett bra sätt att börja bekvämare att arbeta med bakverk, och om du inte känner dig säker på dina förmågor, kan du använda butiksköpt deg för att spara lite tid.

få receptet från Sallys Bakberoende.

Du kan ha sett konserverad corned beef hash till salu på butiker eller såg dina morföräldrar äta det, men ingenting kan jämföras med att göra det hemma., Med en bit kommer du ihåg varför denna maträtt blev en sådan häftklammer som har överlevt genom åren. Se bara till att takten själv, som du vill sluka allt du gör upp på en gång.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

återupptäcka varför lammkotletter var en sådan träff genom att grilla upp det perfekta lammet med en örtskorpa som kan behaga någon gom. De djupa smakkombinationerna kan inte jämföras med något annat tråkigt lamm du har haft tidigare, och örterna lever upp denna retrorätt för den nya eran.

få receptet från rävar älskar citroner.,

kroketter brukade visas på varje tabell spridning. Deras krispiga, stekt godhet skulle vara en av de mest framåtblickande-till objekt på nattmenyn. Med tillkomsten av moderna matlagningsmetoder som betonade snabba måltider föll dessa arbetsintensiva föremål ur mode, och du har förmodligen glömt allt om dem., Genom att återkomma till denna klassiker i ett lätt att göra recept, kommer du att återupptäcka varför denna klassiska maträtt var så älskad.

få vårt recept från Savory Simple.

grillat lamm brukade visas på hemmakarnas menyer ofta. Men med färre och färre livsmedelsbutiker som bär lammkött, att hitta en möjlighet att göra denna retro grillat verkar svårare och svårare., Om du tar resan ut till din slaktare och samla upp rätt ingredienser, kommer denna historiska favorit inte svika. Köttets ömma juiciness jämför med ingen annan-du kommer tillbaka i sekunder.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

enkelhet föder de bästa recepten, och denna vintage favorit recept pares rostade grönsaker till deras väsen. Färska, näringsrika grönsaker karamelliserar och kompletterar perfekt den kokta korven. Denna måltid är lätt att göra och kommer att glädja alla som försöker det.

få receptet från enkla gröna mammor.,

stekt skinka och ägg borde ha blivit en stapelrätt, men tyvärr ser du det mindre tid går förbi. Denna enkla klassiska par krispiga stekt skinka med stekt ägg för att skapa en måltid som kommer att hålla dig full väl in på kvällen. Det är ett enkelt recept som har testats, och det finns ingen anledning att inte bryta ut det.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

Shepherd ’ s pie var en gång en gång en go-to meal som varje familj skulle äta.clamor för. Men med sådan inblandad förberedelse var denna maträtt en enkel kandidat för att falla till vägen. Dessa dagar är det lättare än någonsin att piska upp denna klassiska gryta, som har hittat en massiv fanbase av goda skäl. Om du aldrig har smakat denna läckra kombination av nötkött och potatis, nu är det dags.,

få receptet från Gimme lite ugn.

även om du aldrig har hört talas om Maryland kyckling innan, börjar denna maträtt att vara gjord hemma. Genom att täcka två kycklingar med en hemlagad smet och baka dem tills utsidan är lätt och fläckig, kommer du att hedra ett arv recept många människor har glömt bort. Glöm inte att toppa allt med lite extra gräddsås!,

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.

Chicken A la King tog USA med storm i mitten av 1800-talet.1900-talets andra hälft. Men om du försöker hitta den på en middag meny dessa dagar, du förmodligen inte kommer att ha mycket tur., Genom att omfamna denna maträtt, med kubad kyckling med en gräddsås som serveras över din favoritkorn, får du smaka på vad som gjorde detta kycklingrecept till en sådan klassiker och kanske till och med upptäcka din nästa favoritmåltid.

få receptet från smak och berätta.,

Beef Bourguignon spårar sina rötter tillbaka i århundraden, och denna crockpot version garanterar att du kan fixa upp denna klassiska maträtt med minsta krångel. Denna rika gryta av nötkött, morötter, lök och mer kommer att göra dig lång för det gamla landet och tiderna, även om du aldrig har smakat det tidigare.

få receptet från vyn från Great Island.,

den färska skarpa smaken av en räkcocktail är en retro häftklammer som gör det möjligt att göra en enkel räkcocktail.bara verkar inte dyka upp så mycket som det brukade. Men det finns ingen anledning att inte ägna sig åt denna skaldjur favorit, och du kan även omvandla den till en lätt hemma måltid. Detta kan vara det perfekta receptet för en fest eller när som helst du behöver för att imponera.

få receptet från Averie Cooks.,

stekt kyckling står som en favorit av goda skäl. Om det är kvar din måltid rotation, måste du återupptäcka varför du blev kär i denna maträtt, som har prytt bord i otaliga år. Denna version serverar den skarpaste, saftigaste kycklingen du någonsin smakat och garanterar en resa tillbaka i sekunder.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

Om du inte har en kinesisk restaurang nära dig som serverar detta bygone recept, att hitta krabba Rangoons kan vara utmanande. Denna stekt wonton fylld med krabba och cream cheese definierade fusion köket på 1960-talet, men färre gäster har fått uppleva skålen under de senaste åren. För en smak av retro America, ge denna mitten av århundradet klassiker ett skott.,

få receptet från den mysiga kocken.

Wellington kan spåra sina rötter tillbaka i hundratals år, och denna perfekta parning av oxfilé, smördeg, senap och svamp har blivit en guldstandard för fina middagar. Vad du kanske inte vet är att detta var också en gång en vanlig hemlagad måltid som har fallit ur popularitet., Dessa mini versioner kan du öva matlagning denna maträtt i ditt kök och kommer att göra dig en Konvertera på nolltid.

få receptet från Jag är en matblogg.

kyckling Kiev nådde varje hem kock och restaurang i den första halvan av 20: e århundrade. Prova denna uppdaterade ta på skålen, som förvandlar den till en gryta.

få receptet från den erfarna mamman.,

tillagning av kycklinglever kan låta unappetizing, men om du aldrig provat en innan vet du inte vad du saknar. Genom att garantera att du får färskt kött från din lokala slaktare och genom att hålla receptet rent och enkelt, har du en av de färskaste, mest intressanta måltiderna du kan göra hemma och kommer att återupptäcka varför denna maträtt brukade vara så populär.,

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.

Wedge sallader var på modet när de först började sprang till popularitet i mitten av 20-talet. Dessa massiva skivor av sallad är toppad med bacon smuler, alla typer av grönsaker och alla dressing du kan drömma om. Med sådana massiva portionsstorlekar blev de måltider i sig., Om du drömmer om sallader och vill unna dig en upplevelse dina morföräldrar och föräldrar skulle älska, bör detta vara din nästa kulinariska äventyr.

få receptet från vyn från Great Island.

musslor Casino är ett av de perfekta sätten att förbereda musslor, men så få restauranger fortfarande främja det., Glöm inte denna krämiga italiensk-amerikanska klassiker som parar utmärkt över ditt val av linguine. Med en bit kommer du att se varför denna maträtt blev en övernattning i USA efter andra världskriget.

få receptet från hur sött äter.,

även om du associerar bilder av svenska köttbullar med Ikea, dina mor-och farföräldrar och stora morföräldrar kan ha mycket mer förtjust minnen av dessa Skandinaviska klassiker. Efter att ha tagit Amerika med storm på 60-talet kunde svenska köttbullar hittas på många restauranger, och recept för att göra dem hemma dök upp överallt., Genom att para ihop dem med en klassisk gräddsås, kan du upptäcka varför de tog nationen med storm.

få receptet från nypa av Yum.

När du vill ha en kyckling med en extra smak kick, ser till det förflutna det är aldrig en dålig idé. Denna Medelhavet ta på kyckling var på modet decennier sedan men har fallit ur popularitet., Spanska oliver, oregano, och även katrinplommon utveckla en komplex smak som kommer att hålla detta recept i rotation i ditt hem för kommande generationer.

få receptet från frågande kock.

att hitta färsk vilt bevisar utmanande, och det har bara blivit svårare genom åren., Som ett resultat har vilt recept minskat långsamt, men med en resa till din slaktare kan du smaka det förflutna och hålla favoritrecept levande, som den här klassiska ta på viltkoteletter. De perfekt seared skärpar perfekt med någon stärkelse och ger det perfekta alternativet till vanliga röda kött.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

med ett namn som cheeseburgerpaj, vad är att inte älska? Denna retro maträtt tar dig tillbaka årtionden genom att packa upp alla smaker du älskar om ostburgare och sätta dem i en lätt att göra paj. Med en enkel mängd prep arbete och ännu enklare sanering, detta recept smakar bra och kommer att få dig att undra var det har varit hela ditt liv!,

få receptet från den erfarna Mamma.

om du har minnen av att äta mikrovågsugn måltid version av Salisbury biff, var inte rädd av denna retro favorit. Den hemlagade biffen parar utmärkt med en krämig sås och när den är kryddat till perfektion omdefinierar vad folk älskade om denna klassiker i första hand., Ta en andra chans med denna måltid och det blir din nya all-time favorit.

få receptet från recept tenn äter.

änniskor traumatiska minnen av att växa upp och behöva äta dåligt gjorda versioner av denna klassiska maträtt., I vilket fall som helst är det dags att bryta denna gryta ut igen och ta reda på varför det var så bra i första hand. Denna version kokar receptet ner till sina barest element, vilket innebär att ingen krusiduller smak kommer att lämna dig översvämmad.

få receptet från Five Heart Home.

denna dumpa och baka kyckling Divan kunde inte vara lättare att baka gör, även om du aldrig hört talas om det förut., Denna kycklinggryta är gjord med broccoli, mandel och en Moray sås för att producera en av de mest aptitretande, saftiga skapelser som du kan tänka dig. Det är inte konstigt att det tog den kulinariska världen med storm generationer sedan!

få receptet från den erfarna Mamma.

När du vill ha en utan krusiduller kyckling som dina förfäder också chowed ner på, är det andra att göra det.inga., Parat med morötter och lök, håller detta rostade kycklingrecept saker enkelt och billigt och lämnar dig med en saftig fågel för alla tillfällen. Oavsett om det är en semester samvaro eller en vanlig helg, är detta recept för dig.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

Chili Con Carne var en spännande twist på klassisk chili con carne smak som föll till vägkanten år sedan. Detta recept gräva fram den klassiska och finner ett sätt att tjäna upp det som en gryta som lämnar du fyllda. Smokey paprika, paprika och kummin alla kombinera för att göra detta till en knockout recept som både du och dina morföräldrar kan få bakom.

få receptet från recept tenn äter.,

Chicken Marengo, eller ”Marriage Chicken”, har funnits i generationer även om det inte har varit på ditt matbord på ett tag. Denna stekpanna recept par kycklingbröst med en italiensk röd sås som kan tillfredsställa alla gommen—det kommer att kännas som du äter på en exklusiv restaurang. Med inga raffinerade kök färdigheter som behövs, är detta recept den perfekta blast från det förflutna.,

få receptet från Diethood.

bakad fisk kan vara en av de mest underskattade rätterna för att någonsin grace middag bord. Den krispiga bakade hälleflundra par perfekt med syrlig syrlighet från tomatsås, och det resulterar i den perfekta måltiden när du behöver för att mata en hungrig familj.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.,

med en rik och krämig svampsås och perfekt braised beef är det konstigt att biff stroganoff någonsin föll ur mode. Nudlar och nötkött är de perfekta lösningarna för kallt väder. Och med bara några bett, kommer du att känna dig bekvämt full och redo att lägga till detta recept till din lista med favoriter.

få receptet från Gimme lite ugn.,

rostbiff har varit i allmänhetens medvetande i århundraden, men när var det inte möjligt att göra det. förra gången du smakade på den här läckande skapelsen? Genom att Decka denna stek ut med vitlök och rosmarin, förnyar detta recept de rika smaker som gör denna stek en standard. Det är perfekt för alla fest där du behöver mata en grupp.

få receptet från Diethood.,

även om du har minnen av att äta dessa i cafeterian och svorda till ät dem aldrig igen, du kan ändra dig. Att göra dessa slarviga Joes hemma kommer att krydda din veckovisa meny och ge en snabb, enkel maträtt som garanterat smakar bra., Köttfärs och syrlig sås par väl, och när du tar särskild omsorg i hela beredningen, du vet att du inte kommer att återkomma någon barndom trauma.

få receptet från Five Heart Home.

Du kan se stekta ostron på menyer från tid till annan, men när det var klart. senast du gjorde dem hemma?, Tack vare detta idiotsäkra recept, gör dessa delikatesser som en gång konsumeras över kusten oss är nu en möjlighet och du kommer att se varför de var så läckra. Genom att hålla receptet enkelt, kan du koka ihop denna lätta skaldjur favorit som kan stjärna vid varje middag spridning.

få receptet från Boston Cooking-School Cook Book.

och när du lagar mat, var noga med att använda dessa 52 livsförändrande kökshackar som får dig att njuta av matlagning igen.