hur man berättar om du är kolhydratintolerant och vilka livsmedel att undvika.
tycker du att du känner dig trött, uppsvälld och sugen på godis efter måltider, även om du äter alla” rätt ” livsmedel ? Det är möjligt att även de hälsosamma kolhydratmatarna du äter kan orsaka din kropps nöd. Denna matsmältningsfråga kallas kolhydratintolerans, och det är mer populärt än du kanske tror.,
läs vidare för att upptäcka mer om carb intolerans, och lösningar du kan prova om du tror att du har lidit av det.
Vad är kolhydratintolerans?
kolhydratintolerans är i huvudsak kroppens oförmåga att smälta vissa kolhydrater. Detta kan antingen bero på en genetisk brist på enzymer som hjälper dig att smälta kolhydrater, eller det kan förvärvas genom en diet som konsekvent är för hög i kolhydrater och sockerarter.,
kämpar du med uppblåsthet, gas, förstoppning eller andra matsmältningsbesvär? Vi har skapat en gratis guide för att läka din tarm naturligt.
Klicka här för att få din gratis kopia av vår Digestion Guide!
När din kropp inte kan smälta kolhydrater effektivt kan ett tillstånd som kallas hyperinsulinemi eller insulinresistens inträffa. Normalt, när du äter kolhydrater, frigör kroppen en motsvarande mängd insulin i blodet för att sänka blodsockret tillbaka till baslinjen nivåer.,
men när du ständigt äter en hög carb diet och inte bryter ner dem ordentligt, kan dina celler bli ”resistenta” mot effekten av insulin, vilket sedan orsakar kroniskt höga blodsockernivåer.
När detta händer kommer din kropp att börja släppa mer och mer insulin för att försöka få dina celler att reagera.
hela denna process kan orsaka alla slags inte så roliga symptom. Se om du lider av något av de symptom som anges nedan.,
5 symtom på kolhydratintolerans
nedan är några av de vanligaste symptomen på kolhydratintolerans.
viktökning
har du märkt att du går upp i vikt utan någon uppenbar anledning, även om du äter ”hälsosamma” livsmedel som sötpotatis och quinoa? Detta kan bero på överskott kolhydrater och socker i blodet.
När kolhydrater du äter inte bryts ner och används omedelbart för energi, gör din kropp vad som krävs för att bli av med dem för att hålla ditt blodsocker stabilt., Detta kan leda till att kolhydrater lagras som överflödigt fett även om källorna till dessa livsmedel ofta anses vara friska. (1)
högt blodsocker
naturligtvis är en av de viktigaste indikatorerna på kolhydratintolerans högt blodsocker. Detta beror på att när du inte bryter ner och smälter kolhydrater effektivt, kan de förbli i blodet och skicka ditt blodsocker skyrocketing.
Tänk nu på att ditt blodsocker inte nödvändigtvis måste vara utanför diagrammen för att signalera en kolhydratintolerans; du kan bara vara på den höga änden av normala blodsockeravläsningar., Om så är fallet, se om du har några andra symptom som kan signalera kolhydrater kan vara att skylla.
uppblåsthet och Gas
När kolhydrater inte bryts ner ordentligt kan de sluta sitta osmält i magen eller tjocktarmen. Detta orsakar jäsning som kan släppa av gas, vilket orsakar uppblåsthet samtidigt som man skapar en miljö för bakterier i tarmen för att mata på matpartiklar. Dessa bakterier kan sedan ytterligare ge bort gas. (2)
om du befinner dig uppblåst hela tiden, särskilt efter att ha ätit kolhydrater, kan carb intolerans vara fallet.,
trötthet
Du kan upptäcka att du känner dig ständigt trött hela dagen, eller när du äter dina måltider. Kolhydratintolerans kan påverka dina energinivåer på grund av blodsockerspikar och dalar som orsakas av att inte absorbera kolhydrater effektivt eller genom att inte kunna använda sin energi effektivt.
studier visar att glukosmetabolism – med andra ord vår förmåga att bearbeta kolhydrater och använda dem för energi – är förknippad med trötthet när den inte fungerar ordentligt., Detta gäller särskilt hos diabetiker, som ofta upplever trötthet samt känslor av psykologisk trötthet som ”bränna ut” och känner sig mentalt slitna. (3)
konstant begär för sötsaker
problemet med att inte kunna smälta kolhydrater effektivt är att dina celler kan börja ”längta” glukos, eftersom det är den föredragna energikällan för din hjärna och kropp.
När du är kolhydratintolerant och inte kan använda de kolhydrater du förbrukar för energi, börjar din kropp längta mer för att tvinga dig att få denna energi., Tyvärr slutar det här att bli en cykel av oändliga begär, eftersom du inte absorberar det du längtar efter.
är du Kolhydratintolerant?
fortfarande inte säker på om du är kolhydratintolerant? Svara på frågorna nedan och ta reda på vad du kan göra om det om du är.
- Är du överviktig?
- känner du dig trött ofta, särskilt efter att ha ätit en carb-tung måltid?
- är du mest stillasittande?
- känner du dig hungrig hela tiden, eller har intensiva begär för kolhydrater eller godis?
- känner du dig yr eller yr när du blir hungrig?,
- är ditt blodsocker i det övre intervallet ”normalt” eller upplever du blodsockersvängningar?
- lider du av hjärndimma, ångest, depression, hudproblem, ledsmärta, värkande muskler, hormonella problem och/eller sömnproblem?
om du svarade ”ja” på två eller flera av dessa frågor kan du vara kolhydratintolerant.
Du kan också få blodarbete gjort för att verifiera dina misstankar. Ta en titt på dina hemoglobin A1c nivåer, som ger en ögonblicksbild av dina genomsnittliga blodsockernivåer under de senaste tre månaderna., Har din kost varit fri från sockerhaltiga livsmedel, men antalet är över 5.5?
Vad gör du om du är Kolhydratintolerant
med några diet tweaks kan du enkelt hantera carb intolerans och återfå din energi. Följ tipsen nedan för att komma igång.
Undvik stärkelserika kolhydrater och korn
detta inkluderar potatis, sötpotatis, bönor, quinoa, bröd, pasta, kakor, kakor och andra carb-rika livsmedel. Byt ut dessa med lövgrönsaker som kale och spenat och gröna grönsaker som brysselkål, fänkål och broccoli.,
ta bort mejeri
Ersätt med icke-mejeri alternativ, som kokos och mandelmjölk och yoghurt, som har färre kolhydrater. Var noga med att välja osötade sorter.
Ät endast frukter med lågt socker
detta inkluderar bär, citroner och grapefrukt. Undvik högsockerfrukter som ananas, päron och bananer.
4. Lägg till mer högkvalitativa fetter
hälsosamma fetter inkluderar olivolja, avokado, nötter och frön.
undvik alkohol
om det är svårt att göra, stick med ett glas torrt rött vin åt gången.,
Ät mörk choklad till efterrätt
Njut av bara en kvadrat med 75% kakao eller högre som en behandling. Undvik godis, honung, lönnsirap och andra sötsaker.
tillägg med matsmältningsenzymer
de kan hjälpa din kropp att bryta ner kolhydrater.
Ät probiotika
fermenterade livsmedel som surkål och kimchi kan bidra till att förbättra din övergripande tarmhälsa.
Obs:
det är också viktigt att komma ihåg att konventionella kolhydratrekommendationer kan vara för höga. Försök att hålla dina kolhydrater under 100 gram per dag.,
Alternativt kan du också kolla in Keto-kosten, som har många fördelaktiga effekter på din ämnesomsättning och kan till och med hjälpa dig att gå ner i vikt. Läs mer om Keto-kosten här.
den nedersta raden
kolhydratintolerans kan vara ett hanterbart problem. När du vet livsmedel för att undvika och rätt mat att äta i stället, kan du slå dina begär, minska trötthet och förbättra din matsmältning.
(Läs detta nästa: topp 5 sätt att förbättra matsmältningen naturligt)