glutenfria dieter har exploderat i popularitet och världen av receptutveckling är mycket bättre för den. För tio år sedan var fantastiska glutenfria middagsrecept få och långt mellan – men nu finns det glutenfria kokböcker som spricker av bokhandelshyllor, en mängd glutenfria produkter på marknaden (några hälsosammare än andra, märk väl) och en världsomspännande hord av hemkockar som utforskar glädjen av glutenfri matlagning från början på otroligt inspirerade bloggar.,
Vi har kammat internet och våra matbord, för att ge dig våra val för de bästa 30 glutenfria middagsrecepten. Vi tittade på easy prep, tillgänglighet av ingredienser, och mångfald i smak och texturer för att ge dig veckor av middag inspiration. Vi ville också se till att med dessa måltider, kommer du inte ens märker något saknas.
allt vi gör här på skolan, inklusive vårt certifieringsprogram, är helt glutenfritt., Vi vet att inte alla i världen är glutenkänsliga, men det finns ett stort antal personer som hanterar inflammatoriska problem, immunförhållanden, allergier och matsmältningsbesvär som är. Att eliminera gluten kan bara lindra lite av det lidandet.
för att erbjuda dig lite inspiration har vi sammanställt våra 30 bästa Glutenfria middagsrecept.
rustik Ratatouille
rustik Ratatouille av vår mat Fix
en glutenfri en-pott måltid som inte behöver vara ganska-Det är därför det är så tillgänglig och lätt., För en extra ökning av protein, prova att kasta in några av dina favoritbönor, eller servera den tillsammans med ett animaliskt protein.
Socca Pizza med hampa + pumpafrö Kale Pesto
Socca Pizza med hampa + pumpafrö Kale Pesto av Nirvana Cakery
har du försökt göra socca pizza ännu? Det är ett av våra favorit glutenfria middagsrecept och det här toppade med en himmelsk kale pesto-erbjuder dig en härlig dos gröna grönsaker!,
rengjord krämig smör kyckling med blomkål ris
rengjord krämig smör kyckling med blomkål ris genom att rent liv (CNE Program Grad)
är det möjligt att ha en otrolig smör kyckling utan smör och grädde? Du satsar. Denna 30-minuters glutenfria måltid är lyxigt krämig och om du inte är i kyckling finns det också ett par veganska alternativ.,
grön ärta bovete risotto
grön ärta bovete risotto av min godhet kök
du behöver inte vara den otroliga Hulken eller en grönögda monster att njuta av denna levande grön godhet. Vi älskar kreativiteten hos detta glutenfria middagsrecept som byter arborio ris för bovete och använder en zingy ärtsås istället för ost. Och en extra speciell bonus, Ingen omrörning!,
perfekt bakad lax med linser och citron örtsås
perfekt bakad lax med linser och citron örtsås genom nypa Yum
lax, linser, quinoa, grönsaker, citron örtsås. Allt i en panna. Inget behov av att laga allt separat-allt bakar upp gott tillsammans i ugnen. Glutenfri ätning blir inte lättare än så här, folk.,
Glutenfri Grönsakspagagagetskål
Glutenfri Grönsakspagetskål med hälsosam Konditori
spiraliserade veggienudlar är utan tvekan fantastiska, men ibland vill du bara ha lite glutenfri mjölpasta, eller hur? Ange denna veggie spaghetti skål-med glutenfria nudlar, tomatsås, en hög med grönsaker och örter, det är en ren komfortmat middag.,
vitlök + citron Quinoa fyllda paprika med Broccoli Rabe
vitlök + citron Quinoa fyllda paprika med Broccoli Rabe av Faring väl
låt inte den långa titeln på detta glutenfria recept skrämma dig-det är verkligen enkelt och enkelt att skapa. Och det är toppad med en ”ostliknande” vegansk parmesan som är otroligt smakrik.
Paleo Moussaka
Paleo Moussaka av Paleo State of Mind
ett hälsosamt kornfritt och mjölkfritt moussaka-recept som är laddat med smak., Medan den här tar lite mer ansträngning än den genomsnittliga enpanna måltiden, är varje steg väldigt lätt och resultaten är väl värda det. Och du kommer att sluta med rester till lunch – även om dina familjemedlemmar kommer att kämpa över vem som får ta dem!
Falafel skål med citron Tahini Dressing
Falafel skål med citron Tahini Dressing by Eat Live and Play (CNE Program Grad)
händer upp om du älskar skål livsmedel. Vi också! Och det är så mycket som händer i denna falafel skål-popping färger, färska grönsaker, ett måste-göra tahini sås och falafel, naturligtvis.,
en Pan honung vitlök kyckling
en Pan honung vitlök kyckling av riktigt enkelt bra
Vi älskar dessa en-pan måltider! Denna glutenfria middag är fylld med grönsaker och en enkel, ört-y och himmelsk sås. Ett enkelt recept för när du behöver laga mat, men egentligen inte känner för att göra mycket.
gurkmeja stekt grönsakssoppa
Tumeric Roast grönsakssoppa av Imbue
denna multi-grönsakssoppa är den typ av glutenfri måltid för när du vill soppa till middag med lite mer ”heft”., De rostade sötpotatisarna staplade ovanpå den tjocka puréen ger extra oomph till denna tillfredsställande, antiinflammatoriska skål.
Curried gröna linser + Kale
Curried gröna linser + Kale av Girl Heart Food
slow cooker är en genial contraption, eftersom det hjälper dig att lägga läckra glutenfria middagsrecept som den här på bordet utan att göra något av arbetet. (För mer långsam spis inspiration, kolla in dessa 20 bästa långsam spis recept.,)
Simple Stewed Pinto Beans and Collard Greens
Simple Stewed Pinto Beans and Collard Greens by the Full Helping
en rökig och smaklig glutenfri middag som är snabb att dra ihop. Det är bra när det paras ihop med glutenfria korn eller spooned på toast, men du kan också njuta av allt på egen hand (och vi gör!).,
Easy Thai Red Curry
Easy Thai Red Curry av Meghan Telpner (ACN Founder + Director)
visste du att de har gjort studier på röd currypasta och upptäckte att det ökar immunförsvaret? Det är sant – så nu har du en extra anledning att göra denna lätta thailändska röda curry. Vi uppskattar att denna one-pot middag har både vegan och Paleo alternativ, plus att du kan justera mängden vätska för en chunkier eller soupier måltid.,
Seaweed Salad Soba Noodle Bowl
Seaweed Salad Soba Noodle Bowl genom att fånga frön
ta med sushi restaurant-stil sallader i ditt kök genom att göra denna soba noodle bowl som har tre olika typer av tång. Det är en snabb måltid-30 minuter-och rester kommer att hålla i flera dagar i kylskåpet. Var inte rädd för tång, eftersom detta recept är helt läcker!
hela vårt kulinariska Näringsexpertprogram är glutenfritt.
Klicka här för att lära dig mer!,
Ginger Orange Stir-Fry med Tofu
Ginger Orange Stir-Fry med Tofu av fikonträdet (CNE Program Grad)
en hälsosam stek som du kan misstag för takeout, förutom den här versionen är närande och hälsosam. Alla vet att en stek handlar om en fantastisk sås – men tyvärr är många köpta alternativ laddade med socker, salt och kemikalier. Denna gingery stir-fry sås är så smakrik och när du behärskar det, kan du gå vidare till att göra fler kryddor hemma.,
rostad Potatissallad med Tahini senapsdressing
rostad Potatissallad med Tahini senapsdressing av Eye Candy Popper
ett enkelt och elegant salladsrecept för när du vill ha en ny, lätt kvällsmat. Grönsaker finns överallt i detta recept, så du kommer vara säker på att fylla din näringskvot med den här.
Easy Healthy Chicken Mole Poblano
Easy Healthy Chicken Mole Poblano by Nourish varje dag
du tror förmodligen att molsås är snygg och svår, men det här receptet visar hur sömlös och läcker det kan vara., För ett jordnötsfritt alternativ, använd mandelsmör eller solrosfrö smör istället. Du kommer inte att märka skillnaden, vi lovar.
tjock och krämig mjölkfri Chowder
tjock och krämig mjölkfri Chowder av Sondi Bruner (ACN Head program Coach)
Du kan bli förvånad över att upptäcka den hemliga ingrediensen som gör denna mjölkfria chowder så tjock och krämig-och det är inte grädde, kokosmjölk eller mandelmjölk. En rejäl glutenfri maträtt som är den perfekta kandidaten för oavsett grönsaker du ligger runt i kylskåpet.,
Medelhavsfisk Shakshuka-stil
Medelhavsfisk Shakshuka-stil av Medelhavsrätten
detta recept är för dig som älskar smaken av Shakshuka (ett ägg + sås maträtt), men är intoleranta eller allergiska mot ägg. Och ännu viktigare är det en enpanna måltid som gör att du kan bygga lager på lager av smak.,
bakad sötpotatis + gurkmeja Falafels
bakad sötpotatis + gurkmeja falafels av 8th och Lake
dessa glutenfria falafels är nästa nivå awesome med de antiinflammatoriska tillsatserna av sötpotatis och gurkmeja. Kasta en handfull av dem på en sallad, vik dem i en omslag eller servera dem tillsammans med ångade eller rostade grönsaker.
Garden Veggie Vegan Buddha Bowl
Garden Veggie Vegan Buddha Bowl by Cotter Crunch
hur mycket näringstäthet kan du pressa in i en skål?, Mycket, som det visar sig. Detta glutenfria middagsrecept är packat till brädden med en mängd olika mikro-och makronäringsämnen, tillsammans med en rad smaker och texturer. Dessutom är det svårt att motstå ”bowl foods”, eller hur?
Zucchini Fettuccine med krämig Vitböna Alfredo sås
Zucchini Fettuccine med krämig Vitböna Alfredo sås genom Köks fördrag
det finns en magisk ingrediens i detta recept Krämig vegan Alfredo sås, och det är inte cashewnötter, kokosmjölk eller tofu. Det är vita bönor!, De gör för en högprotein, nötfri, flätig och kornfri glutenfri middag. Yum.
30-minuters Vegan Pho
30-minuters Vegan Pho av läckra vardagliga
en läcker och tröstande pho med en vegan spinn. För att göra detta recept ännu enklare att utföra, försök att simmera buljongen i stora satser före tid och hålla den i frysen. Allt du behöver göra är att tina upp vätskan och lägga till dina favoritfyllningar. Lätt som … pho.,
Butternut Squash Black Bean Enchiladas
Butternut Squash Black Bean Enchiladas av Minimalist Baker
allt du behöver för detta glutenfria middagsrecept är 10 ingredienser och en timme av din tid. Resultaten är rejäla, med robust smak och en kryddig spark, men med hemlagad enchiladasås kan du säkert anpassa kryddnivån men du vill!,
lönn valnöt glaserade svartögda ärtor med grönkål
lönn valnöt glaserade svartögda ärtor med grönkål av Veggie Primer
grönsaker och bönor blir oändligt mycket mer intressant när de är doused i en fantastisk sås, och denna lönn-valnöt blandning är att dö för. Servera detta över din favorit glutenfria korn eller glutenfri toast för en snabb och enkel middag.,
Avocado Chicken Broccoli Rabe Summer Rolls
Avocado Chicken Broccoli Rabe Summer Rolls by I Am a Food Blog
en mängd olika fyllningar gör dessa sommarrullar krispiga, krämig, anpassningsbar och tillfredsställande på en gång. Vi älskar Stephs idé att skära rullarna i sushistora skivor-perfekt för aptitretare eller små fingrar!,
15-minuters Sesamsaxad lax
15-minuters Sesamsaxad lax genom att laga mat för Kiwi och bönor
Vi älskar enkla laxrecept och denna 15-minuters version erbjuder kulinariska tips och tricks för att göra en fantastisk seared lax på stovetop. Para detta med ångad eller rostad veg eller en glutenfri korn och du är helt gyllene.,
Golden Red Lentil Dal med koriander-spräcklig Basmati
Golden Red Lentil Dal med koriander-spräcklig Basmati av Oh hon lyser
en gorgeously-färgad maträtt som gör en vacker och välsmakande måltid. Resterna blir bättre med åldern, så du kanske vill spara lite till en annan middag eller två hela veckan! Och för koriander-haters kan du enkelt ersätta persilja istället.
