en samling av 20 tillbaka till skolan koreanska recept dina barn kommer att älska!
det är tillbaka till skoltiden. Jag har sammanställt en samling recept för att göra mata dig själv och din familj roligt och enkelt.
från koreanska lunch box idéer och efter skolan snacks till enkla barnvänliga middagar, dessa är några av de rätter som barnen växer upp äta i Korea. Dina barn kommer att älska dem också!
en del av dessa kan beredas och förvaras i frysen., Helt enkelt ta ut dem och värma för att mata dina hungriga barn. Några av dem är enkla middagar du kan piska upp snabbt eller förbereda i förväg.
1. Dakgangjeong (söt krispig kyckling)
Bite-sized benfria kycklingbitar gör denna maträtt så lätt att göra. Såsen är söt och syrlig med lite kryddig spark från gochujang (koreanska röd chili peppar pasta). Byt gochujang delvis eller helt med ketchup för dina yngre barn.
2. Gimbap (koreansk tång rullar ris)
Den mest populära on-the-go måltid i Korea!, Dina barn kommer att älska att se dessa risrullar i sin lunchlåda. Gimbap (eller kimbap) är verkligen inte så svårt att göra det hemma med min steg-för-steg-guide!
3. Mini gimbap
Gimbap (orkimbap) kan inte bli enklare än så här! Men de är beroendeframkallande med eller utan sås!
4. Tteokbokki (Spicy stir-fried rice cake)
en mycket populär Koreansk gatumat och en läcker komfortmat som du enkelt kan göra hemma! Detta var en populär efter skolan mellanmål växer upp., Du kan justera den kryddiga nivån till dina barns smak.
5. Gungjung tteokbokki (royal court ris kaka)
Detta traditionella versionen av tteokbokki är perfekt för dem som inte gör bra med kryddighet av röd kryddig tteokbokki ovan. Det är mildt smaksatt med en sojasås baserad sås.
6. Mandu (koreanska dumplings)
gör dessa koreanska dumplings före tid och frysa. Du kommer att kunna mata dina hungriga barn på nolltid när det är dags!
7., Hotteok (söta fyllda pannkakor)
ge dina barn en söt behandling! Denna snygga, snygga och nutty koreanska fyllda pannkaka, hotteok, är ett populärt gatumat. Pannkakorna fryser riktigt bra, så bara pop dem i brödrosten eller mikrovågsugnen för att värma upp.
8. Gyeran mari (rullad omelett)
Gyeran mari är enormt populär som en lunchlåda objekt! Det är också en läcker sida maträtt som du kan piska upp sista minuten för någon koreansk måltid.
9. Gogi wanjajeon (pan-stekt köttbullar i ägg smet)
en annan barndom favorit!, Dessa små ägg misshandlade köttbollar var en favorit för packning i skolans lunchlådor. Det var alltid en speciell behandling att ha några av dessa köttbullar med en måltid.
10. Galbi taco (koreanska stil taco med nötkött korta revben)
förvandla din koreanska BBQ korta revben till en populär koreanska/mexikanska fusion maträtt. Du kan också göra dessa med bulgogi, dak (kyckling) bulgogi, eller dweji (fläsk) bulgogi. Ett gott sätt att använda upp det överblivna marinerade köttet också!
11., Omurice (omellete rice)
vem skulle inte vilja stekt ris insvept i äggomelett? Smaksatt med söt och syrlig ketchup, omurice är särskilt populär bland barn.
12. Koreanska Curry ris
en läcker, komfortmat vi alla växte upp äta! Instant curry mix gör denna maträtt så lätt att göra. Lägg till massor av kött och grönsaker för att göra det till en god maträtt som alla älskar.
13., Eomuk guk (Korean fish cake soup)
Skewered Eomuk simmered i en lätt smaklig buljong är enormt populär på gatan mat vagnar och bås i Korea. Hemma kan eomuk guk förberedas utan spettar som en lätt daglig soppa!
14. Gamjaguk (potatissoppa med tofu och stärkelsenudlar)
denna enkla potatissoppa är en av mina barndoms favorit soppor! Det finns många olika sätt att göra gamjaguk, men detta recept är hur min mamma brukade göra det när vi växte upp.
15., Tangsuyuk (sött och surt nötkött eller fläsk)
Tangsuyuk är en kinesisk sötsur fläsk (eller nötkött) maträtt anpassad för koreansk smak. Det är en älskad Koreansk-kinesisk maträtt tillsammans med de två nudelrätterna, jajangmyeon (nudlar i svart bönssås) och jjambbong (kryddig nudelsoppa). Du hittar det förvånansvärt lätt att göra!
16. Tonkatsu (donkkaseu)
Tonkatsy är en maträtt som tog sig in i Korea genom Japan och blev mycket populär, särskilt bland barn!, Den koreanska versionen är vanligtvis tunnare och större än den japanska versionen, så det kockar upp mycket snabbt!
17. Jajangmyeon (nudlar i black bean sauce)
djupt inbäddad i barndomsminnen av varje koreanska, jajangmyeon (eller jjajangmyeon), är en annan populär Koreansk-Kinesisk nudelrätt. Alla älskar det!
18. Japchae (stekta stärkelsenudlar med nötkött och grönsaker)
Jag har inte träffat något barn som inte gillar denna klassiska nudelrätt med nötkött och grönsaker!, Bra som en aptitretare, mellanmål, lätt måltid eller sidrätter.
19. Bulgogi (koreansk BBQ Biff)
med tunt skivat nötkött, bulgogi tar inte mycket tid att förbereda eller marinera, vilket gör det perfekt för en måltid din familj kommer att älska!
20. Dak bulgogi (Korean BBQ Chicken)
ett annat enkelt middagsrecept som är enormt populärt på bloggen. Bite storlek kyckling bitar marinera och laga mat snabbt, vilket gör denna maträtt ett annat bra alternativ för en weeknight måltid!