om du inte avskyr bananer (som min äldsta), är du skyldig att vid något tillfälle ha några ruttna på din räknare (du ska aldrig lagra dem i kylskåpet).
Jag blev påmind om hur mångsidig en produkt en rutt banan är den andra veckan när jag var i Florida Keys och beställde en banan-orange-mango smoothie på en lokal hälsokostaffär., Kvinnan tog en påse med frysta bananstycken ur frysen och använde dem istället för is. Självfallet!
det fick mig bara att tänka på alla sätt vi kan använda våra gamla bananer istället för att kasta ut dem:
1.Bananmuffins. Min lilla brukade kalla dem glada kakor.
(Jag har en ny kokbok! 200 + roliga, idiotsäkra recept alla gjorda från början. Kolla!)
2. Banan-Kokosbröd. Detta snabba och enkla recept är en garanterad publik pleaser!
3. Banankaka. Ummm…YUM.
4. Färska smoothies., Sätt en banan i en mixer och Lägg till alla möjliga andra bra saker—is (om du inte har frysta bananer), en vätska av något slag och någon annan frukt du önskar. Det är svårt att gå fel med en frusen smoothie.
5. Frysta bananer för smoothies. Skär upp dem, lägg dem på en bakplåt och frys dem. När de är frysta, kasta dem i en plastpåse eller burk.
6. Chokladdoppade frysta bananer. Smält några chokladflis (organiska, förstås) och doppa de uppskurna bananerna i den varma chokladen. Frys sedan de chokladdoppade bitarna på en bakplåt., När de är frysta, släng dem i en plastpåse eller burk. Att lägga till några krossade jordnötter är ett plus.
7. Bananas Foster. För varje banan smälter du en matsked smör. Skiv bananerna upp och laga skivorna i smöret, lägg sedan till 2 matskedar brunt socker för varje banan. Ät vanligt eller på toppen av glass. Lägg till lite kokosnöt på toppen om du vill. Kanel om du känner för det. Traditionellt kräver recepten Rom, men ingen Rom i mitt hus, så ledsen. Du behöver det ändå inte!
8. Banan glasyr. Se Banankaka recept.
9. Mata fåglar, fjärilar och spädbarn., Om du har en baby runt, mosa upp banan och mata den till henne. Om det inte finns några barn nära, kan du sätta bananer utanför för fåglar och fjärilar att äta (förutsatt att det är fågel och fjäril säsong).
10. Om allt annat misslyckas, kasta dem på komposthögen!