för att äta som fransmännen måste du först, värdera dina måltidstider och andra, planera att spendera mycket tid vid middagsbordet. Efter att ha studerat utomlands i Frankrike insåg jag att även om fransmännens liv kan vara lika upptagen som vårt, gör de tid att sitta ner och njuta av mat. Jag insåg också att ryktet är sant, fransmännen äter verkligen mycket bröd och ost., Dagens tre måltider-frukost, lunch och middag– innehåller ofta både bröd och ost. Kanske är det därför den franska sällan mellanmål. Men sanningen att säga, när du har provat fransk mat, kommer du inte att skylla på dem– en påse chips är värt att hoppa över för att spara utrymme för en söt crêpe någon dag. Nedan ger jag dig mer information om varje måltid, och du kan börja äta som fransmännen.,
frukost/Petit Déjeuner
en fransk frukost är vanligtvis söt över salta och normalt består av bröd och söta uppslag som gelé eller Nutella, men ibland man hittar lätta ostar att också sprida på brödet. Liksom amerikaner, fransmännen älskar en varm kopp kaffe eller en ny kopp apelsinjuice, men till skillnad från amerikaner, fransmännen kan också ha en varm choklad med sin frukost.,
typiska bröd till frukost inkluderar: en baguette, en croissant, en smärta du chocolat (choklad fylld med bröd), eller en viennoiserie (olika typer av puff bakverk)
Lunch/Déjeuner
idag blir lunchen en snabbare måltid för fransmännen än tidigare. Tidigare åtnjöt människor ofta två timmars lunchpaus, med mer än en kurs och ett glas vin., Men precis som resten av världen har lunchpauserna blivit kortare, och fler och fler människor kommer sannolikt att ta en smörgås från ett boulangerie (ett bageri) istället för att sitta på ett café. Även om lunchraster blir kortare, kaféer är fortfarande packad med affärsmän under middagstid timme.
Dagens ovan är en bild av en quiche. Även om en quiche främst äts under frukost för amerikaner, är quiche ett typiskt objekt på lunch menyer på kaféer., Quiches innehåller normalt ägg, ostar, olika typer av grönsaker och ibland potatis, som alla vanligtvis serveras med en liten sallad och bröd.
en annan typisk maträtt till lunch är en croque madame, som presenteras ovan. Denna maträtt innehåller en bit bröd toppad med ett ägg, ost och skinka. En croque monsieur är samma sak som en croque madame, minus ägget.
middag / Dîner
middagen är den längsta måltiden för fransmännen., När jag studerade utomlands och bodde med en värdfamilj, fanns det tillfällen då vi stannade vid middagsbordet i tre timmar. Detta berodde delvis på att vi skulle äta 5 till 7 kurser. Dessutom äter fransmännen inte förrän 7: 00 eller 8: 00– så en middag kan lätt vara till 11: 00 på natten.,
franska middagskurser kan omfatta: en apéritif (som är en alkoholhaltig dryck före måltiden), hors d ’ oeuvres (som vanligtvis är soppa, grönsaker eller ägg), huvudplattan (kött, pasta eller crêpe), en sallad (som vanligtvis serveras separat från huvudplattan), ost (som också serveras separat), efterrätt och kaffe.
presenterat ovan är en smaklig crêpe som inkluderade ett ägg, kyckling och ost, men crêpes kan också vara söt och serveras som en efterrätt.,
dessutom serveras bröd under hela måltiden. Fransmännen kommer att använda en tår av en baguette för att suga upp eventuella återstående juice som finns kvar på deras tallrik. Jag tror att det är en sed som vi måste ta med till USA!,
Dessert
fransmännen älskar sina sötsaker, oavsett om det är en söt crêpe, med ovan, eller en låda med makaroner från deras lokala pâtisserie. En pâtisserie är en butik där franska bakverk och kakor säljs.
Dagens ovan är en låda med makaroner från min favorit pâtisserie, Ladurée., Makaroner är som små kakor med grädde inuti och kan vara olika typer av smaker från ros smaksatt, till kaffe smaksatt, till hallon smaksatt.
som du kan se är det värt att äta som fransmännen varje bit. Personligen när jag reser till Frankrike, Jag är alltid mest glada över köket. När jag återvänder hem saknar jag de ändlösa bröden och ostarna mer än något annat. Sedan börjar jag räkna mina dagar tills jag återvänder och kan återigen verkligen äta som fransmännen.