en ny EU-beställd studie visar att de ortolanbunt som migrerar genom Frankrike är hotade, men offentliga protester för att tillåta laglig användning av dessa vilda fåglar i traditionell fransk mat växer högre
en ortolanbuntning, Emberiza hortulana, sång. Dessa små fåglar serveras på traditionell franska… köket, vanligtvis kokta och ätit hela. (Credit: Andrej Chudý / CC-BY-SA-2.,0)
Andrej Chudý via en Creative Commons licens
franska kockar och finsmakare har länge försvarat konsumtionen av en vild vandrande sångfågel, ortolansparv, som en högt ansedd kulinarisk tradition. Men denna fågel är för närvarande erkänd som hotad i Frankrike, där den jagas. Eftersom ortolanspartier är utbredda i hela Europa och uppenbarligen stabila hävdar många att ett undantag bör göras för att tillåta fortsatt utnyttjande av dessa fåglar, även om praxis är allmänt erkänd som exceptionellt barbariska, även av franska standarder., En ny EU-studie visar dock att ortolanbuntningarna som migrerar genom sydvästra Frankrike kommer från nord-och Västeuropeiska befolkningar, som är små, fragmenterade, brant minskande-och riskerar att utrotas.
ska ortolanjakt tillåtas fortsätta?Ortolanbuntings, Emberiza hortulana, är små flyttfåglar som häckar från Spanien till Mongoliet och från Iran till norra Finland under sommaren och tillbringar sina vintrar i Afrika söder om Sahara., Dessa fåglar står inför många hot mot deras fortsatta överlevnad-olaglig jakt, livsmiljöförlust och klimatförändringar-så att deras befolkning snabbt och stadigt har glidit mot utrotning (ref), med en brant nedgång på 88% i sin avelspopulation sedan 1980 (ref).
under normala omständigheter skulle sådana små bruna fåglar inte locka mycket uppmärksamhet, men den här fågeln är speciell för många människor som normalt inte tänker på fåglar alls på grund av en hemsk anledning: de är en eftertraktad (och grym) traditionell fransk delikatess som uppfanns under romartiden.,
ortolanen är traditionellt kokad och ätit hela medan diners täcker huvudet med en servett eller handduk-för att dölja sin skamliga måltid från Guds ögon, som historien går. Så populär är denna kulinariska upplevelse att ortolanbefolkningen som migrerar genom Frankrike har störtat till farligt låga nivåer. Trots att officiellt skyddade sedan 1999 ignorerades lagen i Frankrike så många som 50 000 ortolaner olagligt togs varje år under höstmigrationen och dödades senare., Den här fågelns fortsatta nedgång motiverade den franska regeringen att offentligt tillkännage 2007 att den slutligen skulle genomdriva sina egna lång ignorerade lagar som syftar till att skydda den här fågeln från utrotning.
men det har varit mycket påstående om bevarandestatusen för denna fågel., Jägare i sydvästra Frankrike, ledande franska Michelin-stjärnmärkta kockar, och politiker hävdar att ortolan inte är riktigt hotad alls, att den nuvarande europeiska befolkningen uppskattas till antalet nästan 5 miljoner avelspar (även IUCN listade ortolanbuntningen som ”minst oro” så nyligen som 2018).
men detta argument ignorerar hur snabbt en art-även en mycket många arter-kan gå utdöd när de konfronteras med mänsklig förföljelse., Till exempel körde människor passageraren duva utdöd för hundra år sedan trots att arten har en utbredd befolkning på bokstavligen miljarder (mer här). Vidare har även jägare nyligen börjat ompröva sina idéer om hur många ortolaner det faktiskt kan finnas.
”Lokalt, jägare inse att det finns mindre och mindre ortolans,” Frédéric Jiguet, huvudförfattare av studien och professor i ornitologi på Muséum national d ’ histoire naturelle med Université Sorbonne, sade i e-post.
detta väcker frågan: ska ortolanjakt tillåtas?,
garanterar ortolan skydd enligt lagen?
detta är den centrala fråga som EU ville ha besvarat.
”Vi har blivit ombedda av vår ekologins Minister att utarbeta riktlinjer och genomföra dem i ett internationellt akademiskt samarbete”, förklarade Professor Jiguet i e-post. ”På ett tidigt stadium ville jägare ha denna studie och föreslog först att genomföra den.”
utmaningen var att entydigt identifiera var dessa små sångfåglar kommer ifrån och vart de går-över en stor kontinent-och att fastställa hur många migrerande ortolaner som korsar sydvästra Frankrike på hösten.,
Professor Jiguet och hans internationella team av medarbetare samlade in data med tre olika, men kompletterande, banbrytande teknik-arkivljusgeologger, stabila isotoper och populationsgenetik. Dessa metoder var avsedda att ge rigorösa vetenskapliga bevis som kan användas av fågeldirektivet för att utforma kooperativa gränsöverskridande bevarandestrategier för att bevara ortolanbuntningen.
kan du se ljuset geologger på den här fågelns rygg? Inte jag heller. ortolansparv med en geologger… på ryggen. Den lilla 0.,7 gram sensor är nästan osynlig. (Kredit: Gunnar Selstam, via Ornis Svecica)
Gunnar Selstam / Ornis Svecica
lätta geologer är små elektroniska enheter som registrerar ljusintensitet (ref). När en av dessa enheter är fäst på baksidan av en fågel, används de insamlade uppgifterna för att beräkna fågelns ungefärliga dagliga positioner. För denna studie gav 60 av 61 hämtade ljusloggare antingen partiella eller fullständiga höstmigrationsspår., De lätta geologerna avslöjade en kraftig migrationsskillnad mellan ortolanska befolkningar som sträcker sig från Vitryssland till Balkan (Figur 1b).
den stabila isotop som uppmättes i denna studie var deuterium. Deuterium är en stabil form av väte som varierar geografiskt och koncentreras endast i växande vävnader, såsom fjädrar. Ortolanerna ersätter sina fjädrar medan de på sina häckningsplatser före sin höstliga migration. Således, baserat på en fjäder deuteriumkoncentration, är det möjligt att bestämma var, geografiskt, fjädrarna utvecklades., Analysera deuterium koncentrationer från 535 fjädrar som samlas in från 152 ortolans under höststräcket, Professor Jiguet och hans medarbetare pin-pekade varje fågel är sannolikt avel-området (Figur 1C & D).
Fig. 1. Utbredningsområde, genetisk befolkningsstruktur och migrationsflyg av Europeiska ortolanbuntingar… Emberiza hortulana avslöjas av ljus loggers och stabila isotoper. A) uppe till vänster: utbredningsområde (orange) under avelssäsongen (Europa) och vintern (Afrika)., Svarta trianglar lokaliserar platser där höstmigranter samlades. Prickar indikerar studerade avelspopulationer: mörkblå, västra genetiska kluster; röd, östra genetiska kluster; grön, Norra genetiska kluster. (B) uppe till höger: spår av 46 migrerande buntings erhållna med lätta loggers. Blå, västra flyway; grön, östra flyway; orange, putative central flyway. Svarta prickar, INTIGEO loggers, öppna prickar, SOI loggers. C) längst ner till vänster: tilldelning till ursprung av ortolansparvsfjädrar med hjälp av δ2H-mätningar i fjädrar som samlats in i populationer med hjälp av den västra flyway., Europa: 74 migrerande individer som ingick i urvalet under hösten 2012-2015 i Frankrike. Afrika: 238 individer samplade från olika avelspopulationer i västra och östra genetiska kluster under våren 2013– 2015. Assignment sannolikheter rättades från 0 till 1 enligt det maximala värdet som erhållits i en pixel under assignation processen, för varje kontinent, separat. D) längst ner till höger: uppgifter om ursprung för ortolansparvsfjädrar som använder δ2H-mätningar i fjädrar som samlats in i populationer som använder östra flyway. Europa: 78 migrerande individer samplade i Kuwait hösten 2015., Afrika: 297 individer som samplats i olika avelspopulationer i östra genetiska klustret under våren 2013-2015. Tilldelningssannolikheter omskalades till intervall från 0 till 1 enligt det maximala värdet som erhölls i en pixel under tilldelningsprocessen, för varje kontinent, separat. (doi:10.1126/sciadv.aau2642)
doi:10.1126/sciadv.,aau2642
sist men inte minst, forskarna genotypade 266 migrerande buntings som hade fångats på Atlanten Flyway i sydvästra Frankrike och tilldelade fåglarna till en av 26 kända avelspopulationer från Europa och Östeuropa Ryssland., Professor Jiguet och hans medarbetare fann att den västra ortolanska befolkningen (avelsfåglar från Finland, Frankrike, Litauen, Polen och Spanien), som vintrar i Västafrika, är genetiskt segregerad från de östra populationerna (fåglar som föder främst i södra Ryssland, södra Ukraina, norra Rumänien och Turkiet), som vinter i östra Afrika. Vidare har den migrerande västra ortolanspopulationen drabbats av en dramatisk tillbakadragning söderut under de senaste två decennierna i Frankrike.,
”Jag tror att alla är överens om att arten minskar”, förklarade Professor Jiguet i e-post och tillade att även jägarna tycker att ortolanjakt ska sluta.
”men globalt, och inte i en takt som motiverar att vara röd-listad av IUCN. Så det är inte ”utrotningshotat” efter kriterier för röda listan, men det minskar, och våra modeller visade att befolkningen riskerar att utrotas.,”
Populationsmodellering av Professor Jiguet och hans medarbetare avslöjade vidare att” skörd ” som migrerar ortolaner i sydvästra Frankrike för kulinarisk användning är långt ifrån hållbar och tjänar till att påskynda dessa fåglars Dyk mot utrotning.
som ett resultat drog Professor Jiguet och hans medarbetare slutsatsen att deras undersökningar hade gett de statliga myndigheterna tillräckliga noggranna vetenskapliga bevis för att motivera förbudet mot ortolanfångst och jakt i Frankrike., Vidare noterar de att chanserna att ortolansparven kan överleva globala klimatförändringar ökar genom att förbjuda jakt på migrerande ortolanbuntingar och genom att aktivt övervaka tjuvskyttar.
Källa:
Frédéric Jiguet, Alexandre Robert, Romain Lorrillière, Keith A. Hobson, Kevin J., Kardynal, Raphaël Arlettaz, Franz Bairlein, Viktor Belik, Petra Bernardy, José Luis Copete, Alexandre Michel Czajkowski, Svein Dale, Valery Dombrovski, Delphine Ducros, Ron Efrat, Jaanus-Elt, Yves Ferrand, Riho Marja, Simonas Minkevicius, Peter Olsson, Marc Pérez, Markus Piha, Marko Raković, Heiko Schmaljohann, Tuomas Seimola, Gunnar Selstam, Jean-Philippe Siblet, Michał Skierczyǹski, Alexandr Sokolov, Jan Sondell, och Caroline Moussy (2019). Unravelling migration connectivity avslöjar ohållbar jakt på den minskande ortolan bunting, Science Advances, 5:eaau2642 | doi: 10.,1126/sciadv.Aau2642
är Ortolanbuntings hotade eller inte? / @ GrrlScientist