under tiden har ett antal imponerande fördelar varit väl etablerade. Till exempel, en analys av 76 studier som publicerades i Februari i Vetenskapliga Rapporter från forskare i Pisa, Italien, fann att genetiskt konstruerad majs har en betydligt högre avkastning än icke-genetiskt modifierade sorter och innehåller lägre mängder toxiner som vanligen produceras av svampar.
båda effekterna härrör sannolikt från det genetiskt konstruerade motståndet mot ett stort insektspest, den västra majsrotmasken, som skadar öron av majs och tillåter svampar att blomstra., Forskarna sa att förändringen har haft liten eller ingen effekt på andra insekter.
genom ingenjörsresistens mot insektsskador har jordbrukare kunnat använda färre bekämpningsmedel samtidigt som avkastningen ökar, vilket ökar säkerheten för jordbrukare och miljö samtidigt som kostnaden för livsmedel sänks och tillgängligheten ökar. Utbyten av majs, bomull och sojabönor sägs ha ökat med 20 procent till 30 procent genom användning av genteknik.
miljarder ätbara djur föds upp i detta land varje år på foder som innehåller G. M. O. s, utan några tecken på skada., Faktum är att djurs hälsa och tillväxteffektivitet faktiskt förbättrades på det genetiskt konstruerade foderet, enligt en 2014-granskning i Journal of Animal Science.
ett bredare antagande av genteknik, särskilt i afrikanska och asiatiska länder som fortfarande spurnar tekniken, skulle kunna öka livsmedelsförsörjningen i områden där klimatförändringarna i allt högre grad kommer att kräva att grödor kan växa i torra och salta markar och tolerera extrema temperaturer., Jag fortsätter att vara bekymrad över motståndet mot gyllene ris, en gröda som är genetiskt konstruerad för att leverera mer vitamin A än spenat som kan förhindra irreversibel blindhet och mer än en miljon dödsfall per år.
ändå fokuserar genmodifieringsforskare alltmer på att bygga hälsofördelar i allmänt använda livsmedel. Förutom rosa ananas som innehåller den tomatbaserade antioxidanten lycopen, är tomater konstruerade för att innehålla det antioxidantrika lila pigmentet från blåbär.,
och människor i utvecklingsländer som står inför hungersnöd och undernäring kommer sannolikt att dra nytta av försök att förbättra proteinhalten i livsmedelsgrödor, liksom mängden vitaminer och mineraler som de tillhandahåller.