So verwenden Sie eine Herdplatte Espressomaschine (auch bekannt als Moka Pot)

Also, Sie lieben Espresso. Das ist großartig! Aber was ist das? Sie mögen die Kosten für den regelmäßigen Kauf nicht? Und Sie möchten lieber nicht in eine sperrige, teure Maschine für Ihr Zuhause investieren (was sind sie, vergoldet oder so)? Wenn Sie ein Fan von Espresso sind, aber nicht das Preisschild, das mit ihm kommt, ist es Zeit, eine Herdplatte Espressomaschine zu betrachten.

In diesem Artikel geben wir Ihnen den Überblick, wie Sie einen Espresso zubereiten können.,

Wir brechen eine kurze, einfache und süße-zumindest, wenn Sie in zusätzlichen Süßstoff – Set von Herd Espressomaschine Anweisungen sind, so können Sie die perfekte Tasse Espresso auf dem billigen genießen, wann immer Sie wollen.

Was Sie brauchen

Die Herdplatte Espressomaschine selbst! (Dies sollte drei Teile haben: der untere Teil, der Filtertrichter, der obere Teil)
Kaffeebohnen (Hier sind einige großartige Bohnen für Moka-Töpfe)
Eine Kaffeemühle, die auf ein ziemlich grobes Mahlen eingestellt ist.,

Brauzeit

5 Minuten

Ertrag

2 Tassen

So verwenden Sie eine Herdplatte Espressomaschine: Die Schritt-für-Schritt-Anleitung

Beginnen wir mit der Verwendung Ihrer Herdplatte Espressomaschine mit diesen einfachen Schritten:

Schritt 1., Bereiten Sie Ihre Moka Kaffeemaschine vor

Trennen Sie Ihre Kochplatte Espressomaschine in drei Teile:

Der untere Teil für das Wasser
Der Filter für den Kaffeesatz
Die obere Kammer für den fertigen Kaffee

Schritt 2., Mahlen Sie den Kaffee

Mahlen Sie den Kaffee in einer ziemlich groben Einstellung. Der typische feinere Mahlgrad, der perfekt für Espresso ist, ist nicht immer eine gute Wahl für den Moka-Topf, da er auslaufen und Probleme verursachen kann.

Schritt 3., Wasser hinzufügen

Füllen Sie den unteren Teil Ihrer Herdplatte Espressokaffekammer mit kaltem, gefiltertem Wasser. Füllen Sie nicht vorbei am Sicherheitsventil!

Schritt 4., Fügen Sie den Kaffeesatz

Nehmen Sie den Filterkorb und füllen Sie ihn ganz mit Kaffeesatz. Stellen Sie sicher, es ist voll!

Dies ist ein wichtiger Schritt, da das Unterfüllen zu Brauproblemen führen kann. Sobald Sie einen Filterkorb voller grob gemahlenem Kaffee haben, fahren Sie mit Schritt 5 fort!,

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Schritt 5. Montieren Sie die Einheit

Sie sind fast bereit zu machen, Ihre Moka Kaffee! Alles, was übrig bleibt, ist, Ihre Herdplatte Espressomaschine wieder zusammenzusetzen. Setzen Sie den Filter zunächst wieder in den mit Wasser gefüllten unteren Teil des Geräts ein. Dann schrauben Sie den oberen Teil gut auf.,

PRO TIPP: Die obere Kammer nicht überhöhen! Die meisten Gewindemetallvorrichtungen, insbesondere solche, die mit einer solchen Dichtung ausgestattet sind, erfordern keine übermäßige Kraft. Stellen Sie einfach sicher, dass es fest angezogen ist und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort!

Schritt 6. Hitze hinzufügen!

Dieses ist einfach., Stellen Sie Ihre Herd-Espressomaschine auf den Herd, schalten Sie den Herd ein und warten Sie, bis das Wasser zum Kochen kommt. Die meisten Einheiten sind ziemlich klein, daher sollte dieser Prozess nicht lange dauern.

Gehen Sie nicht weg, da Sie anwesend sein müssen, wenn es anfängt zu kochen. Wenn Sie einen Gasherd verwenden, achten Sie darauf, dass die Flamme den Kunststoffgriff nicht schmilzt.

Schritt 7., Servieren und genießen

Wenn Sie ein Gurgeln hören, ist das der Hinweis, dass das Wasser die kurze, heiße Reise nach Norden gemacht hat und die obere Kammer mit köstlichem Kaffee gefüllt hat.

Sobald Sie Gurgeln hören, nehmen Sie den Maker vom Herd und gießen Sie!,

PRO TIPP: Lassen Sie den Kaffee nach Beginn des Gurgelns nicht länger als einige Sekunden auf dem Brenner, da eine der Hauptgefahren bei der Zubereitung von Espresso auf diese Weise durch Überhitzung während des Brühvorgangs ein verbrannter Geschmack entsteht.

Andere Methoden zur Herstellung von Moka-Kaffee

Die Zubereitung von Kaffee in einem Moka-Topf scheint der einfachste Prozess zu sein, aber Sie können dies auf verschiedene Arten tun. Sicher, sie ähneln alle der Methode aus der obigen Anleitung. Doch sie sind anders., Hier ist unser Video-Tutorial, wie und warum es auf zwei weitere Arten zu tun.

Was zum Teufel ist ein ‚Moka Topf?

in Ordnung, es ist Zeit etwas technischer: wir sind nicht wirklich bei der espresso-Zubereitung hier.

Wenn wir eine Herdplatte Espressomaschine verwenden, machen wir wirklich Moka-Kaffee in einem Moka-Topf (ein anderer Name für ein Herd Espressomaschine). Keuchen! Sag, es ist nicht so!,

Während Moka Kaffee Espresso ähnlich ist,ist es nicht ganz das gleiche wie der Espresso mit einer Espressomaschine. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Moka-Kaffee die belüftetere Crema-Textur fehlt, da das Wasser nicht mit dem gleichen hohen Druck wie ein Espresso durch den Boden gedrückt wird.

Aus Gründen dieses Beitrags und der Tatsache, dass Herdplatten-Espressomaschinen oft als Moka-Töpfe bezeichnet werden und umgekehrt, werden wir die beiden Namen austauschbar verwenden. Denken Sie daran, dass sie nicht genau gleich sind!,

Wenn Sie sich fragen, wie die Herdplatte Kaffeemaschine funktioniert, Wie es funktioniert erklärt den Prozess perfekt (1).

Wenn der Moka-Topf auf den Herd gestellt wird, erwärmt sich das Wasser und erzeugt Dampf. Dies erhöht den Druck in der unteren Kammer und drückt das Wasser durch das Kaffeegranulat nach oben und in die obere Kammer, wo es gegossen werden kann.

Übrigens werden Herdplatten-Espressomaschinen (oder Moka-Töpfe) manchmal als Kaffeepulver bezeichnet., Während beide Kaffeemaschinen einige Ähnlichkeiten teilen, sind sie eigentlich ein bisschen anders. Hier können Sie lernen, wie man mit einem Perkolator Kaffee macht.

Und um mehr über die Unterschiede zwischen einem Moka-Topf und einer normalen Espressomaschine zu erfahren, lesen Sie diese Anleitung.

Koffeingehalt im Espressokaffee

Während viele Kaffeetrinker wirklich jede Tasse Kaffee genießen, ist die Realität, dass die meisten von uns ein sekundäres Motiv im Sinn haben: Koffein.

Also, was ist der Moka Kaffee Koffeingehalt und was ist der Unterschied zwischen Moka vs espresso Koffein Ebenen?, Hier sind einige Fakten für den durchschnittlichen Koffeingehalt in drei verschiedenen Kaffeemöglichkeiten:

Tasse Kaffee (8 oz) = 105 mg Koffein
Schuss Moka-Kaffee (2 oz) = 105 mg Koffein
Schuss Espresso (2 oz) = 93 mg Koffein

HINWEIS: Diese Mengen können dramatisch variieren.

Wie Sie sehen können, enthält eine 8-Unzen-Tasse Kaffee die gleiche Menge an Koffein in einem Viertel der Menge an Moka-Kaffee, während eine gleich große Aufnahme mit einer Espressomaschine noch weniger enthält.,

Das stimmt: Ein Schuss Moka pot Kaffee hat mehr Koffein als ein Schuss Espresso!

Moka-Kaffee kann im Vergleich zu Espresso tendenziell aus dem Kaffeesatz überextrahieren. Seien Sie also auf stärkeren Kaffee mit einem höheren Koffeingehalt als üblich vorbereitet. Verantwortungsbewusst trinken!

Schauen Sie sich unsere anderen Kaffeebrühmethoden an, um sie hier auszuprobieren.

Letzte Gedanken

Und da hast du es!,

Wenn alles gut gegangen ist und Sie die Schritte sorgfältig befolgt haben, sollten Sie sich Ihren leeren Moka-Topf ansehen, während Sie eine köstliche Tasse Espresso trinken. Das lässt nur noch eine Frage zu beantworten: Wie ist es?

FAQs

Wie lange dauert es, einen Espresso zuzubereiten?

Die Zubereitung von Moka-Töpfen dauert normalerweise etwa 5 Minuten. Aber wenn wir die Schleif-und Vorbereitungszeit in Betracht ziehen, dauert es normalerweise etwa zehn bis fünfzehn Minuten. Das beinhaltet keine Bereinigung, was wichtig ist, wenn Sie weiterhin Ihren Moka Pot Kaffee genießen möchten.,

Was ist der beste Herd-Kaffeemaschine?

Die besten Moka Topf ist die Bialetti Moka Express macht Kaffee schnell ohne Kompromisse bei der Qualität und Geschmack. Der Bialetti Moka Express ist auch stilvoll, leicht zu reinigen und hält lange. Es gibt einen großen Unterschied zwischen einem billigen und einem guten Herd Espressomaschine, so wählen Sie mit Bedacht. Hier ist ein Anfang: Die besten Herdplatten-Espressomaschinen.

Wie mahlen Sie Kaffee für eine Herdplatte Espressomaschine?,

Für Moka kaffee, wir empfehlen schleifen ihre bohnen auf eine ziemlich grob einstellung (wie in Französisch Presse und ähnliche manuelle kaffee makers) als eine feinere schleifen kann verursachen leckage und andere probleme. Während wir einen groben Grind für den Kaffee vorschlagen, ist die Wahrheit, jedes Setup kann anders sein. Experimentieren Sie zwischen einem groben, einem feinen und allem dazwischen, bis Sie eine Einstellung finden, die Ihnen genau den richtigen Moka-Kaffee für Ihren eigenen Gaumen bietet!

So verwenden Sie eine Herdplatte Espressomaschine, um starken Freaking Kaffee zu machen