Slow Cooker Schweinebraten

Dieser Slow Cooker Schweinebraten ist vom Knochen fallen lecker und alles, was Sie tun müssen, ist alles in den Slow Cooker zu werfen und du bist golden. Machen Sie es für das Abendessen in dieser Woche und Mahlzeit prep den Rest zum Mittagessen!

Die Verwendung eines Slow Cookers ist eine großartige Möglichkeit, die Essenszeit zu vereinfachen! Schauen Sie sich einige unserer Lieblings – Crockpot Freezer-Mahlzeiten an, die Sie später zubereiten und einfrieren können!

Das perfekte Essen

Egal zu welcher Jahreszeit es ist, ich liebe einen guten Schweinebraten., Ich bin mir nicht sicher, ob es Nostalgie ist oder ob es etwas ist, wonach sich mein Körper immer sehnt, aber es scheint immer auf den Punkt zu kommen.

Der beste Weg, Schweinebraten (meiner Meinung nach) zu essen, nachdem er langsam gekocht wurde, umgeben von köstlichem Wurzelgemüse und erstickt in der Sauce, in der er gekocht wurde. Viele Leute kochen ihren Schweinebraten lange und langsam im Ofen, aber der Slow Cooker ist der richtige Weg!

Die Zubereitung eines Schweinebratens in einem Slow Cooker macht das Leben einfach, peasy. Sie kennen den Satz „setzen und vergessen“? Es ist die wahrste Aussage, wenn es um dieses Slow Cooker Schweinebraten Rezept kommt., Lassen Sie uns dieses Rezept brechen!

PS: Wenn du so bist, Mann, ich wünschte, das wäre ein Instant Pot Schweinebraten Rezept, keine Angst! Wir haben auch eine davon 😀

Wie man Slow Cooker Schweinebraten macht

Jede Beinarbeit, die von diesem Rezept kommt, kommt am Anfang. Sobald Ihr Fleisch vorbereitet und alles gehackt ist, müssen Sie es nur noch in den Slow Cooker werfen. Hier sind einige Tipps und Tricks, die Sie bei der Zubereitung Ihres Bratens beachten sollten.

Fleisch.

Für dieses Rezept empfehlen wir die Verwendung einer Schweineschulter ohne Knochen., Es zerfällt leicht und der Geschmack ist nicht von dieser Welt. Wenn Sie jedoch einen anderen Schweinefleischschnitt haben, den Sie verwenden müssen, verwenden Sie ihn. Es kann nicht das gleiche zerkleinern, aber es wird köstlich schmecken. Nur sicher sein, es ist über 3 Pfund.

Ein weiterer sehr wichtiger Teil dieses Rezepts ist der trockene reiben! Wir haben den besten Try Rub für Schweinefleisch entwickelt. Für jedes Pfund Schweinefleisch, das Sie kochen, empfehlen wir etwa 2 Esslöffel Reiben.

Egal, ob Sie unseren Lieblings-Rub oder Ihren Lieblings-Rub verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie jeden Zentimeter des Fleisches bedecken und es sitzen lassen., Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr Fleisch perfekt aromatisiert ist und ein schönes knuspriges Äußeres hat.

Gemüse

Es gibt nichts wie Wurzelgemüse mit Schweinebraten. Wir kochen und servieren diesen Schweinebraten mit Karotten und Kartoffeln. Wir haben dieses Gemüse verwendet, weil es sich um herzhaftes Wurzelgemüse handelt, das lange kochen kann, ohne sich im Slow Cooker in Brei zu verwandeln.

Hier ist ein Tipp – > Achten Sie beim Hacken des Gemüses darauf, dass das gesamte Gemüse ungefähr gleich groß geschnitten ist!,

Sear + Cook Time

Der Schlüssel zum köstlichen gebräunten Schweinefleisch besteht darin, das Schweinefleisch zu braten, bevor es in den Slow Cooker gestellt wird!

Sie möchten das Schweinefleisch nicht lange im Gusseisen kochen, wir braten nur das Fleisch an, um eine köstliche Kruste zu erhalten, die die Säfte fließen lässt, bevor Sie das Fleisch in den Slow Cooker geben.

Hier ist ein Tipp – > Wir sehen die Schweineschulter von allen Seiten, bevor wir sie in den Slow Cooker legen. Stellen Sie dabei sicher, dass das Olivenöl in Ihrer gusseisernen Pfanne heiß ist. Wir gehen für einen schnellen Sear, der das Fleisch perfekt bräunt.,

Sobald Sie das Fleisch gebraten haben, legen Sie das gesamte Gemüse in den Boden des Slow Cookers, legen das Fleisch auf das Gemüse und fügen die gesamte Flüssigkeit hinzu. Die Kochzeit für das Schweinefleisch beträgt etwa 6-8 Stunden auf der Höhe.

Soße

Warum müssen wir Balsamico-Essig, Rotwein und Brühe auf den Boden des Slow Cookers geben? Weil es einige der besten Soße machen, die Sie jemals probiert haben.

Es gibt nichts Schlimmeres als einen trockenen Schweinebraten. Das Hinzufügen von Flüssigkeit zum Slow Cooker hilft, den Schweinebraten feucht zu halten. Und?, Nachdem der Schweinebraten im Slow Cooker gekocht wurde, tropfen der köstliche Fleischsaft und der Gemüsesaft in den Boden des Slow Cookers.

Dadurch entsteht die Soße, die Sie mit dem Slow Cooker Schweinebraten servieren!

Um Ihre Soße zuzubereiten, nachdem das Schweinefleisch fertig ist, nehmen Sie das Schweinefleisch und das Gemüse aus dem Slow Cooker. Von dort entfernen Sie etwa 1/2 Tasse der Soße und verquirlen sie mit etwa 1,5 Esslöffel Maisstärke.,

Sobald sich die Maisstärke in der Flüssigkeit aufgelöst hat, Mikrowelle es für etwa 45 Sekunden, dann gießen Sie diese Flüssigkeit zurück in den Slow Cooker und wischen Sie es in den Rest der Flüssigkeit. Dies sollte eine dünne Soße im Boden des Slow Cookers erzeugen.

Alles, was Sie Wissen Müssen

benötige ich, um hinzufügen Flüssigkeit slow cooker Schweinefleisch?

Ja, wir empfehlen das Hinzufügen von Flüssigkeit zu Slow Cooker Schweinefleisch! Es erzeugt eine köstliche Soße und fügt der Kochumgebung Feuchtigkeit hinzu, um das Schweinefleisch schön und feucht zu halten.

Können Sie langsam Kochen Schweinefleisch zu lang?

Es ist schwer, einen Schweinebraten zu überkochen!, Es gibt einen Sweet Spot, wenn das Schweinefleisch zart wird und vom Knochen fällt. Wenn das passiert. behalten Sie das Schweinefleisch im Auge, bevor es matschig wird!

Wie schmecke ich Schweinebraten?

Sie können Schweinefleisch mit jedem Ihrer Lieblingsgewürz reiben würzen. Wir empfehlen die beste Trocken reiben für Schweinefleisch. Egal welche Gewürzmischung Sie verwenden, verwenden Sie unbedingt genug SALZ!

Was geht mit Schweinefleisch braten?

Schweinebraten gut geht mit so ziemlich alles! Es ist tendenziell eine schwerere Mahlzeit, daher ist es immer eine gute Idee, sie mit etwas Leichterem zu kombinieren! Hier sind unsere Lieblingspaarungen mit diesem Slow Cooker Schweinebraten!,

• Massierter Grünkohl-Fenchel-Salat
• Rasierter Rosenkohl-Salat
• Gegrillter Spargel

Wie speichere ich Slow cooker Schweinebraten?

Um diesen Slow Cooker Schweinebraten zu lagern, lassen Sie das Schweinefleisch vollständig abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter geben. Sie können Schweinebraten bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren!,

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