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schmackhafte Weise zubereiten steak in den kalten Herbst-und Wintermonaten. Slow Cooker Beef Tips mit Soße ist eine befriedigende, familienfreundliche Mahlzeit. Mit ein wenig Hilfe von Ihrem Slow Cooker können Sie dieses köstliche Essen jeden Abend der Woche auf Ihrer Speisekarte haben.,
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Ich fand meine Beziehung zu meinem Slow Cooker ziemlich solide, aber im Laufe der Zeit habe ich mich noch tiefer in dieses hilfreiche Gerät verliebt. Ich versuche, jede Woche eine Slow Cooker-Mahlzeit in meine Menüplanung aufzunehmen, und sie ist immer so ein Lebensretter. Ich ermutige dich, es zu versuchen, es wird dir nicht leid tun.,
Es war mein Ziel, eine Sammlung von Slow Cooker-Rezepten zu erstellen, die zu allen Jahreszeiten funktionieren und die Fleischstücke enthalten, die ich am häufigsten verwende. Dieses Rezept ist meine neueste Ergänzung zu dieser wachsenden Liste von geschäftigen Tag Mahlzeit Ideen.
Meine Lieblings-Schnitt für Rindfleisch-Tipps
Wenn ich traf Costco, einem großen Paket von top sirloin fast immer landet in meinem Einkaufswagen. Wir sind Steakliebhaber in diesem Haus und dieser Schnitt ist besonders mager und es gibt unendlich viele Möglichkeiten, ihn zuzubereiten., Im Sommer legen wir es meistens auf den Grill, aber mit den kälteren Monaten auf dem Weg wollte ich dieses fabelhafte Slow Cooker-Rezept teilen, das wunderbar mit diesem Schnitt funktioniert.
Nichts ist für mich so beruhigend wie zartes, langsam gekochtes Rindfleisch mit Soße. Dieses Gericht verlangt praktisch, dass es über Kartoffelpüree serviert wird, aber weißer oder brauner Reis oder Nudeln jeglicher Art würden auch sehr gut funktionieren.
Kochen Sie eine schnelle Gemüsebeilage und das Abendessen wird serviert.,
So machen Sie Rindfleisch-Tipps im Slow Cooker
Beginnen Sie mit dem Anbraten des Rindfleisches in Chargen in einer schweren Pfanne . Gusseisen ist immer meine erste Wahl für diese Aufgabe. Würzen Sie das Steak mit Gewürzsalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, während es bräunt. Übertragen Sie das gebratene Rindfleisch auf Ihren Slow Cooker.
Gießen Sie ein paar Tassen natriumarme Rinderbrühe, einen guten Esslöffel Worcestershire und bestreuen Sie das Rindfleisch mit italienischem Gewürz und trockenem Thymian., Ich bevorzuge eigentlich trockene Gewürze in diesem Rezept, da sie intensiv gewürzt sind und ich sie immer direkt in meiner Speisekammer sitzen habe.
Streuen Sie eine Tasse Zwiebelwürfel und eine gute Menge gehackten Knoblauchs darüber und stecken Sie ein Lorbeerblatt in die Mischung. Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 6 Stunden lang niedrig oder 4 Stunden lang HOCH oder bis das Rindfleisch so weich ist. Wenn Sie es zu lange kochen, beginnt das Rindfleisch auseinander zu fallen., Jetzt gibt es schlimmere Dinge im Leben als Rindfleisch, so zart es auseinander fällt, aber die Hoffnung ist, mit schön geformten Rindfleischwürfeln zu enden, die melt-in-your-mouth zart sind.
Denken Sie daran, Slow cooker Zeiten sind immer ungefähr und variieren mit jedem Modell.
Kombinieren Sie ein paar Esslöffel Maisstärke mit einer gleichen Menge Wasser und geben Sie die Aufschlämmung in den Slow Cooker und rühren Sie sie in die Sauce. Lassen Sie die Mischung weitere 5 oder 10 Minuten kochen, um sie zu einer schönen, luxuriösen Soße zu verdicken. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und Sie sind bereit zu dienen.,
Löffeln Sie das Rindfleisch und die Soße über einen Hügel mit cremigem Kartoffelpüree, weißem oder braunem Reis oder Butternudeln.
SLOW COOKER RINDFLEISCH TIPPS MIT SOßE
Klicken Sie HIER, um meine vollständige Sammlung von slow cooker Rezepte!
Slow Cooker Beef Tips with Gravy
Instructions
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Heat 2 tablespoons oil in a 12″ cast iron or other heavy skillet over MEDIUM-HIGH heat., Wenn es schön heiß ist, fügen Sie die Hälfte der Rinderwürfel hinzu und würzen Sie sie mit 1/2 Teelöffel Gewürzsalz und frischem gemahlenem schwarzem Pfeffer, um zu schmecken. Lassen Sie sitzen, ungestört für ein paar Minuten dann umrühren und kochen gerade lange genug, um das Rindfleisch zu braten, ohne es durch zu kochen. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Rindfleisch in den Slow Cooker zu übertragen. Das restliche Öl in die Pfanne geben und mit den restlichen Rinderwürfeln, Salz und Pfeffer würzen.
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Rinderbrühe und Worcestershire-Sauce in den Slow Cooker geben und das Rindfleisch mit italienischem Gewürz und Thymian bestreuen., Die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch darüber streuen.Stecken Sie ein Lorbeerblatt in die Mischung.
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6 bis 7 Stunden bei NIEDRIGER Hitze oder 3 bis 4 Stunden bei HOHER Hitze oder bis Rindfleisch Gabel zart ist.
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Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel mischen und zum Slow Cooker geben. Rühren Sie, bis die Sauce eingedickt ist, und kochen Sie weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze. Lorbeerblatt entfernen und servieren.,
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Delicious serve over mashed potatoes, rice, or noodles.