Schnell und einfach Saag Bhaji {Spinat Curry}

Dieses würzige und aromatische rezept für Schnell und Einfach Saag Bhaji {Spinat Curry} macht die perfekte vegetarische mahlzeit oder indische beilage.

Servieren Sie dieses köstliche Gericht neben Tarka Dal für eine Indische Mahlzeit, die jeder genießen wird!

ich Liebe Indisches Essen. Wenn wir in ein Restaurant gehen, neige ich dazu, vegetarische Gerichte zu bestellen., Ich bin mir nicht sicher warum, aber ich hätte lieber zwei Gemüsebeilagen mit Reis als ein Gericht. Es ist meine go-to-order.

Meistens bestelle ich Saag Bhaji, ein beruhigendes und würziges Spinatcurry, das gleichzeitig köstlich und gesund ist. Ich hätte wahrscheinlich auch eine Portion Tarka Dal.

Wenn Sie mit Tarka Dal nicht vertraut sind oder versuchen möchten, Ihr eigenes zu machen, schauen Sie sich mein Tarka Dal Rezept an.

Mir wurde gesagt, dass Spinatcurry kein Gericht ist, das man in Indien tatsächlich finden würde – ähnlich wie viele andere ausländische Lebensmittel, die wir in Restaurants bestellen, denke ich.

Trotzdem denke ich, dass es ein wunderschönes vegetarisches Gericht ist, das als Hauptgericht mit Pilau-Reis oder als Beilage zu einem indischen Curry-Fest serviert wird.,

Obwohl dieses Spinatcurry möglicherweise nicht in Indien zu finden ist, erhalten Sie immer noch alle aromatischen indischen Aromen, die Sie von einem Curry im Restaurantstil erwarten, und ich garantiere Ihnen, dass Sie das Fleisch überhaupt nicht verpassen werden.

So machen Sie schnell und einfach Saag Bhaji {Spinat Curry}:

Erhitzen Sie das Öl & Butter bei mittlerer bis hoher Hitze.

Die gehackte Zwiebel dazugeben und braten, bis sie weich wird.

Fügen Sie den Knoblauch und Kochen Sie eine weitere minute.,

Fügen Sie den Ingwer und Kochen Sie eine weitere minute.

Kreuzkümmel, Kurkuma, Garam masala und Tomatenmark hinzufügen

Rühren, um zu kombinieren und eine weitere Minute zu kochen, um die Aromen freizusetzen.

Hühnerbrühe langsam einrühren.

Fügen Sie den Koriander hinzu, gefolgt vom Spinat.

Kochen, bis es nach Geschmack welkt.

Servieren und genießen!,

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Lassen Sie uns schnell und einfach Saag Bhaji {Spinat Curry}

Der Spinat in diesem Rezept nimmt die würzigen Aromen schön – Es ist die perfekte veggie Abendessen oder indische Beilage.

4.,spoon garam masala

▢ 1 tablespoon tomato paste

▢ ¼ cup vegitable stock or chicken stock

▢ a good handful of fresh cilantro chopped

▢ 14 oz fresh spinach washed

▢ salt and pepper to taste

Cups – Metric

Instructions

• Heat the oil & butter on medium-high heat in a large, nonstick frying pan., Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie, bis sie anfängt zu bräunen.
• Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute. Fügen Sie den Ingwer hinzu und kochen Sie eine weitere Minute.
• Fügen Sie den Kreuzkümmel, Kurkuma, garam masala und Tomatenmark. Rühren zu kombinieren. Langsam den Vorrat einrühren, gefolgt vom Koriander.
• Fügen Sie den Spinat hinzu, bis er nach Geschmack welkt.

Tipps + Hinweise

• Beobachten Sie den Knoblauch einmal in die Pfanne gegeben., Knoblauch brennt leicht, besonders wenn er gehackt wird. Wenn Sie befürchten, dass es zu schnell braun wird, halten Sie etwas Wasser bereit und fügen Sie ein oder zwei Esslöffel hinzu, bevor Sie den Spinat in die Pfanne geben.

Ernährungsinformationen:

Kalorien: 141kcal (7%)| Kohlenhydrate: 9g (3%)| Protein: 4g (8%)| Fett: 10g (15%)| Gesättigtes Fett: 2g (13%)| Cholesterin: 7mg (2%)| Natrium: 159mg (7%)| Kalium: 683mg (20%)| Ballaststoffe: 3g (13 2g (2%)| Vitamin A: 9455IU (189%)| Vitamin C: 31,8 mg (39%)| Kalzium: 115 mg (12%)| Eisen: 3.,

Kurs:Abendessen

Küche:Indisch

Stichwort:einfach spinat rezept, indische saag curry, spinat curry

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