Dieser SCHINKEN-UND MAISKOLBEN ist reichhaltig, cremig und beruhigend! Es ist das perfekte Rezept, um Sie diesen Winter mit viel Schinken, Mais, Bohnen, Kartoffeln und Speck aufzuwärmen!,
Ich bin gespannt – essen Sie das ganze Jahr Suppe oder sparen Sie sie meistens für die Wintermonate?
Wir essen es das ganze Jahr, aber wir verstärken definitiv den Suppenkonsum, wenn es draußen kalt ist.
Nichts Besseres als eine gemütliche Schüssel Suppe (oder Chowder!), an einem kalten Abend.
(Meine Crockpot Chicken Noodle Soup ist eine dieser super cozy Suppen, von denen ich besessen bin.)
Dieser Schinken und Maiskolben ist perfekt für einen kalten Tag. Es besteht aus Schinken, Speck, Kartoffeln und Mais., Jede Menge Aromen, die die ganze Familie liebt.
Plus, es ist eine gute Möglichkeit, alle übrig gebliebenen Schinken zu verbrauchen, die Sie vielleicht herumhängen haben!
Wie zu Machen:
Sauté: In einem großen holländischen ofen beginnen durch kochen die speck und zwiebel auf mittlerer hitze bis durchscheinend. Als Nächstes fügen Sie die Karotten und Knoblauch und Kochen für ein paar Minuten. Der Speck, die Zwiebel und der Knoblauch verleihen diesem Chowder-Rezept eine Menge großartigen Geschmack!
Kochen: Als nächstes die Kartoffeln und die Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Es sollte jetzt wirklich gut riechen!, Wenn der Inhalt das Kochen erreicht hat, reduzieren Sie die Hitze auf ein Sieden und kochen Sie für zehn Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Köcheln lassen: Schinken, Mais, Bohnen und das alte Lorbeergewürz in den Topf geben und weitere zehn Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind. Fast fertig!
Um daraus einen reichhaltigen, cremigen Chowder-Schneebesen in Milch und Mehl zu machen. Erhöhen Sie die Hitze zum Kochen und kochen Sie noch einige Minuten unter ständigem Rühren oder bis sich die Suppe nach Ihren Wünschen verdickt hat.,
Servieren: Sobald die Suppe auf Ihre bevorzugte Konsistenz eingedickt ist, vom Herd nehmen und servieren. Wenn Sie die extra Meile gehen wollen, servieren Sie es mit zerbröckeltem Speck und Frühlingszwiebeln!
Hilfreiche Tipps!
- Ist die Suppe nicht dick oder cremig genug? Versuchen Sie, zusätzlich zur Milch oder anstelle davon etwas schwere Sahne hinzuzufügen. Saure Sahne würde auch funktionieren, wenn Sie diesen Geschmack mögen!
- Dieses Rezept ist perfekt, um den übrig gebliebenen Feiertagschinken zu verbrauchen!, Sie können auch den vollständig gekochten gewürfelten Schinken aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden.
- Servieren Sie dies mit unserem süßen Maisbrot an der Seite.
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Rezept
Schinken und Mais Chowder
Hinweise
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Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze., Fügen Sie den Speck und die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, ungefähr 5 Minuten.
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Karotten und Knoblauch dazugeben und noch 2 Minuten kochen lassen.
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Kartoffeln und Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie auf ein Simmer und kochen für 10 Minuten.
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Schinken, Mais, Bohnen und Gewürze in den Topf geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.
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Milch und Mehl verquirlen und in den Suppentopf geben., Erhöhen Sie die Hitze zum Kochen und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sich die Suppe nach Ihren Wünschen verdickt hat.
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Auf Wunsch mit zerbröckeltem Speck und Frühlingszwiebeln servieren.