Unde să mănânci mâncare indiană în Philadelphia: ghidul final

Actualizat: 1/13/21

Philly, ca un oraș, a luat o lungă perioadă de timp pentru a îmbrățișa mâncare Indiană.nu am înțeles niciodată de ce. Bucătăriile din India sunt unele dintre cele mai bogate, mai variate și mai complexe din lume. Ele cuprind lucruri pe care toată lumea le iubește — texturi crocante, condimente, dulceață dulce, confort., Există o tradiție profundă și istorică (și delicioasă) de coacere, un întreg univers de gustări de bar și mâncare stradală. Și atunci când defalcate în bucătării regionale, există această varietatea și gama, care se întinde de la prăjit întreg prăjit pește și de capră, de miel și de meticulos și clasice rafinate feluri de mâncare, care sunt la fel de riguroase în prep ca orice francez visat vreodată.dar totuși, ne — a luat ceva timp să ne punem capul în jurul mâncării indiene-să acceptăm că există mai mult decât bufetul strip-mall, puiul tikka la prânz.

vestea bună?, Acest lucru pare să se schimbe. Restaurantele indiene se deschid în toată regiunea chiar acum, aducând noi arome și experiențe pe scena noastră. Și împărtășesc spațiu cu câțiva stalwarts care fie au gătit pentru vecinii lor de ani de zile, fie s-au deschis chiar înainte de interesul recent pentru mâncarea indiană.

iată câteva locuri din care comandăm în ultima vreme, cu ghidul nostru complet de mai jos (locurile deschise sunt marcate cu o stea.,30″>

Un post comun de către Regina Sătean (@thequeenvillager)

Lazeez preparate din Bucătăria Indiană, Bella Vista
unghiile elementele de bază, mâncarea este întotdeauna livrate fierbinte, și niciodată nu te lasă să crocante chestii (pate și pakora) se înmoaie în tranzit., Takeout cartier Perfect.international Foods and Spices, West Philly
acest lucru nu este atât de mult un restaurant ca un magazin alimentar cu o mână de alimente calde disponibile. Mâncarea este excelentă: manual pateuri umplute plin de cremă de cartofi și mazăre sunt doar 90 de centi fiecare si parathas, care sunt făcute la comandă, sunt un fulg, ușor și captivant. În plus, puteți răsfoi selecția lor de alimente în timp ce așteptați.,iv id=”9e421f875a”>

Un post comun de către Haveli Virasat (@havelivirasat_)

Haveli Virasat, partea de Vest a orașului
Haveli Virasat servește o varietate de specialități Indiene precum și Indo-Chineze feluri de mâncare ca Hakka taitei, carne de pui momos, și „Gobi Manciurian” — bucăți de prăjit conopida într-o dulce și sos picant., Nu ratați mielul biryani, nici casa făcut prăjituri în arome precum mango și ciocolată.,div>

A post shared by Masala Kitchen (@masalakitchenphilly)

Masala Kitchen, multiple locations
Masala Kitchen’s kati rolls are an incredible food for any time of day., Roti proaspăt făcute umplute cu alegerea dvs. de proteine cu opțiuni precum chicken Tikka masala, kebab de miel, vegetarian paneer masala și multe altele. De asemenea, este deschis târziu pentru când îți dorești ceva gras în weekend.,v id=”9a80229330″>

A post shared by Everyday Philly Phoods (@everydayphillyphoods)

Ateethi Rittenhouse, Rittenhouse
Ateethi started out in a small location in northeast Philly but recently expanded to the Rittenhouse neighborhood., Optați pentru dosa lor, un fel de mâncare tipic în India de Sud, unde se servește un crap subțire, pe bază de orez, cu umplutura la alegere.,v>

Un post comun de către Philadelphia Alimente Hunt (@phillyfoodhunt)

Palatul Indian, la Est Passyunk
Mare, bulbuc runde de unt naan, și o selecție variată de curry și tocane, care arată bucătărie de gătit pricepere și expert reținere atunci când vine vorba de Nordul preparate din bucătăria Indiană.,

Restaurante Indiene Trebuie să Încercați mai Întâi

*Amma Sud preparate din Bucătăria Indiană, Centrul Orașului și Voorhees
Tricoul original a fost iubit, iar acum, Philadelphia are propriul avanpost. Imens de meniu oferă o abatere de la Indian Nord-derivate tariful le întâlnim de obicei în zonă, și reconfortant homestyle prezentare și arome de aperitive, gustări și alimente stradă a face acest lucru o binevenită și așteptată de mult timp, plus la Philly Indian scena., 1518 Chestnut Street

*Ekta, Fishtown, University City, Bryn Mawr
Cu trei locații (Fishtown, Bryn Mawr și University City), Ekta este în afaceri de a servi vecinii săi exact ceea ce doresc. Pentru mine, asta e mutter paneer, pui tikka masala, și un mango lassi. Locația Fishtown pare să se rătăcească între gol și prea ocupat, fără niciun motiv aparent, dar având în vedere că execută o operațiune de decolare, livrare și mâncare în același timp, este de înțeles., Ce e mai mult, personalul este întotdeauna rece despre asta, astfel încât mulțimile sunt rareori un motiv suficient pentru a sta departe. 250 East Girard Avenue; 106 South 40th Street; 1003 1/2 West Lancaster Avenue

*Veda Modern Indian Bistro, Rittenhouse
au existat mai multe încercări de a aduce moderne, alb fata de masa alimente Indian Center City. Și înainte de Veda, aproape toți au eșuat. Dar acest loc, cu salata tandoori, coaste de porc Calcutta în chutney de mango, vindaloo de miel și Naan excelent, ar putea fi doar avangarda unui boom Indian în Philly., Deschis de aproximativ un an acum, Veda face combinații casual, rapide de prânz, oferte happy hour și un meniu de cină care utilizează arome indiene fără a fi hiper-tradiționale. 1920 Chestnut Street

*Tiffin, mai multe locații
una dintre operațiunile indiene og Philly, Tiffin a avut o curbă de creștere interesantă. A început ca un serviciu de livrare numai pe web (de unde și numele) cu mult înainte de Doordash și Postmates., Tiffin a evoluat în ceea ce fondatorul Munish Narula numește un „restaurant cu mai multe platforme”, oferind dine-in, take-out, livrare și o varietate de operațiuni spin-off, cum ar fi high-end Indo-francez Tashan (RIP) și Tiffin Bistro, care practic ia formula Tiffin și adaugă un bar. Cu locațiile 10 de pe ambele părți ale Delaware — ului, acesta rămâne unul dintre cele mai accesibile puncte de intrare pentru oamenii care primesc primul gust de mâncare indiană-și un standby de încredere atunci când doriți doar niște saag și Korma de pui într-o marți seara. Mai multe locații

*Muntele Masala,Voorhees
Ok, da., Muntele Masala este într-adevăr un restaurant din Himalaya. Dar care sunt șansele să fac o listă cu cele mai bune restaurante din Himalaya în curând? Așa că îl includ pe acesta aici doar pentru aceia dintre voi care (a) știu deja cât de bună și bogată și reconfortantă este bucătăria himalayană sau (b) sunt acum cu adevărat curioși. Momo găluște, pui în sos de usturoi dulce, Himalaya chow mein, curry, și ou prăjit orez? Trebuie să verifici., 300 Cal Alb Rutier

Cele mai Bune Restaurante cu specific Indian din Orașul Vechi și Societate Hill

*Chaat și Chai
Chaat și Chai a început viața ca un luminos, plin de culoare Sudul Philadelphiei restaurant care oferă o varietate de chaats — gustări, practic. Mâncare de stradă și bar, cea mai mare parte prăjită, cea mai mare parte ieftină., Și în timp ce a făcut afaceri bune pe Snyder Avenue, întreaga operațiune a luat recent și sa mutat la Bourse Food Hall, unde oferă acum creveți idli, coaste scurte kerala, boluri chaana chaat și dal unei mulțimi cu totul noi. 111 South Independence Mall*Makhani deschis recent în orașul vechi, acest loc este specializat în bucătăria indiană de Nord, cu un meniu greu pe unt, produse lactate, nucă de cocos, fructe uscate și nuci și curry cremoase, bogate. Nu ratați cheesecake-ul mango, un omagiu adus familiei proprietarului ferma de mango din Bangladesh., 7 North 3rd Street

*Lovash Indian Restaurant și Bar
Samosa, pakora, roti și naan proaspete din cuptor, rogan josh și curry, toate cu un bar complet atașat. Ce ai mai putea cere? 238 South Street

Karma Restaurant și Bar
Karma servește orașul vechi din 2003. Este un loc unde vecinii pot veni pentru prânzuri tip bufet sau cină (cu bonusul suplimentar al unui bar complet). Meniul se bazează foarte mult pe cuptoarele tandoor din bucătărie, cu mai mult de o duzină de tipuri de pâine oferite., Bucătăria face atât aperitive indiene de Nord, cât și de Sud, chettinad de miel, pui de unt, curry de capră și o lungă listă de specialități vegetariene. 246 Market Street

Cele mai Bune Restaurante cu specific Indian, în partea de Vest a orașului și Universitatea Oraș

*Desi Chaat Casa
Acest loc oferă un cuplu biryani și un cuplu folie de sandwich-uri, dar cea mai mare parte a meniului este luată cu diverse chaats: subțire, prajit aluatul acoperit cu totul de cartofi, carne de miel și de năut la date, fructe si fasole., Acestea oferă, de asemenea, chaats speciale, regionale din toată India, plus o selecție foarte frumos de samosa. 501 South 42nd Street

*Dana Mandi
bine, uite. Nu e mult la acest loc — doar câteva mese în partea din spate a unui mic cartier alimentar. Sistemul de comandă și plată este ciudat (în esență, scrieți ceea ce doriți pe o bucată de hârtie și o înmânați peste tejghea sau printr-o fereastră când nu este nimeni în jur să vă ia comanda). Dar — și acesta este un mare dar-mâncarea este remarcabil de bună și ridicol de accesibilă., Acest loc perfect, ascuns de cartier ar trebui să fie pe radarul oricui caută mâncare indiană homestyle (în plus, servesc mango lassi de ulcior). 4211 Chestnut Street

* New Delhi Restaurant
acesta este un loc preferat de mult timp pentru un prânz tip bufet ieftin sau o cină tip bufet aproape la fel de ieftină. Un 16 dolari, all-you-can-eat la cina este o afacere criminal. Adăugați pe un cuplu de beri, și puteți waddle afară pe ușă pentru nu cu mult mai mult $20. Există și un meniu à la carte, dar bufetul este adevărata atracție aici., 4004 Chestnut Street

*Sitar India
O altă combinație bufet-slash-à la carte la fața locului în cazul în care cea mai mare parte copleșitoare a afacerii este bufet. Este popular în rândul studenților din zonă, deoarece puteți obține masa de prânz pentru Sub $10, dar este, de asemenea, o remiză pe timp de noapte pentru bufetul mare și bine aprovizionat pentru Doar $12.99. 60 South 38th Street

*Kabobeesh
există două locații de Kabobeesh., Numai cel din nord-est face micul dejun, dar locația orașului universitar are o listă lungă de oferte speciale zilnice, săptămânale și de weekend, inclusiv miel în stil Lahori, curry, Pui tandoori și rulouri sandwich. Există kebab-uri și carne în stil pakistanez, platouri combo și ore târzii de noapte și totul este servit în stil cantină într-un spațiu care arată ca un vechi restaurant American., 4201 Chestnut Street

Cele mai Bune Restaurante Indiene în Centrul Orașului, Rittenhouse și Washington Square West

*Philadelphia Chutney de Companie
Centrul Orașului a merge la fața locului pentru dosa, chaat, și gustări la prânz. Nu e nimic agitat în locul ăsta. Mulțimile takeout sunt groase. Dar prețurile sunt scăzute, iar configurarea rapidă casual ușurează intrarea și ieșirea în grabă., 1628 Sansom Stradă

*Thanal Indian Taverna
Thanal este definiția de unde Philly preparate Indiene moderne se îndreaptă în viitor. Nu e nimic pe meniul aici că nu vreau să mănânce în fiecare zi, de la simplu Peshawari nuc naan la căile ferate Indiene ardei la tandoori aripi, kebab din tandoor, și piept de rata aromat cu nuca de cocos si fenicul. Este un loc distractiv, confortabil, cu un bar frumos și o atmosferă netedă, modernă. 1939 Arch Street

*IndeBlue
Pentru cinci ani, IndeBlue a fost destul de singur atunci când a venit la modern Indian arome în Philly., Ei au făcut fuziuni nebun (miel condimentat keema shepherd ‘ s pie, prăjit hots lung umplute cu paneer) într-o atmosferă de cocktail bar, iar bucătăria nu a încetat niciodată să împingă limitele a ceea ce ar putea fi bucătăria modernă Indo-fusion. Astăzi, se potrivește chiar cu mișcarea pentru a aduce arome indiene în prim-planul bucătăriei moderne. În plus, este singurul loc știu de unde puteți obține un brunch Indian în Philly, complet cu poutine masala-condimentat, pâine prăjită paneer, și o rola Homar Indian acoperit cu slaw mango., 205 Sud pe Strada 13

Cele mai Bune Restaurante Indiene din Nord-est și Philadelphia Suburbii

*Zaika
Această combinație Indian, Pakistanez meniul care se sprijina puternic pe Nord-Indiene clasice: cred ceai lapte și naan și Kashmir pui într-un sos de smântână dulce, plus o mulțime de opțiuni vegetariene. Zona de luat masa este mică, dar drăguță. Apuca takeout peste tejghea la băcănie halal care împarte spațiul., 2481 Grant Avenue

*Nou Azaad Alimente
Un clasic mica gaura-în-perete, mama-și-pop Indian locului că doar așa se întâmplă să fie cel Mai bun din Philadelphia câștigător. Nu prea mult în atmosferă dacă luați masa – este doar un spațiu mic care arată aproape ca un deli — dar mâncarea mai mult decât o compensează în calitate, autenticitate, cantitate și preț. 6443 Castor Avenue

*Mallu Cafe
meniul de la Mallu acoperă atât mâncăruri indiene de Nord, cât și de Sud, dar specialitatea bucătăriei este un tarif puternic condimentat, în stil Kerala., Clătitele Appam, curry-urile puternice și carnea de vită prăjită sau Ulathiyathu de pui sunt marile remize aici. 10181 Verree Road

*Halal Kabab și Curry
există câteva mese pentru persoanele care doresc să ia masa, dar aceasta este în esență o îmbinare care oferă câteva versiuni excelente de mâncăruri clasice indiene. încercați vindaloo, unele aloo gobi și chana masala prima dată prin, și să păstreze în minte că ușoară este destul de picant și mediu este fierbinte. Comandați în consecință., 7233 Marshall Road

*House Of India
House Of India și-a deschis prima locație în Royersford cu mai mult de un an în urmă, oferind bufet, mese de luat masa și un meniu greu pe mâncăruri tandoori, oferte vegetariene și un amestec de mâncăruri biryanis și Indo-chinezești. Prețurile sunt puțin mai mari aici decât ați putea fi obișnuiți, dar la fel este și calitatea. Și funcționează: există deja o extindere a lucrărilor pentru centrul orașului Providence din Collegeville., 6 Kugler Drum, Royersford

*Choolaah Indian BBQ
Choolaah este o ciudățenie: un modern, fast-casual mall restaurant care oferă construieste-ti propriul boluri, împachetări, dal, samosa, și chaat, plus un display bucătărie plină de tandoor cuptoare. Aceasta este dovada că aromele indiene sunt solicitate în și în jurul Philly și oferă o viziune modernă asupra modului în care se pot răspândi în universul nostru de mese., 155 Village Drive, Regele Prusiei Bangles bucătăria indiană o expresie elegantă și modernă a bucătăriei indiene, Bangles are toate lucrurile standard, plus un meniu de degustare a bucătarului, plăci mici și un design frumos al plăcii. Camera este superba — de asemenea-deci, dacă sunteți în căutarea pentru o experiență culinară fină Indian, acesta este locul tau. 889 East Lancaster Avenue, Downingtown*coriandru Malai kofta pentru mâncătorii de carne, conopidă prăjită în sos de usturoi pentru vegetarieni și palak paneer pentru toată lumea., 910 Haddonfield-Berlin Road, Voorhees

*Palatul Gagan
există oameni care jură că acesta este cel mai bun bufet Indian din South Jersey. Si nu stiu despre asta, dar este un solid, bine-iubit comun, care este foarte popular pentru week-end bufet de luat masa, pani puri, îmbibat cu sirop gulab jamun, și destul de mult orice altceva. Este ușor să pierdeți, totuși: verificați aleea de lângă mall-ul strip pentru semn. 33 de Sud White Horse Pike, Stratford

*Maroosh Halal
Kati rulouri, pizza de legume, orez prăjit, kebab, burgeri, puiet de pește — Maroosh are un pic de tot., Dar naan și samosa sunt favorite, spațiul oferă atât take-out și spațiu amplu pentru luat masa în, și role kati sunt considerate cea mai bună afacere pe Meniu. 88 South 69th Street, Upper Darby

*Saffron Indian Kitchen
Saffron are locații în Ambler, Bala Cynwyd, și Wayne, și a devenit una dintre cele mai populare locuri din ” burbs pentru a găsi alimente solide, simplu Indian. Fiecare loc este luminos, primitor și prietenos cu familia, cu servere excelente care vă vor ghida fericit prin meniu., 60 East Butler Avenue, Ambler;145 Montgomery Avenue, Bala Cynwyd; 522 Vest Lancaster Avenue, Wayne

*Indian Hut
locale avanposturi în Soldat și Exton, această combinație de restaurant și de panificație servește ca loc ideal pentru familii pentru a ridica ceva de la dosas, prânz thali platane, Indo-Chineză speciale, și biryani pentru prăjituri, cookie-uri, și Indian produse de patiserie. 260 North Pottstown Pike, Exton, 2706 Ridge Pike, Trooper