un nou studiu publicat în Annals of Internal Medicine adaugă la dovezile că consumul unei cantități moderate de vin poate fi bun pentru sănătatea ta. un nou studiu publicat în Annals of Internal Medicine adaugă la dovezile că consumul unei cantități moderate de vin poate fi bun pentru sănătatea ta.,dacă sunteți în obiceiul de a bea vin cu cina, poate exista un bonus dincolo de plăcerea de a sorbi un pahar pe timp de noapte.un nou studiu publicat în Annals of Internal Medicine adaugă la dovezile că consumul unei cantități moderate de vin poate fi bun pentru sănătatea ta.
dovezile provin dintr-un nou studiu de doi ani pe persoanele cu diabet zaharat.cercetătorul Iris Shai de la Universitatea Ben Gurion spune că în Israel și în alte părți, o mulțime de persoane cu diabet primesc mesajul că alcoolul — chiar și cu moderație — poate fi dăunător.,”există un mit că alcoolul nu este atât de sigur pentru ei”, spune Shai.pentru a testa influența vinului asupra persoanelor cu diabet zaharat, Shai a recrutat aproximativ 225 de persoane care au avut deja un nivel ridicat de zahăr din sânge și au fost de acord să urmeze o dietă în stil mediteranean timp de doi ani.toată lumea din studiu mânca același amestec de alimente, dar când a venit la ce să bea, unii au început să bea un pahar de vin roșu pe zi, unii au început să bea un pahar de vin alb pe zi, iar alții au băut apă minerală.și la sfârșitul studiului?, „Am constatat ca un pahar de vin rosu cu cina poate imbunatati sanatatea cardiovasculara a persoanelor cu diabet zaharat de tip 2”, spune Shai.în special, Shai a constatat că, în comparație cu persoanele care au băut apă minerală cu cină, băutorii de vin — atât cei care au băut alb, cât și roșu — au beneficiat de îmbunătățiri ale controlului zahărului din sânge.și băutorii de vin roșu au obținut un beneficiu suplimentar: au văzut îmbunătățiri ale nivelului lor de colesterol bun.efectele nu sunt uriașe, dar medicul Christopher Wilcox de la Centrul Medical al Universității Georgetown spune că ar putea fi semnificative.,
„un pahar de alcool pe zi a avut aceste beneficii, desigur, modeste, dar valoroase”, spune el.a existat un mare interes în ideea că compușii specifici din vinul roșu pot ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă. Și această constatare — în care vinul roșu a îmbunătățit colesterolul-adaugă un pic mai multe dovezi.dar Wilcox spune că acest studiu sugerează, de asemenea, că atunci când vine vorba de nivelul zahărului din sânge, tipul de alcool poate să nu conteze prea mult.,”deoarece atât vinul roșu, cât și cel alb au fost benefice în ceea ce privește scăderea zahărului din sânge — se pare că este destul de îngrijit și foarte inteligent — leagă beneficiul probabil de alcool, mai degrabă decât de vinul în sine”, spune el.
cu toate acestea, există un avertisment mare. Beneficiile alcoolului pot fi depășite rapid de riscuri dacă beți mai mult de una sau două porții pe zi.și Wilcox spune că nu toți metabolizăm sau beneficiem de alcool în același mod. Unii dintre noi sunt metabolizatori rapizi, alții sunt metabolizatori lenți-este determinat de genele noastre.,și în acest studiu, metabolizatorii lenți au obținut îmbunătățiri semnificative în controlul zahărului din sânge.deci ,nu puteți conta pe un beneficiu. Wilcox spune că dacă aveți diabet, vinul nu înlocuiește tratamentul adecvat.
„cu siguranță, un pahar de vin roșu nu înlocuiește un control bun al glicemiei cu unul dintre medicamentele diabetice”, spune el.dar acel pahar de vin de noapte ar putea fi o mică parte dintr-o dietă sănătoasă și un stil de viață sănătos.