Un du-te-la mese când am nevoie de ceva RAPID și de ușor este de casă Tostadas făcut cu carne de vită (sau tocata de pui sau de porc), fasole și brânză. Sunt atât de proaspete și gustoase și o masă pentru care toată lumea este încântată.
este doar eu sau altcineva are pofte majore pentru mâncarea mexicană? Restaurantele Mexicane pot fi lovite sau ratate, motiv pentru care tind să-mi fac propriile rețete mexicane preferate acasă., Când vine vorba de orez Mexican, Chile Verde și tort Tres Leches, nu există un restaurant în jur care să fie mai bun decât versiunea mea de casă :).indiferent dacă aveți nevoie de o nouă idee de cină, de un aperitiv distractiv pentru o mulțime sau de un simplu fel de mâncare la o sărbătoare mexicană, această rețetă tostada este atât de versatilă și delicioasă! Este o rețetă distractivă pentru a personaliza și a lăsa pe toată lumea să le stratifice cu toppingurile preferate.
Cuvântul „Tostada „este spaniolă pentru” prăjită ” și este numele unui fel de mâncare Mexican Care este servit pe o tortilla de porumb prăjită sau prăjită., Tostada reală (tortilla de porumb prăjită) este baza rețetei și este acoperită cu fasole, brânză, carne, salată și alte toppinguri. Sunt un element de meniu popular la orice restaurant Mexican și sunt atât de ușor de făcut!
ingrediente pentru această rețetă:
Tostada shells: Faceți – vă propriul (vezi instrucțiunile de mai jos) sau apucați tostadas cumpărate din magazin.
fasole Refried: pinto sau fasole neagră refried, sau de a face fasole mea semi-casă refried folosind fasole întregi conservate.,carne: orice tip de carne care vă place sau carnea rămasă pe care o aveți la îndemână, inclusiv carnea de taco de vită măcinată, puiul mărunțit gătit (puiul rotisor funcționează excelent!), carne de vită mărunțită, carnitas de porc.salată: mărunțită foarte subțire.Avocado: copt, tăiat în felii subțiri sau tocat sau înlocuit cu guacamole.brânză: brânza mexicană cotija este folosită în mod tradițional, dar orice tip de brânză mărunțită fin este bine.
smântână sau cremă mexicană.Pico de gallo, salsa sau salsa verde.sos fierbinte: valentina sau cholula, dacă se dorește.,
Cum să Coace sau se Prăjește propriile tostada scoici:
Coapte Tostada Scoici:
- Spray de porumb tortilla pe ambele părți cu ulei pe bază de spray de gatit.
- așezați tortilele într-un singur strat deasupra unei tigaie unsă. Presărați ușor sare pe tortilla.
- coaceți-le la 400°F timp de 5 minute. Apoi, întoarceți-le și coaceți-le timp de încă 5-10 minute sau până când tortilele sunt crocante.
coji Tostada prăjite:
- încălziți aproximativ 1/4 inch de ulei vegetal într-o tigaie medie și adâncă.,
- odată ce uleiul este fierbinte, puneți câte o tortilă de porumb la un moment dat în ulei și gătiți, răsturnând pe jumătate odată ce este ușor maro auriu.
- puneți tostada prăjită pe un prosop de hârtie pentru a absorbi uleiul suplimentar.
- se presară ușor cu sare și se lasă să se răcească înainte de servire.
coji Tostada cumpărate din Magazin:
- puteți găsi scoici tostada pre-făcute (de obicei prăjite) la cel mult orice magazin alimentar din apropiere de unde puteți cumpăra scoici taco tari.
cum se face o Tostada:
1. Se coace sau se prăjește tortilla de porumb, în cazul în care nu se utilizează magazin cumparat tostada scoici.
2., Gatiti carnea de vita si ceapa. Adăugați carne de vită măcinată într-o tigaie la foc mediu. Gatiti, rupand in bucati mici cu o lingura de lemn, pana se rumeneste. Îndepărtați grăsimea. Adăugați ceapa și condimentele și gătiți câteva minute suplimentare.
3. Fasole caldă răcită. Adăugați fasolea reîncălzită într-un bol sigur cu microunde sau o tigaie mică la foc mediu. Se amestecă într-o lingură mică de smântână. Gatiti pana se incalzeste.
4. Asamblați tostadas. Răspândiți un strat subțire de fasole răcită peste coaja tostada., În partea de sus, cu o lingură mică de carne de vită, apoi salată, brânză, avocado, salsa, smântână și sos fierbinte.
5. Serviți imediat.
pentru a face mai departe: au totul pregătit și depozitate separat în frigider. Când este gata să mănânce, reîncălziți carnea și fasolea și asamblați tostadas.
Pentru o adevărată Sărbătoare Mexicană ia în considerare a face:
- Pico de gallo
- Tres Leches Tort
- Horchata
- Fresas con Crema
URMAȚI-MĂ pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe retete minunate!,
Ușor Mexican Tostada
Instructions
-
Bake or Fry the corn tortillas, if not using store bought tostada shells.,
-
Adăugați carnea de vită să o tigaie la foc mediu. Gatiti, rupand in bucati mici cu o lingura de lemn, pana se rumeneste. Îndepărtați grăsimea.
-
adăugați ceapă și condimente și gătiți câteva minute suplimentare.
-
adăugați boabele refrigerate într-un bol cu microunde sau într-o tigaie mică la foc mediu. Se amestecă într-o lingură mică de smântână. Gatiti pana se incalzeste.,
-
Asambla tostadas: Răspândirea un strat subțire de fasole peste tostada shell. În partea de sus, cu o lingură mică de carne de vită, apoi salată, brânză, avocado, salsa, smântână și sos fierbinte.
-
se Serveste imediat.
Note
Nutrition
This post may contain affiliate links!