ați avut vreodată acest tort de porumb dulce Mexican? Este un tort de porumb serios periculos înainte. Adică periculos aș putea merge literalmente ascunde cu ea undeva și poloneză-l de pe toate de mine.
Acest delicios umed, Mexican porumb dulce tort este untos, baltat cu porumb dulce delicioși {este că, chiar și un cuvânt?} și se sfărâmă, dar nu este deloc uscat. Ai putea avea pe partea cu destul de mult nimic. Poate nu Paste … asta ar fi ciudat. Dar, de asemenea, merge foarte bine în chili. Da. în. chili., Împărtășesc noua mea rețetă preferată de chili puțin mai târziu, așa că nu vă faceți griji.coaceți acest tort de porumb într-o baie de apă, ca un fel de cheesecake, și niciodată nu se crispează sau se transformă în aur… așa că este un fel de pâine de porumb. Singurul lucru este că nu-l poți tăia într-un pătrat și să-l ridici cu mâinile. Oh, nu, nu! Luați doar o lingură de înghețată sau dacă ați spălat-o pe a ta în mașina de spălat vase așa cum am făcut-o și s-a transformat totul pătat și groddy, apoi folosiți doar o lingură rotundă sau o lingură pentru a plânge cu voce tare pentru a scoate. Îmi dau seama că nu reușesc să descriu asta.,
îmi amintesc prima dată când am avut acest tort dulce; a fost când soțul meu și cu mine am mers la un restaurant Mexican acum câțiva ani. Am comandat fajitas pentru două și pe prea-mici-de-placă-la-hold-că-multe-topping-uri au fost aceste două bile mici de chestii galbene. Am luat-o cu furculița și apoi am gustat-o. Oh. Doamne. am fost ca ” Um scuză-mă? Ce este aceasta și cum pot obține un castron din ea?,”
După câteva încercări eșuate de acasă… cred că am găsit, în sfârșit, cum pot bucura de acest tort de porumb fără permis de conducere la 50 de minute doar pentru a obține două boabe mici bile de pe o mică placă. Totul începe cu unt, masa harina {făină de porumb}, făină de porumb, zahăr, praf de copt, sare, lapte, apă, porumb dulce și, desigur, unt.
în Primul rând, se adaugă 1 ceasca de porumb dulce pe un tocator…
Apoi da un dur taie și setați-l pe o parte. Uita-te la tine, acestea ca pentru a uda. PS., Îmi iau porumbul dulce într-o pungă mare gigantică de la Costco pentru că este cel mai bun!
apoi puneți 2 bețe de unt într-un bol de amestecare.
apoi, la viteză medie-mică, bateți untul până când este pufos și de culoare deschisă.
apoi, adăugați în 2/3 cană de făină de masă (porumb).
și apoi se toarnă într-o 1/2 cană de apă.
amestec pentru a combina.,
Apoi se adaugă în porumb tocat…
1/2 ceașcă de mălai…
… și 1/2 ceașcă de zahăr, 1/2 linguriță de sare cușer și 1-1/2 lingurite de praf de copt.
se toarnă în cele 4 linguri de lapte integral. Crema grea, dacă o ai, funcționează și ea, dar trebuie să fie una sau… nici una din acele afaceri.
Se amestecă până se combină., Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a verifica dacă ați amestecat totul și nu au rămas mărfuri uscate.
se Toarnă tort de porumb aluat într-o neunsa 8×11 vas de copt…
… și răspândirea-l plat.
acoperiți-l cu folie și așezați vasul de copt într-un vas de 9×13 și umpleți-l cu o treime din drum cu apă. Pentru mine a fost vorba despre o ceașcă și jumătate. Glisați cu grijă tortul de porumb în cuptorul preîncălzit la 350 de grade pentru a coace timp de 50 de minute.,
și când scoateți chestia dublă din cuptor, preluați în siguranță 8×11 din 9×13. Îndepărtați cu grijă folia din tigaie fără a vă arde degetele și lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de a începe să scoateți.
vreau să spun uita-te la acea textura… nemaipomenită.
Acest lucru, ohhhh om, aceasta este ceea ce ar trebui să arate tort de porumb dulce, cu excepția, poate, cu 15 cupe suplimentare sau ceva.,
acest lucru este atât de ușor și vă promit că toată lumea va iubi acest lucru.
Nu, Dacă Mă scuzați, am niște tort de porumb dulce Mexican de anihilat.
bucurați-vă! Și dacă încercați această rețetă mexicană de tort de porumb dulce, anunțați-mă! Faceți o fotografie și etichetați-mă pe twitter sau instagram!
cartea mea de bucate pur și simplu Scratch: 120 de rețete sănătoase de casă făcute ușor sunt acum disponibile! CLICK aici pentru detalii și vă mulțumesc anticipat!,
Ingrediente
- 1 cană de unt nesărat, moale
- 2/3 ceasca de masa harina (făină de porumb)
- 1/2 cana de apa, plus mai mult pentru baie de apă
- 1 cana porumb dulce, aproximativ tocat (am porumb dulce în secțiunea congelator de la Costco)
- 1/2 ceașcă mălai galben
- 2/3 cana de zahar
- 1-1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita sare kosher
- 4 linguri lapte (sau smantana)
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 350°.,
- într-un castron mare bateți cele două bețișoare de unt până când sunt pufoase și de culoare deschisă.
- se adaugă masa și apa și se amestecă cu un mixer electric de mână până se combină.
- apoi adăugați în porumb tocat, făină de porumb, zahăr, sare și praf de copt. Se toarnă laptele integral și se amestecă până se combină.
- răzuiți vasul pentru a încorpora orice ingrediente uscate ratate înainte de a turna aluatul într-un vas de copt din sticlă 8×11 unsă și împrăștiați-l neted și uniform.,
- acoperiți bine cu folie și așezați vasul într-un vas de copt 9×13 și apoi umpleți (9×13 pan) 1/3 din drum cu apă.
- puneți tortul de porumb în cuptorul preîncălzit pentru a coace timp de 50 de minute. Scoateți și lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.
- folosiți o lingură sau o lingură de înghețată pentru a servi și servi.