ce este Grappa?
celebrul Grappa este o băutură italiană unică. Grappa italiană este făcută în mod tradițional folosind turte, semințe aruncate de struguri și tulpini și tulpini care sunt în mod normal un produs secundar al întregului proces de vinificare.cunoscutul Grappa Italian a fost popular încă din Evul Mediu târziu. Cunoscută și sub denumirea de „firewater”, Grappa italiană a fost băutura preferată a Italiei de secole., Italienii sunt renumiți pentru adăugarea acestei băuturi puternice pentru a-și face espressosul și mai puternic. Ei o numesc „corectarea espresso lor”. Nu uitați să încercați faimosul caffè corretto data viitoare când mergeți în Italia. Grappa a fost o dată celebru numai în Italia, dar acum este popular în întreaga lume.
istoria Grappa italiană
fiind inițial făcută într-un oraș numit Bassano del Grappa cu aproximativ 40.000 de cetățeni din regiunea Veneto de Nord din Italia, Grappa italiană a fost făcută ca un produs secundar al celebrului proces de vinificație Italian. Și-a luat numele de la orașul în care a fost făcut pentru prima dată.,
această băutură brută a fost consumată de obicei de fermierii italieni, deoarece obișnuia să le mențină calde în iernile lungi. Până în anii 60 a fost băutura fermierilor săraci și a doamnelor de fermă care nu și-au putut permite vin scump. Grappa nu era gustoasă atunci, dar obișnuia să facă o treabă excelentă de a menține oamenii calzi.
soiuri de Grappa italiană
Grappa italiană este clasificată în mod normal în diferite soiuri în funcție de vârstă; strugurii care au fost utilizați pentru a obține tescovina și esențele vegetale care sunt utilizate pentru a-i adăuga aromă.,prin urmare, Grappa este clasificată ca:
- Giovane însemnând tânăr – este păstrată în rezervoare din oțel inoxidabil mai puțin după ce a fost produsă și până când este îmbuteliată.
- Aromatica sensul Aromatic-acest soi de Grappa este facut din struguri cu o aroma puternica de exemplu Muscat, Gewürztraminer și Malvasia.
- Affinata sensul rafinat – acest tip de Grappa este lăsat la vârsta de aproximativ 12 luni în butoaie de lemn înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.,
- Invecchiata sau Vecchia însemnând vârstă sau vârstă – acest tip de Grappa este lăsat să îmbătrânească în jur de 12 până la 18 luni în butoaie de lemn înainte de a fi îmbuteliat în cele din urmă.
- Stravecchia sau Riserva însemnând foarte vechi sau Rezervă – acest tip de Grappa este lăsat să îmbătrânească aproximativ 18 luni în butoaie de lemn înainte de a fi îmbuteliat în cele din urmă.
- soiul Grappa este de obicei făcut din marc de un singur soi de struguri, care este menționat pe etichetă.,
- Polivitigno însemnând Poly-varietate-Acest tip de Grappa se face folosind cuvée dintr-un singur soi de struguri care aparține aceleiași familii, dar are proveniență diferită, timp de recoltare, perioadă de maturare și metode de vinificare.
- Aromatizzata sensul aromat-acest tip de grappa este infuzat cu o esenta de legume naturale cum ar fi afine, lemn dulce, Rue planta etc. după procesul de distilare.
- Grappa italiană nu poate fi considerată o băutură fantezie în vremurile vechi, dar astăzi sărbătorește popularitatea și finețea ca orice altă băutură alcoolică.,
Grappa de la Montemaggio se face la distileria Berta, din Piemont. Distileria Berta este o distilerie Grappa cunoscută la nivel mondial. Este renumit pentru grappa aromatică și moale, făcându-l astfel principala caracteristică a grappei noastre speciale. După fermentarea strugurilor noștri de cea mai bună calitate, muncitorii din Berta vin cu cisterne închise ermetic și adună toți catargii și semințele. Îl închid astfel încât să ajute la protejarea aromei, astfel încât grappa care este făcută să fie aromată fin și profund aromată.
facem grappa tânără și în vârstă., Grappa este disponibil pentru vânzare la Montemaggio. În timp ce faceți clic în jur, nu uitați să verificați vinurile noastre de vânzare, pe care le puteți cumpăra online. Sau opriți-vă și ridicați o sticlă sau îndurați un tur de degustare sau degustare de vinuri. Ne-ar plăcea să te vedem