Tigaie Prajit Cartofi Dulci

Simplu prajit reteta de cartofi dulci, un vegan dulce garnitura de cartofi reteta pentru a însoți aproape orice cină vă puteți gândi.

PRAJIT CARTOFI DULCI

Prajit cartofi dulci este simplu, sanatos si mereu delicioase! Aceste rețete de cartofi dulci prăjiți fac o farfurie super rapidă pentru pui, pește sau carne., Împreună cu o salată, cartofii dulci prăjiți ar face, de asemenea, o masă vegetariană delicioasă și plină.

m-am îndrăgostit de cartofii dulci cu mult timp în urmă. Nu am auzit niciodată de cartofi dulci în copilărie și adolescență în România, am descoperit și încercat pentru prima dată cartofii dulci în perioada în care locuiam în Anglia.și acești cartofi dulci prăjiți în tigaie sunt prima rețetă de cartofi dulci pe care am încercat-o vreodată.am vrut ceva simplu care să mă lase să gust cartofii dulci în toată gloria lor, ca să zic așa, pentru prima dată., Nu știam la ce să mă aștept, mi-am imaginat că gustă mai mult ca cartofii obișnuiți, cred.

după prima rețetă de cartofi dulci prăjiți nu m-am uitat înapoi. Am continuat să cumpăr cartofi dulci, cred că îi am în casă de cele mai multe ori.singura dezamăgire cu cartofii dulci până acum este că copiilor mei nu le plac deloc, decât dacă sunt într-o supă… o supă de cartofi dulci cremoasă, purificată, unde nu pot recunoaște cu adevărat ingredientele.dar tot încerc, poate dacă îi confrunt cu cartofi dulci sub orice formă, într-o zi vor învăța să-i iubească., 🙂

CONDIMENTE PENTRU TIGAIE CARTOFI DULCI

Aceasta tigaie prajit reteta de cartofi dulci este foarte de bază. Doar cartofii dulci, o tigaie mare sau o tigaie antiaderentă, puțin ulei și câteva condimente.de obicei, iau ulei de măsline sau ulei de canola pentru a prăji cartofii.prima dată când am făcut cartofii dulci din tigaie, I-am condimentat doar cu sare și piper. Deci, dacă asta este tot ce aveți, nu vă faceți griji, cartofii dulci prăjiți vor fi în continuare absolut delicioși.,cu toate acestea, condimentele ajută la a face lucrurile și mai interesante. Următoarele sunt doar sugestii pentru condimentarea cartofilor dulci prăjiți (sau cartofi dulci prăjiți la cuptor), folosiți orice se întâmplă să aveți și să vă placă.,

Meu standard spice combinații pentru tigaie prajit cartofii dulci sunt:

• dulce, cald sau afumat boia de ardei + sare + piper
• rosu fulgi de chili sau piper cayenne + usturoi ras + sare + piper
• ierburi uscate (oregano, cimbru, rozmarin) + usturoi sau praf de usturoi + sare + piper
• boia dulce + chimen + coriandru + un praf de scortisoara + sare + piper
• scortisoara + sare + piper

puteți adăuga întotdeauna un grăunte de zahăr brun la cartofi dulci, de obicei nu fac asta, dar când o voi face, are un gust placut.,scorțișoara măcinată nu este genul de condiment pe care m-aș fi gândit să-l folosesc singur, folosesc rar scorțișoară în mâncăruri savuroase

și când o folosesc, este mai mult pentru rețete marocane, cum ar fi această tocană de pui marocană.cu toate acestea, am citit undeva că cartofii dulci și scorțișoara merg bine împreună și am fost uimit de cât de mult mi-a plăcut combinația, jur că nu mă așteptam!!! Ar trebui să încercați cu siguranță!,puteți presăra cartofii dulci prăjiți în tigaie cu pătrunjel proaspăt sau coriandru proaspăt, mai multe fulgi de chili, ceapă de primăvară/scallions tăiate subțire, semințe de susan prăjite sau semințe de nigella. Za ‘ atar sau sumac ar face, de asemenea, o schimbare interesantă și delicioasă.

CUM SĂ o TIGAIE se PRĂJEȘTE CARTOFI DULCI

Prajit cartofii în tigaie este foarte ușor.

pan:

folosiți o tigaie mare antiaderentă sau o tigaie din fontă, cu diametrul de aproximativ 30 cm/ 12 inci.,de preferință, folosiți o tigaie cu fund gros, când fac cartofii dulci într-o tigaie cu fund gros, rămân aurii, când folosesc o tigaie cu fund mai subțire, devin mai rumeniți. Ambele moduri sunt delicioase, dar prefer cartofii aurii, arată mai frumos.asigurați-vă că feliile de cartofi dulci se potrivesc în tigaie într-un singur strat. În acest fel vor deveni frumoase și crocante la exterior. Dacă tigaia este supraaglomerată, mai degrabă se vor toca în loc să fie prăjite.această rețetă de cartofi dulci prăjiți servește două persoane. Dacă doriți să faceți un lot mai mare de cartofi dulci prăjiți, folosiți două tigăi.,

prăjirea cartofilor dulci pas cu pas:

• sfertul cartofului dulce. Tăiați sferturile în felii, aproximativ 4 – 5 mm/ 0, 15-0, 19 inci. Adăugați condimentele și amestecați bine pentru a acoperi.
• încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă sau o tigaie din fontă. Adăugați feliile de cartofi dulci într-un singur strat.
• Pan prăjiți cartofii dulci, întorcându-i în mod regulat, timp de aproximativ 15 minute, în funcție de cât de groși sunt. Începeți verificarea după aproximativ 12 minute, feliile de cartofi dulci trebuie să fie maro auriu, crocante la exterior și foarte moi la interior.,
• se presară cu ierburi proaspete/ semințe de susan / semințe de nigella etc și se servește imediat.

ceea CE A SERVI CU TIGAIE PRAJIT CARTOFI DULCI

mai Întâi de toate, aș dori să spun că, chiar dacă aceste tigaie prajit cartofii dulci sunt destinate a fi garnitura, ei ar face încă o minunată masă principală pentru unul. În acest caz, tot ce ai nevoie este o salată, ca o salată verde cu dressing de iaurt, salată de legume etc.,

Dacă aveți resturi, faceți niște pâine pita de cartofi dulci prăjiți cu niște iaurt sau tzatziki, chutneys sau sosuri fierbinți și brânză.

Iar aici sunt cateva idei de ce ar putea servi la tigaie cartofi dulci:

Coapte Panko Piept de Pui

la Cuptor Pulpe de Pui cu Miere

Turmeric Pulpe de Pui cu Usturoi, Miere Glazura

la Cuptor Broccoli si Conopida Bile cu Branza

Legume și Chiftele de Năut

PIN PENTRU mai TÂRZIU!,