Supa de orz de legume

acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire pentru mai multe detalii.

Lasa frate arome vorbesc de la sine cu acest consistent de legume supa de orz. Este atât de ușor de aruncat împreună, este sănătos, umplut, cu conținut scăzut de grăsimi și costă mai puțin de 1 USD pe porție.,

în Plus, puteți personaliza cu ușurință această minunată rețetă cu orice orfan ingrediente în legume frigider sertar. De obicei, mă duc pentru morcovi, țelină, ceapă și mazăre congelată, sunt întotdeauna în frigiderul meu, dar puteți amesteca orice legume sezoniere sau orice aveți la îndemână.

apoi sote ‘ legume dumneavoastră în ulei de măsline cu oregano aromatice și frunze de dafin, și lăsați fierbe pe aragaz pentru aproximativ 30 de minute până când orzul se înmoaie și arome se amestecă.,
merită să așteptați și veți primi 5 pe zi, plus o porție de cereale integrale bogate în fibre într-o masă delicioasă.faceți un lot mare din această supă de orz, înghețați-o sau aduceți-o la lucru pentru prânz. E chiar mai bine a doua zi., se amestecă până parfumat, aproximativ 1 minut

se Amestecă în orz, pasta de tomate și cartofi cuburi

Adauga bulion, acoperiti si gatiti pentru aproximativ 20-25 de minute
se Amestecă în mazăre congelată
Gatiti pentru inca 5 minute

Gust și regla condimente
Scoateți frunzele de dafin si crengutele de cimbru
se Serveste cu o burniță de ulei de măsline și parmezan ras daca iti place
nu-l arata delicios?, Bucurați-vă de 🙂

RETETA NOTE & intrebari FRECVENTE

ESTE SUPA de ORZ BUN PENTRU TINE?

da. Orzul este un cereale integrale versatil și ieftin, este bogat în fibre și alți folați și minerale importante, cum ar fi seleniul, excelent pentru sănătatea inimii. În plus, conținutul de fibre te face să te simți mai plin pentru mai mult timp, promovând pierderea în greutate.nu în ultimul rând, adăugarea multor legume la această rețetă transformă o simplă supă de orz într-o masă hrănitoare plină de nutrienți.

ce este orzul?,

orzul gătit este un bob de cereale cu o textură ușor mestecată și aromă de nuci, similar cu orezul brun.
este un cereale integrale versatil pentru multe feluri de mâncare diferite, de la tocane la supe și salate. Este ieftin și ușor disponibil, mai ales dacă îl cumpărați din secțiunea în vrac sau din secțiunea puls.
În plus, este ușor de gătit și poate fi schimbat cu orez în multe rețete. Cu toate acestea, orzul nu este fără gluten.

CE FEL DE ORZ FOLOSIȚI ÎN SUPE?,

există două tipuri de orz: orz decojit și orz perlat.
orz Decojite este la fel de sănătoși de orz, cu doar ultraperiferice hull îndepărtat și foarte bogat în fibre, în timp ce lustruite orz au fost prelucrate pentru a elimina sale fibroase carenă și unele sau toate din bran strat. Din acest motiv, orzul perlat gătește mai repede decât orzul decojit și este cel mai frecvent pentru supe și salate.

pot înlocui orzul?

Da, dacă nu aveți orz la îndemână, puteți folosi orez cu cereale integrale, orez obișnuit, alac, bulgur sau chiar forme de paste scurte., Cu toate acestea, asigurați-vă că reglați timpul de gătire în consecință.

puteți îngheța supa de orz?

da, această supă de orz îngheață bine.

de LEGUME SUPA de ORZ VARIAȚII

puteți personaliza cu ușurință acest supa de orz cu orice orfan ingrediente în legume frigider sertar. De obicei adaug morcovi, telina, ceapa si mazare congelata, dar poti amesteca orice legume la alegere sau orice ai la indemana.,legume: puteți adăuga legume de vară precum dovlecei, fasole verde sau roșii proaspete, doar în ultimele 5 minute de gătit. În timpul iernii, puteți adăuga ciuperci, squash, varză, kale la început, când adăugați orzul în oală.

fasole: conservele de năut sau conservele de fasole albă sunt bogate în proteine și funcționează excelent, adăugați-le alături de orz, dacă doriți.

pui: dacă nu sunteți vegetarian sau vegan, puteți adăuga și pui. Uneori, adaug câteva picioare crude de pui fără piele la început, când amestec în bulion., Se gatesc aproximativ 30 de minute, făcând bulionul mai bogat și mai aromat. Apoi îndepărtez carnea de pui din os cu o furculiță și arunc oasele. Delicios.

căutați supe mai consistente?

supă de varză vegetariană
supă de fasole albă
Paste e fagioli (paste și fasole)
supă cremoasă de năut
supă de linte roșie picantă

dacă vă place această supă de orz de legume, anunțați-mă! Lăsați un comentariu, evaluați-l sau etichetați o fotografie #theclevermeal pe Instagram. Mi-ar plăcea să aud de la tine!, x

Imprimare Reteta

5 din 2 voturi

supa de Orz

Lasa frate arome vorbesc de la sine cu acest consistent și pur și simplu delicios supa de orz. Este ușor de făcut, ieftin, ambalat cu legume, umplutură și nu te poți opri din mâncat!

notă: postarea a fost actualizată cu imagini noi, iar rețeta a fost ușor modificată.,

Prep Time5 mins

Cook Time35 mins

Course: Soup

Cuisine: Mediterranean, vegan, vegetarian

Keyword: Barley Soup

Servings: 4

Calories: 249kcal

Author: Katia

Cost: $3.,> 1 medium-sized onion, diced

1 large celery rib, sliced

2 large carrots, diced

1 medium-sized potato, cut into cubes

1 tsp oregano

2 bay leaves

3 thyme sprigs (optional)

salt and pepper, to taste

Instructions

Warm the olive oil in a large pot over medium heat., Odată ce uleiul strălucește, adăugați ceapa tăiată cubulețe, morcovul, țelina. Gatiti, amestecand des, pana cand ceapa sa inmuiat si se transforma translucid, aproximativ 7 minute.
Adăugați usturoi, cimbru, oregano, frunze de dafin, și se amestecă timp de aproximativ 1 minut.
Adauga orz, cartofi tocati, pasta de tomate, și să dea un bun se amestecă.
apoi adăugați bulionul de legume, un vârf bun de sare și piper., Ridicați căldura și aduceți amestecul la fierbere, apoi acoperiți vasul, reduceți căldura și gătiți ușor timp de 25-30 de minute sau până când orzul este fraged. Dacă aveți nevoie de mai mult lichid sau dacă preferați o supă mai subțire, adăugați acum o cană suplimentară de apă sau bulion.
când orzul este gătit, adăugați mazărea și gătiți încă 5 minute.
opriți de căldură, apoi se scoate crengutele de cimbru si frunzele de dafin. Gustați și condimentați cu sare și piper*., (De obicei, adaug un vârf de sare la început + 1/2 linguriță mai târziu. S-ar putea să aveți nevoie de mai multă sare, în funcție de bulionul de legume și de preferințele personale.)*
Împărțiți în boluri, se stropesc cu ulei de măsline sau ulei de măsline extra virgin, și mai mult piper negru proaspat macinat, dacă vă place. Dacă nu îl păstrați vegan, serviți cu brânză parmezană proaspăt rasă pentru o aromă suplimentară. Bucurați-vă!
NOTĂ: nutriție datele furnizate sunt doar estimări.,

Note

condimente: dacă utilizați un bulion care are un gust destul de sărat pe cont propriu, este important să ajustați condimentele la sfârșit și nu la început, deoarece nu știți niciodată cu adevărat cât de puternică este sarea din bulion. Aș începe doar cu un vârf de sare bun, nu mai mult decât atât.
resturi: se păstrează bine la frigider până la 3 zile. t este, de asemenea, congelabil: împărțiți între containerele etanșe (lăsând spațiu de 1 inch în partea de sus) și înghețați până la 1 lună.
bulion: atât ciorbele de legume, cât și cele de pui sunt bine.,
De obicei, îmi fac propriul bulion de legume gătind resturi de legume și ierburi timp de 10 minute.
dar când sunt scurt la timp mă duc pentru apă caldă și vegan scăzut de sare cuburi de bulion de legume.Notă: valorile nutriționale sunt doar estimări.

Nutriție