Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire pentru detalii. Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.

Shiso (Perilla) este o plantă (familie de mentă) folosită în salată, topping-uri sau garnitură în bucătăria japoneză. Are un parfum și o aromă unică iubită de japonezi.

ce este Shiso?,

Shiso (しそ, 紫蘇) este numele comun pentru Asia culinare, plante medicinale, semințe (condiment), sau întreaga plantă anuală de Perilla frutescens varietatea crispa, apartenența la familia mentei. În japoneză, este, de asemenea, cunoscut sub numele de ooba (大葉).greutate – fiecare frunză shiso este de aproximativ 10 grame.

  • substitut-nu este nimic ca gustul și textura Shiso. Este foarte regretabil faptul că această plantă japoneză este greu de găsit în afara magazinelor alimentare japoneze.,magazinele alimentare japoneze le poartă de obicei în secțiunea lor de produse; cu toate acestea, este rar să le găsești în magazinele alimentare Asiatice (cu excepția câtorva cititori de JOC care mi-au spus că piața lor asiatică o poartă).

    Crească Propria Shiso

    Un JOC de cititori crească propria lor shiso și Don, unul dintre JOC de cititori, partajate informațiile despre Japonezi semănat compania Kitazawa Semințe Co. în California (puteți face cumpărături online). Creșterea propriului shiso este foarte ușoară, așa că încercați!, I will be planting one day when I have a little more time…

    Recipes Using Shiso

    Ume Shiso Pasta

    Wafu Hambagu

    Tsukune

    • Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *