Istoricul recomandărilor de acid folic în Statele Unite
din 1965, cercetătorii au studiat asocierea dintre nivelurile scăzute de folat la femei și defectele tubului neural.1 defectele tubului neural sunt defecte congenitale grave ale creierului copilului (anencefalie) și coloanei vertebrale (spina bifida)., O serie de studii au arătat că administrarea de acid folic înainte și în primele săptămâni de sarcină a contribuit la reducerea probabilității defectelor tubului neural.1
CDC a recomandat femeilor care au avut o sarcină afectată de un defect de tub neural să consume acid folic înainte de a planifica o nouă sarcină.2
serviciul de Sănătate Publică al Statelor Unite (S. U. A., Serviciul public de sănătate) a recomandat ca toate femeile care ar putea rămâne însărcinate să ia 400 micrograme (mcg) de acid folic în fiecare zi pentru a preveni defectele tubului neural.,3
Consiliul pentru Alimentație și Nutriție al Academiei Naționale de științe Institutul de Medicină a recomandat ca toate femeile care ar putea rămâne însărcinate să ia 400 mcg de acid folic în fiecare zi, pe lângă consumul de alimente folate ca parte a unei diete variate, pentru a reduce probabilitatea de a naște un copil cuun defect de tub neural.,4
Administrația SUA pentru alimente și medicamente (FDA) a cerut producătorilor să adauge acid folic la produsele alimentare pe bază de cereale vândute ca „îmbogățite” pentru a reduce probabilitatea defectelor tubului neural. Aceasta este o fortificare obligatorie.,5
- obligatorii de fortificare este strategiei de sănătate publică mai eficientă pentru a ajuta la prevenirea defectelor de tub neural pentru următoarele:
- aproximativ jumatate din sarcini sunt neplanificate;6
- acidul folic este eficientă numai înainte și în timpul primelor câteva săptămâni de sarcină, de multe ori înainte ca o femeie să știe că este gravidă; și
- nu este necesar ca femeia amintiți-vă să luați vitamine în fiecare zi înainte de a rămâne însărcinată.,femeile hispanice sau Latino sunt mai susceptibile de a avea un copil născut cu un defect de tub neural, comparativ cu femeile albe non-hispanice și femeile negre non-hispanice.5-7 pentru a aborda această disparitate de sănătate și pentru a ajuta mai multe femei să ia cantitatea zilnică recomandată de acid folic, FDA a permis ca acidul folic să fie adăugat în mod voluntar la făină de porumb pentru aluat. Aceasta este o fortificare voluntară., Adăugarea de acid folic la mălai pentru aluat face următoarele:
- creste cantitatea medie de acid folic femeile primesc;
- ajută la mai multe femei, în special Hispanici sau latino-americane, ia-cantitatea zilnică recomandată de acid folic;8 și
- previne o valoare estimată de 40 suplimentare defecte de tub neural printre Hispanici de copii în fiecare an.9