Structura și Funcția
din punct de vedere Arhitectural, nasul este conceput într-un mod de a facilita circulația aerului inspirat spre epiteliul olfactiv. Epiteliul olfactiv este țesut epitelial specializat care acoperă septul, porțiunea superioară a turbinatului superior și suprafața laterală a porțiunilor posterosuperioare ale ambelor cavități nazale., Acest epiteliu specializat conține corpurile celulare ale neuronilor olfactivi bipolari din care provin fibrele nervoase olfactive și se extind APIC. În fiecare nară, ființele umane au între 6 și 10 milioane de neuroni senzoriali olfactivi Distribuiți de-a lungul unei suprafețe de 2, 5 cm^2. Aceste celule se regenerează continuu din celulele stem din porțiunea bazală a epiteliului și au un timp de înjumătățire de 30 până la 40 de zile. Porțiunea apicală a acestor celule are dendrite care se proiectează în suprafața epitelială, unde interacționează cu particulele odorifere din lumea exterioară prin intermediul receptorilor cuplați cu proteina G.,
bazale proiecții de neuroni olfactivi urca și traverse placa cribriformă a etmoidale ca amielinice axoni grupați în mici fascicule nervoase numit fila olfactoria. Fiecare dintre aceste fascicule nervoase mici formează nervii olfactivi și există în jur de 15 până la 20 dintre ei pe fiecare parte a cavității nazale. Joncțiunea la care nervii olfactivi traversează placa cribriformă osoasă este o zonă potențială de vătămare, fie prin formă de infecție, fie prin traumă., Foramina din placa cribriformă servește ca puncte de intrare ușoare pentru agenții patogeni pentru a avea acces la spațiul intracranian și, de asemenea, facilitează forfecarea nervilor olfactivi în timpul traumei. După penetrarea plăcii cribriforme și traversarea spațiului subarahnoid, fila olfactoria intră ventral în bulbii olfactivi. Dura mater ensheathing suprafața intracraniană a plăcii cribriforme rulează continuu cu membrana bazală a epiteliului olfactiv care iese prin foramina.,suprafața ventrală a bulbului olfactiv se află pe partea superioară a treimii posterioare a plăcii cribriforme, în timp ce suprafața dorsală se află sub suprafața inferioară a lobilor frontali, în special orbitalul și rectul gyri. Becurile olfactive servesc ca stație de releu pentru toate impulsurile transmise între epiteliul olfactiv și cortexul olfactiv primar.bulbul olfactiv constă dintr-o constelație de neuroni și câmpuri sinaptice sofisticate distribuite în mod unic între cinci straturi., Există o varietate de neuroni în bulbul olfactiv, inclusiv celulele mitrale, celulele cu smocuri, celulele granulelor și neuronii periglomerulari. Axonii nervilor olfactivi proveniți din corpurile celulare din epiteliul olfactiv se termină la bulbul olfactiv, unde converg cu dendritele celulelor mitrale și smocuri în grupuri mici numite glomeruli. Aceste glomeruli formează primul strat al bulbului olfactiv pe care îl cunoaștem ca strat glomerular., Sub mărire mare, glomerulii sunt descriși ca structuri rotunde, asemănătoare mingii și primesc intrări din celulele periglomerulare, epiteliul olfactiv, celulele mitrale și celulele tufted. Celulele periglomerulare înconjoară întregul glomeruli și mențin sinapsele dendrodendritice reciproce cu celulele mitrale și smocuri. În combinație cu celulele granulelor, celulele periglomerulare servesc la modularea și reglarea fină a procesării informațiilor olfactive. Atât celulele granulelor, cât și celulele periglomerulare sunt considerate interneuroni.,după ce informațiile olfactive sunt transmise de la neuronii receptorilor olfactivi la celulele mitrale și smocuri din glomeruli, proiecțiile axonale ale celulelor mitrale și smocuri formează fascicule care trec prin bulbul olfactiv și se execută dorsal, fuzionând pentru a forma tractul olfactiv. Din bulbul olfactiv, fiecare tract olfactiv se desfășoară posterior de-a lungul sulului olfactiv și se termină în trigonul olfactiv. Trigonul olfactiv este o lărgire triunghiulară a tractului olfactiv terminal situat superior procesului clinoid anterior și direct rostral față de substanța perforată anterioară., La acest punct de reper anatomic unic, fibrele tractului se deosebesc pentru a forma două fascicule principale, stria olfactivă laterală și mediană.stria olfactivă mediană este responsabilă pentru răspunsurile autonome asociate cu olfacția, cum ar fi o creștere a salivării și a peristaltismului/secreției gastrice ca răspuns la mirosul alimentelor. Stria olfactivă mediană trimite proiecții către nucleul olfactiv anterior ipsilateral și prin comisura anterioară către bulbul olfactiv contralateral., Aceste proiecții se termină în nuclee septale care înconjoară girusul para-terminal din care se împart două fascicule de fibre: stria medulară și mănunchiul olfacto-hipotalamic-tegmental. Calea medulară a striei este responsabilă de salivare ca răspuns la mirosul alimentelor. Aceasta implică activarea nucleelor salivatorii superioare și inferioare prin proiecții către nucleele habenaculare și tegmentum., Pachetul olfacto-hipotalamo-tegmental interacționează cu nucleul vagal dorsal din medulla și este responsabil pentru peristaltismul crescut și secreția gastrică ca răspuns la mirosul alimentelor.stria olfactivă laterală conține cel mai mare număr de fibre din tractul olfactiv și este responsabilă pentru majoritatea transmisiei olfactive funcționale. Stria olfactivă laterală poartă proiecțiile eferente ale bulbului olfactiv spre limenul insulei, unde se îndoaie medial pentru a intra în lobul temporal lângă uncus, unde se află cortexul olfactiv primar.,cortexul olfactiv primar este locul principal al procesării informațiilor olfactive. Cortexul olfactiv primar interacționează cu o mare varietate de structuri corticale și limbice și, prin definiție, se referă la structurile care primesc axoni de la bulbul olfactiv. Aceste structuri includ cortexul piriform, amigdala, girusul parahipocampal, tuberculul olfactiv și nucleul olfactiv anterior. Aceste structuri oferă o multitudine de funcții care au ca rezultat integrarea informațiilor senzoriale olfactive pentru a codifica, recunoaște și contextualiza scenarii.