Pelmeni În Bacon, Sos de Smântână,

Salt La Reteta

Pentru cei dintre voi care se întreabă ce naiba o ‘pelmeni’ este, nu să vă faceți griji. Este pur și simplu un tip de găluște rusă. Este probabil cel mai asemănător cu tortellini italieni ca mărime și formă, dar umpluturile pot varia., Această rețetă pentru pelmeni în sos de cremă de slănină este ceea ce îmi place să consider o masă de săptămână, deoarece am folosit pelmeni de porc congelați din magazinul meu local din colț.

Dacă nu puteți găsi pelmeni, puteți înlocui pentru găluște de alegerea ta, deoarece cele mai multe dintre reteta este despre a face sosul, oricum. Mi se pare că acesta este un fel de mâncare optimă de iarnă (ca majoritatea lucrurilor cu sos de smântână), deoarece este bogat și consistent.

Pelmeni în sos de cremă de slănină ingrediente

500 grame Pelmeni; congelat. Sau orice găluște umplută pe care o puteți găsi., Am folosit pelmeni de porc, dar puteți folosi tofu tortellini dacă doriți.

6 benzi Bacon; tocat.

1 șalot mare; tocat.

80 ml cremă groasă; cunoscută și sub denumirea de cremă dublă.60 de grame de brânză Feta; în cuburi mici.

1, 5 linguriță Paprika

1 lingură praf de usturoi

1 lingură piper negru; proaspăt crăpat.

sare; după gust.

Pelmeni în instrucțiuni sos de smântână Bacon

1. Puteți fierbe pelmeni direct din congelat, ceea ce este frumos, deoarece în acest fel nu trebuie să așteptați să se dezghețe., Crede-mă, au gust și simt exact la fel. Deci, primul lucru de făcut este să obțineți o oală cu apă sărată care fierbe. Este nevoie de pelmeni 10 minute pentru a găti din congelat, ceea ce înseamnă cât timp este nevoie pentru a face sosul. Dar urmați instrucțiunile de pe pachet.

2. Într-o cratiță mare, la foc mediu, se adaugă slănina tocată. Pe măsură ce grăsimea se face și slănina începe să gătească, adăugați șotul tocat. Lăsați șalotul să gătească și să se înmoaie în grăsimea de slănină. În cazul în care slănina nu a făcut suficient de grăsime, puteți adăuga întotdeauna unele unt, dar nu am nevoie să.,

3. Când șalotul începe să devină translucid, puteți transforma căldura în mediu și adăugați crema. Se amestecă totul imediat, astfel încât nimic nu arde. Adăugați toate condimentele, cu excepția sării.

4., Când pelmeni se fierbe, scoateți-le din oală cu o lingură pliată și puneți-le direct în sos. Această metodă ar trebui să aducă suficientă apă de paste cu ea, care este și modul în care sărăm sosul. Aruncați pelmeni în sos de cremă de slănină până când totul este acoperit. Zdrobiți în brânza feta, gustați pentru sare, apoi dați totul o altă aruncare bună. Farfurie și se servește.

Note

Aceasta este una dintre retetele mele preferate pentru a face atunci când prietenii vin la mine în vizită în Ucraina, deoarece este o fuziune de Est alimentare Europene și Vest-Europene/Americane alimente. La urma urmei, este practic doar paste. Ca să nu mai vorbim că este un fel de mâncare copioasă perfectă după un zbor lung.

vasul prezentat în imagini este absolut superba mea Bowl Churchill Stonecast Triangle, disponibil pe Amazon., De asemenea, a fost prezentat în popularul meu Curry Massaman și varză de Bruxelles cu Rețetă de slănină și șalot!,”> Prep Time: 2 minutes