Pal galbenusurile
Descriere
culoarea gălbenușului este din cauza substanțe numite carotenoide. Valoarea nutritivă a oului nu este afectată de culoarea gălbenușului. Intensitatea culorii gălbenușului poate fi măsurată în funcție de standarde precum ventilatorul de culoare a gălbenușului DSM. Majoritatea autorităților de marketing pentru ouă necesită culori de gălbenuș galben până la galben-portocaliu în intervalul 9 până la 12 pe ventilatorul DSM YolkColour., Pentru anumite piețe pot fi necesare gălbenușuri de culoare mai intensă.
Cele mai importante surse de carotenoide în hrana păsărilor de curte sunt de porumb (porumb), gluten de porumb, lucernă (alfalfa) și iarbă de mese; aceste surse conțin pigmentare carotenoizi, luteina si zeaxantina, care, împreună cu alte oxigen-conțin carotenoizi, sunt cunoscute de către colective numele de xantofile.cu toate acestea, conținutul de carotenoizi din ingredientele furajelor de pasăre nu este constant; proprietățile de pigmentare ale carotenoidelor pot fi slăbite sau pierdute într-o varietate de moduri., Aceste fluctuații ale conținutului și disponibilității carotenoidelor se referă atât la nutriționistul păsărilor de curte, cât și la producătorul de furaje. Din cauza unor astfel de fluctuații, carotenoizii naturali nu pot fi bazați pe culoarea dorită a gălbenușului sau pe o culoare consistentă. Prin urmare, carotenoizii galbeni și roșii identici naturii, cum ar fi apoester și cantaxantina, sunt adăugați în mod obișnuit în furaje pentru a obține culoarea dorită a gălbenușului de ou. Consumate de găina ouătoare, aceste carotenoide suplimentare sunt readilytransfered în sânge și apoi depozitate în gălbenuș pentru a asigura pigmentare.,incidența
în mod normal, se poate aștepta o mare variație a culorii în gălbenușurile din orice efectiv. În cazul în care o turmă are un scor mediu de culoare a gălbenușului de 10 pe ventilatorul de culoare a gălbenușului DSM, două din fiecare trei ouă depuse de efectiv vor înscrie între 9 și 11. De asemenea, un ou din 20 va înscrie mai puțin DE8, iar unul din 20 mai mare de 12.
| cauza | Control | |
|---|---|---|
| deteriorarea concentratelor de pigment | păstrați concentratele și premixurile în recipiente etanșe, într-un loc răcoros și departe de lumina soarelui. A se păstra numai pentru perioade scurte de timp., | |
| carotenoizi insuficienți în furaj | scorul necesar pentru culoarea gălbenușului, procentul de producție de ouă și consumul zilnic de hrană al efectivului sunt factorii majori care guvernează cantitatea de pigment necesară în dieta stratificată. Ajustați nivelurile de carotenoide naturale sau sintetice pentru a satisface aceste nevoi. Nu vă bazați prea mult pe ingrediente pentru furaje, cum ar fi lucerna sau porumbul, ale căror concentrații de pigment pot varia foarte mult. | |
| pigmentul insuficient la păsările care intră în ouătoare | efectivele care intră în ouătoare pot avea rezerve insuficiente de pigment., Începeți alimentarea surselor de pigment cu 2 până la 3 săptămâni înainte ca FL ock să înceapă să se stabilească. | |
| agenți oxidanți sau antagoniști de pigment în furaj | adăugarea unui antioxidant recomandat în furaj va ajuta la păstrarea pigmenților gălbenușului. Fie nu includeți niveluri ridicate de orz sau triticale în dietă, fie, dacă sunt incluse, ajustați nivelurile de pigment la concentrații mai mari decât cele normale.amestecarea inadecvată a furajelor se amestecă întotdeauna concentratele într-un premix înainte de a se adăuga la restul furajului pentru amestecare. Asigurați-vă că timpul de amestecare este adecvat.,depozitarea furajelor în condiții umede și/sau fierbinți | păstrați furajele reci și uscate.manipularea sau transportul dur al furajelor furajele mixte trebuie manipulate cu atenție, astfel încât diferitele componente să nu se separe. Acest lucru trebuie verificat în special atunci când se utilizează șnecuri și sisteme automate de alimentare. |