prima de fizzers
istoria de sodiu este ca băutura în sine: spumante, dulce și plin de sughiț la start.prima sifon a fost făcută încă din secolul al XVIII-lea, dar probabil că nu a avut un gust foarte bun. Creatorii anteriori au încercat să imite apa minerală naturală. Asta pentru că se credea că apa minerală are puteri curative – o idee străveche pe care romanii o plantaseră cu câteva mii de ani mai devreme., Deci, cum au creat primii producători de sodă acel tang mineral? Amestecând niște cretă și acid. Cum, er, diferit.
la sfârșitul secolului al XVIII-lea, alți câțiva Inventatori se învârteau în jurul rețetelor încercând să lovească locul dulce (hah) și au sărit în trenul de sifon.tehnicile adecvate de carbonatare au fost dezvoltate în anii 1760, în timp ce Jacob Schweppe – omonimul Schweppes – a început să vândă seltzer la Geneva în 1789. În 1798, „apa de sodiu” a devenit termenul principal folosit pentru apa carbogazoasă. Până în 1835, prima apă sodică a fost îmbuteliată în SUA.
dar nu s-a oprit aici., Inventatorii care au fost atenți la gusturile și dorințele publicului lor nou-născut de sodă au început să experimenteze cu aromă.
îndulcirea afacerii
adăugarea de îndulcitori și arome (cum ar fi vinul) la seltzer a devenit treptat populară la sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea. Siropurile aromate făcute din fructe au fost anunțate până în 1865. Clienții însetați cu gust pentru tropical ar putea alege din soiuri precum ananas, cireș negru, coacăze, pere și chiar tutti frutti.
lucrurile au devenit reale atunci când în 1886, J. S., Pemberton a combinat piulița Kola africană și cocaina din America de Sud pentru a crea o băutură cu care suntem cu toții familiarizați: Coca-Cola. Din fericire, rețeta a fost modificată de atunci. Astăzi există multe reimaginări diferite ale cola, cu diverse ingrediente artizanale, cum ar fi portocalul cu frunze de mirt folosit în chinotto.câteva băuturi celebre au continuat să fie inventate de – a lungul anilor 1800, de la Dr Pepper la Pepsi, dând naștere termenului „pop” fiind inventat în 1861.,
de Sodiu a fost popularizat la lapte baruri și printre sifonați’ care – pentru cei care sunt prea tineri să-și amintească – au fost carismatic tineri care l-a operat de sodiu fântâni în magazine de droguri, popular între anii 1920 și 1950.
Sifon pop la ambarcațiunile de sodiu
În ultimii ani a existat o cerere pentru mai mult de sănătate-conștient de sodiu, sau cel puțin non-produse în masă produse în considerare cu atenție ingredientele care domină piața. O tendință, care a devenit o piață proprie, a dat loc sifonului artizanal.deci, ce este soda artizanală și cum se face?,
sunt cunoscute sub numeroase nume-Artizanale, de specialitate, mici-lot – dar sunt toate despre același lucru: folosind ingrediente naturale de calitate, arome unice sau „gourmet”, și, uneori, ruleaza limitate sau ingrediente din surse locale.creșterea sodei artizanale în America a aruncat recent cele mai mari mărci ale sale în centrul atenției. Spumă peste acest lucru: ambarcațiunile de sodă a ajuns la 541 milioane dolari en-gros în 2016, și a crescut 5% în volum în același an, în ciuda restului industriei băuturilor carbogazoase fiind în jos la momentul respectiv. Și nu e de mirare-millennials iubesc lucrurile., O generație mai conștientă de sănătate decât baby boomers noastre anterioare, Ei doresc să fie văzuți ca indivizi unici cu alegerile lor de băuturi și caută arome alternative pentru a-și extinde Palatul.de aceea, la Bundaberg avem un întreg proces de crafting cu care ne mândrim. în ultimii 50 de ani am creat o rețetă lentă, dar constantă, onorată în timp, majoritatea băuturilor noastre (inclusiv faimoasa noastră bere de ghimbir) necesitând până la șapte zile pentru a prepara fiecare lot.
nu este nimic ambarcațiune sifon nu se poate face. Conținutul său de zahăr este adesea mult mai mic., Ingredientele sunt susceptibile de a fi obținute la nivel local, ceea ce vă oferă factorul bun de a sprijini producătorii în gâtul pădurii. În plus, sucurile Artizanale servesc arome unice și interesante, care sunt perfecte pentru amestecarea în băuturi alcoolice.deci, data viitoare când căutați un stingător de sete sau un mixer pentru a merge cu o nouă rețetă de cocktail pe care o încercați, ajungeți la o băutură preparată de Bundaberg.
noroc pentru asta!