Moros y Cristianos-fasole neagră și orez

fasole neagră și orez sau Moros y Cristianos este un fel de mâncare populară în unele zone ale statului Veracruz ,precum și în alte părți sudice ale țării. Reprezintă una dintre numeroasele influențe cubaneze din gastronomia noastră mexicană, în special în Veracruz, unde este adesea servită cu plantane prăjite. Versiunea originală se face prin gătirea orezului împreună cu fasolea, dar de obicei îl pregătesc când am niște orez aburit rămas.,

Fasole Neagră și Orez

„Post sponsorizat de Mirum Cumparator. Opiniile sunt 100% ale mele.”#PruebaElSaborDeKnorr

Chiar dacă Moros y Cristianos Fasole Neagră și Orez este o garnitura, eu personal cred că se face o trata gustoase doar de la sine. Cu toate acestea, face un compliment excelent pentru mai multe feluri principale, inclusiv cotletul de porc., Pentru unii motiv, cotlete de porc face o combinație minunat de orez și fasole, și cu atât mai mult atunci când adăugați, de asemenea, banane prajite si avocado (sau guacamole)

Această masă este, de asemenea, cunoscut sub alte nume, inclusiv „fasole neagră și orez” și „Casamiento”. „Casamiento” înseamnă „căsătorie”; cred că se referă la căsătoria orezului cu fasolea sau cultura spaniolă care vine în lumea nouă.,

Feluri de mâncare, puteți face folosind Fasole Neagră

• FASOLEA FIARTĂ
• CHORIZO – SUPA de FASOLE NEAGRĂ
• SALATA de FASOLE NEAGRA
• BLACK BEAN TAMALES

Cum de a face Fasole Neagră și Orez

SALT LA INSTRUCȚIUNI COMPLETE

INDICATII:

• ulei de Căldură într-o tigaie la foc mediu-mare. Odată fierbinte, adăugați ceapa și usturoiul tocat și lăsați câteva minute până când ceapa este transparentă., (Vă rugăm să verificați lista de ingrediente de mai jos)
• adăugați fasolea și gătiți timp de încă 2 minute, permițându-le să absoarbă unele dintre aromele cepei.se amestecă orezul fiert și se toarnă bulionul de fasole în tigaie. Continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când totul este fierbinte. Se condimentează cu sare și se adaugă oregano și chimen (dacă se utilizează)

Se servește cu câteva felii de banane prăjite și un delicios guacamole cremos folosind rețeta de mai jos. Acest lucru poate face chiar și o masă mare fără carne.,

Fasole Neagră și Orez Reteta

Fasole Neagră și Orez sau Moros y Cristianos este un fel de mâncare popular în unele zone din statul Veracruz, precum și alte părți din sudul țării. Reprezintă una dintre numeroasele influențe cubaneze din gastronomia noastră mexicană, în special în Veracruz, unde este adesea servită cu plantane prăjite.

4.,

▢ 1 small garlic clove minced

▢ 1 cup of cooked black beans

▢ ¼ cup black bean broth

▢ 1 ½ cup of cooked rice

▢ ½ teaspoon Mexican oregano

▢ A pinch of ground cumin optional

▢ Salt to taste

Instructions

• Heat oil in a skillet over medium-high heat., Odată fierbinte, adăugați ceapa și usturoiul tocat și lăsați câteva minute până când ceapa este transparentă.
• adăugați fasolea și gătiți încă 2 minute, permițându-le să absoarbă unele dintre aromele cepei.
• se Amestecă în orez fiert și se toarnă supa de fasole din tigaie. Continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când totul este fierbinte., Se condimentează cu sare și se adaugă oregano si chimen (dacă se utilizează)
• Servesc cu niste felii de banane prajite si un delicios cremos guacamole, folosind reteta de mai jos. Acest lucru poate face chiar și o masă mare fără carne.

Note

după cum sa menționat mai sus, această versiune este preparată folosind orez alb deja gătit. Acesta nu este modul tradițional în care este gătit. Nu uitați că această rețetă are un gust și mai bun atunci când este servită cu o farfurie laterală de guacamole cremoase și plantane prăjite.,

Nutrition

Serving: 0.5cupCalories: 231kcalCarbohydrates: 44gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 2gSodium: 42mgPotassium: 164mgFiber: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 0.7mgCalcium: 23mgIron: 1mg

Have you made this recipe? Let me know on InstagramTag @mexicoinmykitchen and hashtag me #mexicoinmykitchen!

Recipe in spanish https://www.mexicoenmicocina.com/moros-con-cristianos/

Provecho!,Mely Martínez, Knorr® și Mirum Shopper vă mulțumesc că m-ați selectat încă o dată ca ambasador al mărcii dvs.! Verificați-l pe al nostru pentru evenimente viitoare la Walmart-ul dvs. local.între acum și 31 August, selectați Walmarts din Los Angeles, Dallas, Houston, San Antonio, Phoenix și Miami vor avea evenimente speciale în magazin pentru a sărbători sezonul înapoi la școală.