Acest Mexican salsa verde, preparat în două moduri este cel mai bun salsa vreodată, acesta oferă o explozie de gust și de nutriție pentru tot ce atinge.
eu cred că un Mexican casă fără salsa NU există. Sosurile mexicane sunt cele mai bune care pot fi; ele sunt stratul perfect de finisare a aromei pentru tot. Gândește-te, un taco fără salsa nu are un gust la fel de bun ca unul cu., Nici nu-mi pot imagina!😳 În casa mea, încerc să am întotdeauna cel puțin un tip de salsa, fie roșu, fie verde. Dar, pe lângă faptul că face totul delicios, salsa a devenit unul dintre singurele motive pentru care l-am lăsat pe Santiago (fiul meu) să mănânce chipsuri.
nu am crezut niciodată că am fost de gând să trebuie să vorbim despre asta. Copiii mei au luat atât de mult timp pentru a începe să mănânce junk food că am crezut că nu le place. Când erau mici, au văzut broccoli și toți erau mulțumiți de asta, la fel cu morcovii și merele., Dar nu, l-au descoperit și l-au iubit. Așa că tocmai am vorbit despre asta, le-am spus despre regula 80-20% (80% din dieta noastră pentru alimente sănătoase și 20% pentru tratamente) și am stabilit câteva reguli.
Aici sunt unele:
- Ei trebuie să învețe să citească etichetele și să încerce să mănânce sau să cumpere „junk food”, care are cinci ingrediente sau mai puțin.
- ei trebuie să aleagă lucruri fără pulberi funky sau culori care vor rămâne pe degete pentru totdeauna.,
- ei pot mânca doar acest tip de tratamente în zilele de vineri și cel mai bine atunci când sunt mâncați cu prietenii.
- înainte de a-și mânca chipsurile de cartofi, trebuie să mănânce o banană, o mână de migdale sau ceva sănătos care le umple.
- De asemenea, ei trebuie să bea apă mănâncă trata lor. Uneori putem confunda setea cu poftele.
- ultima „regulă” este că chipsurile trebuie să fie însoțite de salsa, hummus sau orice alte lucruri proaspete, chiar și un avocado.,
În mintea mea, acesta va fi întotdeauna cel mai bine să mănânce chips-uri cu proaspăt făcut salsa sau un alt lucru sănătos. Nu stiu daca Mexicanul din mine sau mama constienta de sanatate se straduiesc pentru acest echilibru.
nu este nevoie de timp pentru a face salsa și are doar cilantro (care are unele dintre cele mai puternice componente de detoxifiere din alimente, ne ajută să eliminăm metalele grele din organism), ceapă (care are atât de multe beneficii), roșii și ardei iute (care sunt, de asemenea, umplute cu vitamine sănătoase, minerale și ).,
Există multe moduri de a pregăti Mexican salsa verde, și fiecare casă are o reteta secreta. Pentru mine, această rețetă este cea mai bună, deoarece cu aceleași ingrediente puteți face salsa în două moduri: crude și fierte. Și ambele sunt delicioase.
utilizați această rețetă ca ghid pentru a vă face propria rețetă de familie pentru salsa verde. Dacă vă place foarte mult ceapa, adăugați mai mult sau dacă preferați ardeii jalapeño în loc de serranos, schimbați-l. Sau dacă vrei să pui un avocado în sosul crud … BAM !!, Asta îi dă un plus de aromă.
Aici este reteta pentru asta,
MEXICAN SALSA VERDE, 2 MODURI DIFERITE
și sper să vă placă și vă rugăm să împărtășesc rețeta și blog. Instagram, Facebook și împărtășiți-vă creațiile cu mine. Sau, salvați această rețetă pentru mai târziu pe Pinterest.,
Salsa verde, două moduri diferite
- 5-7 la tomatillos în funcție de mărimea curățate și clătite
- 1 cana coriandru, frunze și tulpini
- 1-2 ardeiul iute serrano
- 1 / 4-1 / 2 ceașcă tocat ceapa alba
- 1/2 lingurita de sare
Instrucțiuni
-
Pentru prime salsa: se combina intr-un blender, tomatillos, coriandru, ardei serrano, sare și un sfert de cana de ceapa tocata., Amestecați până când totul este bine integrat, gustați și reglați condimentele.
-
pentru salsa gătită: puneți toate ingredientele într-o cratiță pentru a găti cu un sfert de cană de apă. Acoperiți și lăsați timp de zece sau 15 minute. Puneți blenderul și amestecați până când totul este bine integrat. Gustați și reglați pentru condimente.
Note
-
Did you make this recipe?,
Tag @piloncilloyvainilla on Instagram and hashtag it #brownsugarandvanilla