Luther burger folosește o gogoașă glazurată în locul chiflelor și este acoperită cu brânză, slănină și un ou însorit. Este o combinație intensă de dulce și savuros, care este surprinzător de gustos.
Treci la video
Ingrediente:
- 6 felii de bacon
- 2 gogoși
- 2 8oz 70/30 chiftele
- Unt sau ghee
- 2 felii de brânză cheddar
- 2 oua
Direcții:
Lumina pe niște cărbuni și se adaugă la o parte de grătar și se acoperă cu o tavă.,în timp ce grătarul se încălzește, începeți să gătiți slănina într-o tigaie la foc mediu, până când atinge nivelul dorit de coacere. Scoateți din tigaie, dar rezervați grăsimea de slănină pentru o utilizare ulterioară.odată ce este fierbinte, topiți puțin unt sau ghee pe tavă și așezați chiftele deasupra acestuia. Apăsați cu o spatulă timp de aproximativ 10 secunde pentru cel mai bun contact cu tava și o căutare bună pe carne, apoi condimentați cu sare și piper. Gatiti la nivelul dorit de coacere, flipping o dată și reseasoning jumătate de drum prin (aproximativ 3 minute pe fiecare parte în funcție de căldură)., Chiar înainte de a trage burgeri off, top cu o felie de brânză.crăpați două ouă în tigaie cu grăsime de slănină și gătiți-le cu partea însorită în sus la foc indirect. Lingurați o parte din grăsimea de slănină peste vârful ouălor în timp ce gătesc pentru a le găti din ambele părți, lăsând gălbenușul intact. Slice gogoși în jumătate și de a construi burgeri dvs. începând cu gogoasa de jos, patty, ou, bacon, și gogoasa de top.