Lawry costița se va închide definitiv la sfârșitul anului 2020, după aproape o jumătate de secol de servire centru diners pe Ontario Street. CEO-ul Inc Lawry, Ryan Wilson, a declarat pentru Tribune că închiderea este rezultatul expirării contractului de închiriere, pandemiei și protestelor recente și vandalismului din Centrul orașului. Gastropub vecin steakhouse, SideDoor, va, de asemenea, de declanșare. Peste 100 de angajați au fost informați sâmbătă.,multe restaurante din Centrul orașului s-au luptat după ce Pandemia A adus un exod în masă al lucrătorilor de birou și al vizitatorilor în martie. Lawry a încercat din greu să rămână solvent, în ciuda sala de mese goală, oferind mese și mese în stil familial pentru livrare și transport, precum și kituri de gătit complete cu fripturi, condimente, cartofi, Ingrediente pentru semnătura sa „spinning salad bowl” și instrucțiuni. Mulți pot recunoaște marca din condimentele, sărurile și condimentele sale, care sunt acum vândute în magazinele alimentare., Restaurantul s-a redeschis pentru servirea mesei la începutul lunii iulie, servind plăcile sale bine marmorate de coaste prime.
în Ciuda eforturilor sale, ospitalitatea lucrătorii care și-au făcut un trai la istoric volum mare centru restaurantele acum se confruntă cu o sumbră ocuparea forței de muncă peisaj ca turiști, conferința-tate dintre cei și putere lunchers stai departe.
proprietatea a lucrat, de asemenea, pentru a valorifica locația istorică a restaurantului din interiorul conacului McCormick, construit în 1889, prin găzduirea mansion tours. Inițial acasă la scriitorul, inventatorul și frenologul L., Hamilton McCormick și soția sa Constance, spațiul a găzduit mai multe restaurante de-a lungul anilor, potrivit site-ului Lawry. Acestea includ Kungsholm, o fantezie Scandinave stabilirea cu un „generos” smorgasbord și teatru de păpuși de la bine-cunoscut local de restaurator Fredrik A. Chramer în 1937, și o scurtă durată stabilirea numit Naufragiu lui Kelly la începutul anilor 1970. Lawry a preluat contractul de închiriere, în 1972 și a deschis Chicago locație doi ani mai târziu.în comentariile la Sun-Times și alte surse media, Wilson a menționat închiderea ca lovind ” butonul de pauză.,”El vrea să rămână optimist și să lase loc pentru posibilitatea de a aduce înapoi Lawry în zona Chicago, dar nu a oferit detalii. Cu toate acestea, promite evenimente sigure în următoarele săptămâni și luni care au dus la închiderea din decembrie 31, inclusiv decor de Crăciun și colindători în costum.Lawry ‘ s face parte dintr-un lanț de Steakhouse-uri fondat în 1938 în Beverly Hills. Compania operează locații suplimentare în Dallas și Las Vegas, precum și Jakarta, Japonia, Hong Kong, Taiwan și Coreea de Sud.