când pierzi în greutate, unde merge? Se pare că cea mai mare parte este expirată.într-un nou studiu, oamenii de știință explică soarta grăsimii într-un corp uman și, prin calcule precise, dezvăluie unele concepții greșite comune. Grăsimea nu se transformă pur și simplu în energie sau căldură și nu se rupe în părți mai mici și se excretă, spun cercetătorii.,în realitate, organismul stochează excesul de proteine sau carbohidrați în dieta unei persoane sub formă de grăsimi, în special sub formă de molecule de trigliceride, care constau doar din trei tipuri de atomi: carbon, hidrogen și oxigen. Pentru ca oamenii să piardă în greutate, trigliceridele lor trebuie să se descompună în blocuri de construcție, ceea ce se întâmplă într-un proces cunoscut sub numele de oxidare.când o trigliceridă este oxidată (sau „arsă”), procesul consumă multe molecule de oxigen în timp ce produce dioxid de carbon (CO2) și apă (H2O) ca deșeuri. deci, de exemplu, pentru a arde 10 kilograme (22 lbs.,) de grăsime, o persoană trebuie să inhaleze 29 kg (64 lbs.) de oxigen. Și procesul chimic de ardere că grăsimea va produce 28 kg (62 lbs.) de dioxid de carbon și 11 kg (24 lbs.) de apă, au calculat cercetătorii.”nimic din această biochimie nu este nou, dar din motive necunoscute se pare că nimeni nu sa gândit să efectueze aceste calcule înainte”, au spus autorii studiului Ruben Meerman și Andrew Brown de la Universitatea din New South Wales din Australia. „Cantitățile au sens perfect, dar am fost surprinși de numerele care au apărut.,cercetătorii au arătat că, în timpul pierderii în greutate, 84% din grăsimea pierdută se transformă în dioxid de carbon și părăsește corpul prin plămâni, în timp ce restul de 16% devine apă, potrivit studiului publicat astăzi (Dec. 16) într-un număr special de Crăciun al revistei medicale BMJ.
„aceste rezultate arată că plămânii sunt organul excretor primar pentru pierderea în greutate. Apa formată poate fi excretată în urină, fecale, transpirație, respirație, lacrimi sau alte fluide corporale și este ușor reumplută”, au spus cercetătorii.,calculele arată, de asemenea, puterea înfricoșătoare a, de exemplu, a unei brioșe mici peste o oră de exercițiu: în repaus, o persoană care cântărește 154 de kilograme (70 kg) expiră doar 8, 9 mg de carbon cu fiecare respirație. Chiar și după o zi întreagă, dacă această persoană doar stă, doarme și face activități ușoare, el sau ea expiră aproximativ 200 de grame de carbon, au calculat cercetătorii.o brioșă de 100 g poate acoperi 20% din ceea ce s-a pierdut.pe de altă parte, înlocuind o oră de odihnă cu exerciții fizice, cum ar fi jogging-ul, elimină încă 40 g de carbon din organism, au spus cercetătorii.,chiar dacă cineva urmărește soarta tuturor atomilor din corp, secretul pierderii în greutate rămâne același: pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci mai puțin carbon sau să exersezi mai mult pentru a elimina carbonul suplimentar din organism. e-mail Bahar Gholipour. Urmăriți știința Live @ livescience, Facebook & Google+. Publicat inițial pe Live Science.