această friptură de porc cu aragaz lent este căderea de pe os delicios și tot ce trebuie să faceți este să aruncați totul în aragazul lent și sunteți de aur. Faceți-o pentru cină săptămâna aceasta și pregătiți masa pentru prânz!utilizarea unui aragaz lent este o modalitate excelentă de a face masa ușoară! Consultați câteva dintre mesele noastre preferate de congelator crockpot pe care le puteți face și îngheța pentru mai târziu!
masa perfectă
indiferent de ce perioadă a anului este, Îmi place o friptură de porc bună., Nu sunt sigur dacă este nostalgie sau dacă este ceva ce corpul meu dorește întotdeauna, dar pare să lovească întotdeauna locul.cel mai bun mod de a mânca friptura de porc (după părerea mea) după ce a fost gătită lent, înconjurată de legume rădăcinoase delicioase și sufocată în sosul în care a fost gătită. Mulți oameni își gătesc friptura de porc lungă și lentă în cuptor, dar aragazul lent este calea de urmat!pregătirea unei fripturi de porc într-un aragaz lent face viața ușoară, peasy. Știți expresia „setați-o și uitați-o”? Este cea mai adevărată afirmație când vine vorba de această rețetă de friptură de porc cu aragaz lent., Să rupem această rețetă!PS: Dacă sunteți ca, omule, mi-aș dori ca aceasta să fie o rețetă instantanee de friptură de porc, fără teamă! Avem unul dintre cei prea 😀
Cum sa Faci Slow Cooker Friptura de Porc
Orice picior de muncă, care vine de la aceasta reteta vine de la început. Odată ce carnea este pregătită și totul este tocat, tot ce trebuie să faceți este să o aruncați în aragazul lent. Iată câteva sfaturi și trucuri de care trebuie să țineți cont în timp ce vă pregătiți friptura.
carne.
vă recomandăm să folosiți un umăr de porc dezosat pentru această rețetă., Se rupe ușor și aroma este în afara acestei lumi. Cu toate acestea, dacă aveți o altă bucată de carne de porc pe care trebuie să o utilizați, Mergeți mai departe și folosiți-o. Poate că nu se rupe la fel, dar va avea un gust delicios. Doar asigurați-vă că este de aproximativ 3 lire sterline.o altă parte foarte importantă a acestei rețete este frecarea uscată! Am dezvoltat cel mai bun TRY rub pentru carne de porc. Pentru fiecare kilogram de carne de porc pe care îl gătiți, vă recomandăm să folosiți aproximativ 2 linguri de frecare.indiferent dacă veți folosi frecarea noastră preferată sau frecarea preferată, asigurați-vă că acoperiți fiecare centimetru de carne și lăsați-o să stea., Făcând acest lucru, vă veți asigura că carnea dvs. este aromată la perfecțiune, precum și că are un exterior frumos crocant.
legume
nu este nimic ca legumele rădăcină cu friptură de porc. Gătim și servim această friptură de porc cu morcovi și cartofi. Am folosit aceste legume pentru că sunt legume rădăcinoase, care pot rezista mult timp, fără a se transforma în ciuperci în aragazul lent.
Iată un sfat – > când tocați legumele, asigurați-vă că toate legumele sunt tăiate în jurul aceleiași dimensiuni!,
Căutare + timp de gătire
cheia pentru a obține carne de porc delicioasă rumenită este să căutați carnea de porc înainte de a o introduce în aragazul lent!
nu doriți să gătiți carnea de porc mult timp în fontă, ci doar gătim carnea pentru a obține o crustă delicioasă care face ca sucurile să curgă înainte de a pune carnea în aragazul lent.
Iată un sfat–> căutăm umărul de porc pe toate părțile înainte de a-l pune în aragazul lent. Când faceți acest lucru, asigurați-vă că uleiul de măsline din tigaia dvs. din fontă este fierbinte. Mergem pentru o căutare rapidă care va rumeni perfect carnea.,după ce ați ars carnea, așezați toate legumele în partea de jos a aragazului lent, așezați carnea deasupra legumelor și adăugați tot lichidul. Timpul de gătire pentru carnea de porc este de aproximativ 6-8 ore la înălțime.de ce trebuie să adăugăm oțet balsamic, vin roșu și bulion pe fundul aragazului lent? Pentru că va face unele dintre cele mai bune sos pe care le-ați gustat vreodată.nu este nimic mai rău decât o friptură de porc uscată. Adăugarea de lichid în aragazul lent ajută la menținerea fripturii de porc umede. Și?, După ce friptura de porc a gătit în aragazul lent, tot sucul delicios de carne și sucul de legume picură în fundul aragazului lent.acest lucru creează sosul pe care îl veți folosi pentru a servi cu friptura de porc Slow cooker!pentru a face sosul după ce carnea de porc este gata, scoateți carnea de porc și legumele din aragazul lent. De acolo scoateți aproximativ 1/2 cană de sos și amestecați-o cu aproximativ 1, 5 linguri de amidon de porumb.,odată ce amidonul de porumb s-a dizolvat în lichid, microunde-l timp de aproximativ 45 de secunde, apoi turnați lichidul înapoi în aragazul lent și bateți-l în restul lichidului. Acest lucru ar trebui să creeze un sos subțire în partea de jos a aragazului lent.
tot ce trebuie să știți
trebuie să adaug lichid la carnea de porc cu aragaz lent?
da, vă recomandăm să adăugați lichid la carnea de porc cu aragaz lent! Creează un sos delicios și adaugă umiditate în mediul de gătit pentru a menține carnea de porc frumoasă și umedă.
puteți găti carnea de porc prea mult timp?
este greu să overcook o friptură de porc!, Există un loc dulce atunci când carnea de porc devine fragedă și cade din os. Când se va întâmpla asta. stai cu ochii pe carnea de porc înainte de a deveni moale!
cum pot aroma friptura de porc?
puteți aroma carnea de porc cu oricare dintre condimentele preferate. Vă recomandăm cea mai bună frecare uscată pentru carnea de porc. Indiferent de ce frecare de condimente folosiți, asigurați-vă că folosiți suficientă sare!
ce se întâmplă cu friptura de porc?
friptura de porc merge bine cu aproape orice! Tinde să fie o masă mai grea, așa că asocierea cu ceva mai ușor este întotdeauna o idee bună! Iată perechile noastre preferate cu această friptură de porc cu aragaz lent!,
- salată de Kale și fenicul masat
- salată de varză de Bruxelles rasă
- sparanghel la grătar
cum păstrez friptura de porc cu aragaz lent?
pentru a păstra această friptură de porc cu aragaz lent, lăsați carnea de porc să se răcească complet înainte de a o pune într-un recipient etanș. Puteți păstra friptura de porc la frigider până la 7 zile!,
Sanatoasa Retete de carne de Porc
- Instant Oală Friptura de Porc
- Lemongrass Ghimbir la Cuptor Osul din Cotlet de Porc
- Instant Oală Cotlete de Porc
Sănătos Aragaz Lent de Porc Video
Ingrediente
- 6 mijlocii cartofi russet, cantonate
- 1 mediu ceapa alba, tocata
- 6 morcovi medii, taiati cubulete in 4 bucati fiecare
- 4 catei de usturoi, tocat aproximativ
- 3 lbs., carne de porc, friptură de umăr
- 2 linguri de ulei de masline
- 6 crengute de rozmarin, pachet
- 6 crengute de cimbru, pachet
- 2 linguri otet balsamic
- 1/2 cana vin rosu
- 1/2 cana supa de pui
carne de Porc Freca Uscat
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1 lingura praf de usturoi
- 2 lingurite praf de ceapa
- 2 lingurițe de sare grunjoasă
- 1/4 lingurita de scortisoara
- 2 lingurite cimbru uscat
- 1 lingurita piper
agent de Îngroșare
- 1.,5 linguri amidon de porumb
instrucțiuni
- mai întâi, pregătiți-vă frecarea uscată de porc amestecând toate condimentele într-un bol mic. Pune deoparte.
- apoi, se prepară legume. Sfert 6 cartofi roșii, se toacă o ceapă albă, se taie 6 morcovi medii în 4 bucăți fiecare și se toacă aproximativ 4 căței de usturoi.
- așezați potpuriu veggie pe partea de jos a crockpot dumneavoastră.
- apoi, frecați friptura de umăr de porc cu frecarea uscată. Asigurați-vă că fiecare colț și crăpătură sunt acoperite cu frecare.,
- încălziți aproximativ 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare din fontă la foc mediu/mare. Când uleiul de măsline este parfumat, căutați umărul de porc timp de 2 minute pe fiecare parte.
- apoi, transferați carnea de porc în vasul dvs. de crock și așezați deasupra legumelor. Asigurați-vă că răzuiți tigaia pentru a obține toate bucățele delicioase de frecare și adăugați-o și la crockpot.
- creați un pachet de plante medicinale, folosind sfoară de brutărie pentru a lega cimbru și rozmarin și a le pune deasupra cărnii de porc.
- apoi, într-un Pyrex mare, amestecați împreună oțet balsamic, vin roșu și bulion de pui.,
- apoi, turnați-o deasupra fripturii de porc.
- acoperiți crockpot și întoarceți-vă la înălțime. Lăsați să gătească în jur de 6-8 ore (răsturnând friptura de porc la jumătatea timpului de gătit, dacă puteți, dacă nu vă puteți îngrijora!).
- scoateți carnea și legumele din crockpot și aruncați pachetul de plante medicinale.
- folosind două furci, trageți friptura de porc în bucăți și lăsați-o deoparte.
- puneți 1/2 cană de lichid rămas în crockpot într-un Pyrex sigur cu microunde. Bateti in amidon de porumb.
- puneți amestecul de amidon de porumb în cuptorul cu microunde timp de 45 de secunde (amestecul trebuie să fie gros gelatinos).,
- scoateți din cuptorul cu microunde și amestecați amestecul de amidon de porumb în lichidul existent în crockpot până când se îngroațește într-un sos subțire.
- puneți carnea de porc și legumele înapoi în crockpot și amestecați, acoperind totul în sos.
Sfaturi & Note
- Dacă aveți deja noastră de casă carne de porc uscată, frecati pe o parte, utilizarea jurul 1/2 cana de freca de 3 lb. bucată de carne.,
informatii nutritionale
Dimensiune de Servire: 1/8 Calorii: 462 Zahăr: 13 Greutate: 17 Carbohidrati: 38 Fibre: 3 Proteine: 37
cuvinte Cheie: Aragaz lent Friptura de Porc
Fotografii de: Lemn Tigaie.