adesea, consumatorii musulmani tind să presupună că „Kosher” este similar cu „Halal”. Deși ritualurile de sacrificare ale poporului evreu seamănă cu cele ale musulmanilor; kosher și halal sunt două entități diferite care poartă un sens și un spirit diferit. Musulmanii, prin urmare, li se oferă următoarele informații de bază despre Kosher, astfel încât să poată exercita grijă în a distinge halal de kosher.Kashrut (în ebraică) este sistemul legilor dietetice evreiești., Kosher (kashur în ebraică) înseamnă „potrivit sau potrivit pentru utilizare” conform legii evreiești. Exemple de kosher sunt: carnea „sfertului prim*” al bovinelor sacrificate ritualic, fructe, legume, toți peștii care au aripioare*, vinuri Kosher*, brânzeturi Kosher*, gelatină Kosher*.
opusul Cușer, așa cum se aplică la produsele alimentare în Treif (în Idiș), sau trefah (în ebraică) înseamnă ” nu „potrivit pentru utilizare”, sau „interzis’. Trefah înseamnă literalmente „sfâșiat de o fiară sălbatică” (Exod 22:30)., Exemple de Trefah sunt: sânge, porcine, iepure*, toți peștii de coajă*, păsări sălbatice, cum ar fi găina sălbatică*, rață sălbatică* și păsările de pradă.
( * ) aceste produse alimentare prezintă o diferență marcată între kosher și Halal, precum și trefah și haram. Diferențele sunt explicate în altă parte în această secțiune.conform jurisprudenței islamice, nimeni, cu excepția lui Dumnezeu, nu poate schimba lucrurile interzise (Haram) în legale (halal) pentru invers. Este interzis ca oamenii să schimbe lucrurile legale (Halal) în ilegale (Haram) sau invers.,Halal este un concept Islamic unic și mănâncă zabiha (Islamically sacrificate) carne este o parte distinctivă a identității unui musulman așa cum este exprimat de Profetul Muhammad, pacea și binecuvântările să fie asupra lui.diferențele importante dintre kosher și halal sunt:
Islamul interzice toate alcoolii, lichiorurile, vinurile și drogurile în stare de ebrietate. kashrut își privește vinurile kosher. Prin urmare, produsele alimentare și băuturile care prezintă simbolul kosher care conține alcool nu sunt halale.gelatina este considerată Kosher de mulți evrei, indiferent de sursa de origine., Dacă gelatina este preparată din non-zabiha, musulmanii o consideră haram (interzisă). Prin urmare, produse alimentare, cum ar fi marshmallows, iaurt, etc., afișarea simbolurilor kosher nu este întotdeauna halal.
Enzime (indiferent de sursele lor chiar de la non-kosher animale) în brânzeturi sunt considerate simple secreție (pirsah b’almah) potrivit unor kashrut organizații, prin urmare, toate brânzeturile sunt considerate cușer de mulți Evrei. Musulmanii caută sursa enzimei în fabricarea brânzei. Dacă vine de la porcine, este considerat haram (interzis). Prin urmare, brânzeturile care prezintă simboluri kosher nu pot fi halale.,evreii nu pronunță numele lui Dumnezeu pe fiecare animal în timp ce sacrifică. Ei simt că rostirea numelui lui Dumnezeu, în afara contextului, este risipitoare. Musulmanii, pe de altă parte, pronunță numele lui Allah pe toate animalele în timp ce sacrifică.diferențele importante dintre kosher și halal au fost ilustrate astfel încât consumatorii musulmani să poată distinge halal de kosher.,musulmanii din țările non-musulmane ar trebui să se străduiască să urmeze interdicțiile islamice în dieta lor (precum și în fiecare plimbare a vieții) și să-și stabilească propriile afaceri și instituții pentru a satisface nevoile Ummah musulmane. Procedând astfel, nu numai identitatea musulmanilor va fi păstrată, dar vor fi recunoscuți și respectați pentru credințele și practicile lor.diferențele dintre Kosher: există diferite secte în iudaism și există câteva sute de autorități Kosher evreiești în SUA care certifică Kosher pe baza unor reguli extrem de liberale până la extrem de conservatoare., Prin urmare, este dificil să se vină cu o opinie uniformă cu privire la practicile Kosher. Un simbol ” k ” pentru kosher nu este guvernat de nicio autoritate. Orice producător îl poate folosi la alegere. Un site web care îi ghidează pe evrei despre Kosher afirmă că ” poate fi nevoie de multă muncă de detectiv pentru a stabili standardul pe care îl folosește un anumit Rabin.”Din acest motiv, mulți musulmani atunci când cumpără ceva kosher caută „u” într-un cerc care sunt mai conservatoare simbol Kosher