Easy sirop de ciocolată de casă

această rețetă de sirop de ciocolată de casă nu este doar un înlocuitor acceptabil pentru siropurile de ciocolată făcute în comerț, ci într-un fel bate pantalonii de pe magazinul cumpărat.

costă bani pentru a face, este nevoie de toate de 10 minute pentru a bici în sus, știi exact ce a intrat în acest sos de ciocolată (nici un sirop de porumb ridicat de fructoză aici!), Și are un gust ah-mazing.

se face lapte, cafea, piureuri, inghetata – ai nume – gust fantastic.îmi place această rețetă clasică de sirop de ciocolată pentru că nu este prea dulce., Este doar frumos și pur ciocolată, dar cu foarte puține ingrediente. Cinci ingrediente, de fapt – și asta dacă numărați apa!

Avem:

• pudra de Cacao
• zahar Tos
• extract de vanilie Pură
• Sare
• Apa (am uitat sa fotografiez apă. Uit mereu un ingredient!deci, dacă v-ați întrebat vreodată cum să faceți sirop de ciocolată de casă, iată! Pur și simplu amestecați pudra de cacao și zahărul într-o cratiță medie, apoi adăugați apa și sarea., Gatiti, amestecand, la foc mediu pana cand ajunge la fierbere. Se lasă să fiarbă pentru o perioadă scurtă de timp, se scoate de pe foc și se adaugă vanilia. Ai terminat!acum, Puteți adăuga siropul de ciocolată în lapte cald pentru ciocolată caldă sau amestecați-l în lapte rece pentru lapte de ciocolată. Începeți cu aproximativ o lingură de sirop de ciocolată la 8 uncii de lapte și amestecați mai mult până când este exact nivelul de ciocolată pe care îl doriți. „Chocolatey level” fiind un termen Oficial, desigur.,

  

  

  Intrebari frecvente

  Pot folosi mai mult (sau mai puțin) de vanilie?

  Da! Am sunat pentru 1 lingură pentru că îmi place lucrurile. Dar acum că vanilia este la o primă, personal, folosesc doar o linguriță sau cam așa ceva. Nu ar trebui să afecteze drastic rezultatul final.

  cum pot face mai dulce?

  asigurați-vă și gustați siropul de ciocolată în timp ce este încă cald. Dacă nu este la fel de dulce cum doriți, adăugați mai mult zahăr, câteva linguri la un moment dat, până când este suficient de dulce pentru dvs., Asigurați-vă că lăsați-o să gătească un pic mai mult, astfel încât zahărul să se dizolve!

  sunt capabil să pot în siguranță acest sirop de ciocolată?

  nu aș face-o, doar pentru că trebuie să fii cu adevărat atent la ceea ce păstrezi prin conserve. Nu sunt sigur că pH-ul pentru siropul de ciocolată l-ar face un candidat sigur.

  pot să-l îngheț?

  nu am încercat înghețarea / dezghețarea acestui sirop de ciocolată de casă. Când o voi face, mă voi întoarce și voi lăsa un răspuns!

  pot folosi sare de masă obișnuită în loc de sare kosher?

  Da!, Aș începe cu jumătate din suma, apoi adăugați un vârf sau mai mult mai târziu, atunci când gustați și ajustați.

  pot folosi Splenda în loc de zahăr?

  cititorii au raportat succes cu înlocuirea Splenda! Iată comentariile lor.

  • am urmat rețeta dvs., dar am înlocuit ceașcă de zahăr cu 1/2 cană de Splenda. A mers! Gustă excelent și se amestecă bine cu lapte pentru lapte de ciocolată. Multumesc!
  • am făcut acest lucru cu stevia (pulbere stevia pură – am folosit 3/4 linguriță) dizolvată într-o jumătate de cană de apă în loc de zahăr. pudră de cacao amestecată 90% întuneric și 10% lapte.,

  pot înlocui mierea cu zahărul?

  am încercat acest lucru și nu funcționează – mierea face siropul prea gros. Scuze!

  pot înlocui zahărul de nucă de cocos cu zahărul granulat?

  nu am încercat acest lucru personal, dar un cititor a raportat succes!

  pot înlocui agave pentru zahăr?

  rezultatul este gros (ca și cu miere), dar un cititor a raportat că încă îi plăcea așa.

  siropul meu este prea gros. Cu ce greșesc?

  dacă este prea gros, l-ați gătit prea mult timp. Încercați să gătiți mai puțin timp., Pentru a salva acest lot, încercați să încălziți sosul ușor și subțire cu puțină apă sau lapte.

  dacă încercați această rețetă, vă rugăm să lăsați un rating! Și, dacă vi se pare share-demn – care sper să faci – vă rugăm să partajați. Instagram, Facebook sau Pinterest și nu uitați să consultați celelalte rețete ale mele!,

  

  de Pregatire: 5 minute

  Găti: 5 minute

  Total: 10 minute

  Usor de Casă Sirop de Ciocolata

  4.85 stele din 38 de evaluări

  Acest bogat, întuneric sirop de ciocolata este mai bună decât Hershey! Cu doar 5 ingrediente și 10 minute, veți avea propriul sirop de ciocolată de casă., Rețeta așa cum este scrisă face o versiune frumoasă de ciocolată neagră; adăugați mai mult zahăr pentru un sos mai dulce.,87c0a”>

  Yield: 8

  Ingredients

  • 1 cup good quality unsweetened cocoa powder
  • 1 cup granulated sugar
  • 1 cup cold water
  • 1/2 teaspoon kosher salt (or to taste)
  • 1 tablespoon pure vanilla extract

  Instructions

  • In a medium saucepan, whisk together the cocoa powder and sugar until blended., Adăugați apa și 1/4 linguriță de sare și amestecați la foc mediu până la fierbere, amestecând constant.
  • se Continuă fierberea până când amestecul se ingroasa, aproximativ 3 minute. Amestecul va fi în continuare destul de subțire (se îngroațește până la o consistență asemănătoare siropului odată rece). Gustați și amestecați sare suplimentară până la dizolvare, până la 1/4 linguriță, dacă doriți.
  • scoateți din căldură și amestecați vanilia. Mișto. Gustă din nou., Dacă nu este suficient de dulce pentru dvs., adăugați un pic mai mult zahăr și amestecați siropul cald până se dizolvă.
  • Magazin siropul într-un recipient de sticlă etanș în frigider. Siropul trebuie păstrat, refrigerat, timp de cel puțin o lună.,

  Note

  Adaptat de la Washington Post

  informatii nutritionale

  Servire: 2linguri, Calorii: 126kcal, Carbohidrati: 31g, Proteine: 2g, Greutate: 1g, Grasimi Saturate: 1 g, Sodiu: 149mg, Potasiu: 164mg, Fibre: 4 g, Zahăr 25 g, Calciu: 14mg, Fier de călcat: 1mg