extracții sunt o modalitate de a separa o substanță dorită atunci când este amestecată cu altele.Amestecul este adus în contact cu un solvent în care substanța de interes este solubilă, dar celelalte substanțe prezente sunt insolubile.extractiile folosesc doua faze nemiscibile (acestea sunt faze care nu se amesteca, cum ar fi uleiul si apa) pentru a separa substanta de la o faza la alta.
exemplu ușor de extracție
prepararea ceaiului este o extracție de bază non-laborator., Fierbeți frunzele de ceai în apă pentru a extrage taninurile, teobromina, polifenolii și cofeina din frunzele de ceai solid și în apa lichidă. Sunteți apoi liberi să beți și să vă bucurați de apa și substanțele extrase pe care le conține.extracții de laborator extracții tipice de laborator sunt de a transporta compuși organici dintr-o fază apoasă și într-o fază organică. Acestea sunt adesea efectuate folosind o pâlnie de separare, așa cum este ilustrat mai jos.Distribuția unui solut între două faze este un echilibru descris de teoria partițiilor.,
ilustrarea unei extracții într-o pâlnie de separare
extracții analitice
analiza elementară necesită, în general, o pregătire destul de simplă (nu neapărat ușoară) a probei.
solidele sunt de obicei dizolvate sau digerate în soluție caustică, iar lichidele sunt uneori extrase pentru a separa analitul de interferențe.analiza organică este adesea mult mai complicată.Probele din lumea reală pot fi matrice foarte complicate care necesită proceduri de extracție atentă pentru a obține analitul(analiții) într-o formă care poate fi analizată.,
