Afaceri
De Lisa Fickenscher
aprilie 7, 2020 | 8:35pm
coronavirusul a creat o împărțire ciudată între magazinele alimentare ale Big Apple — iar supermarketurile care se ocupă de bogați au fost prinse pe partea greșită.
primele valuri de nivel municipal chef-cumpărături la mijlocul lunii Martie a stimulat mesaje sociale mass-media de sters-out rafturi si congelator gol pubele de la Whole Foods și Trader Joe ‘ s. Dar de atunci, bacanii peste New York, zona metro spune afaceri, în mai multe locații a căzut dramatic. Și nu este doar pentru că cumpărătorii s-au îngrămădit cu stivele lor supradimensionate de fripturi congelate și mese TV.,în cartierele bogate, cum ar fi Upper East Side și Upper West Side, supermarketurile stau acum în cea mai mare parte goale, după ce inițial au fost curățate de clientela lor afectată de panică. Asta pentru că localnicii bine tocați au scos-o din oraș pentru a aștepta pandemia în săpături mai spațioase în Hamptons sau Berkshires, spun bacanii.,între timp, băcanii din secțiunile mai sărace din Bronx, Queens, Brooklyn și Manhattan spun că sunt, de asemenea, lente, dar dintr-un alt motiv: mulți dintre clienții lor și-au pierdut locurile de muncă și fac cumpărături doar pentru alimente după ce primesc prestațiile SNAP și cecurile de șomaj, potrivit directorilor din industrie.
punctul luminos? Zonele cu venituri medii, unde oamenii încă se aprovizionează în timp ce lucrează de acasă și îmbrăcând măști de protecție pentru a se alinia în mod regulat în afara supermarketurilor., Într-adevăr, afacerile sunt atât de rapide în aceste locații de pe piața de mijloc, încât livrările greu de obținut, cum ar fi șervețele Clorox și hârtia igienică, sunt deviate din cartierele bogate și sărace, pentru a le menține stocate, spun directorii.”este o poveste a trei orașe”, A declarat pentru The Post Avi Kaner, proprietarul lanțului alimentar Morton Williams. El a confirmat, de asemenea, că „în urmă cu trei săptămâni, toate magazinele noastre au fost inundate în mod egal cu clienții și toate cele 16 au fost golite de marfă foarte repede.,Morton Williams a început recent să folosească furgonete pentru a transporta mărfuri — în special produse din hârtie, produse și alimente kosher pentru Paște — din magazinul său de la colțul Madison Avenue și East 87th Street, care împarte un bloc cu o mulțime de buticuri de modă swanky, precum și magazinele sale Third Avenue de pe străzile East 62nd și East 72nd. Acolo, afacerile în medie sunt în sus sau în jos cu aproximativ 5 la sută de acum un an, a spus Kaner.,camionetele aduc produse în magazinele sale din cartierele mai puțin bogate din apropiere: la West End Avenue și 60th Street, de exemplu, sau la First Avenue și East 72nd Street, unde vânzările băcanului au crescut cu 30 la sută față de acum un an.
în cartierele mai bogate, este cea mai mare parte mai vechi New York-ezi, care au rămas în apartamentele lor, în conformitate cu Kaner. Acești clienți au ajutat la susținerea magazinelor parțial pentru că cumpără mai mult decât au avut anterior, a spus el.,”puțini oameni care au rămas în urmă nu au opțiunea de a lua masa în restaurante, așa că mănâncă trei mese pe zi acasă”, a menționat Kaner.chiar și Whole Foods de la Third Avenue și 88th Street și-au închis Departamentul de măcelărie în weekend, unde clienții puteau comanda bucăți specifice sau tipuri de carne de la un asociat al magazinului.,
„Chiar dacă linia pentru a obține în magazin este foarte mare toată ziua, tot nu e la fel de mulți clienți ca și înainte, și în apropiere Pasei este aglomerat, dar nu plin ca înainte,” restaurator Andrew Schnipper, care locuiește în Park Avenue și de Est 87th Street, A spus Post.”când îmi plimb câinele noaptea, nu este altceva decât întuneric când mă uit la clădiri”, a spus Schnipper, adăugând că propria sa clădire este pe jumătate plină.
Miliardar băcan John Catsimatidis, care detine Gristedes și D ‘ Agostino lanțuri, a confirmat că în propria sa clădire rezidențială cu vedere spre Central Park, la doar câțiva dintre vecinii lui au rămas în oraș.
„ne mutăm oamenii din magazinele noastre unde afacerile au încetinit în magazinele mai aglomerate”, a declarat Catsimatidis pentru Post.imaginea nu ar putea fi mai diferită în Bronx, potrivit lui John Estevez, care deține 10 locații Foodtown în zona metroului din New York.,
„mulți dintre clienții mei din Bronx și-au pierdut locurile de muncă sau sunt pe timbre alimentare”, a declarat Estevez pentru The Post.cele două magazine ale sale din borough, la 1489 West Ave. în Parkchester și la 3100 Third Ave., a cunoscut un val inițial de cumpărare de panică în martie, dar acum volumul vânzărilor magazinelor este plat față de ceea ce fusese acum un an.
„acei clienți și-au petrecut luna trecută în timpul Rushului și acum trebuie să aștepte următoarea verificare a beneficiilor”, a spus Estevez.,
în mod Similar, C Oras, Bravo și Asociate supermarket-uri, în mare parte situate în cartiere etnice în orășelele de provincie, se pregătesc pentru petrecerea de la magazinele lor să scadă în aprilie, a declarat Nelson Eusebio, care se ocupă de relațiile publice Naționale Supermarket Asociere, care reprezintă 500 independent de supermarketuri din New York și de-a lungul Coastei de Est.
„ne așteptăm la o scădere mare a volumului de la clienții care și-au pierdut locurile de muncă”, a spus Eusebio.,între timp, Foodtown-ul lui Estevez din Cross River, NY, în apropierea suburbiei tony din Katonah din județul Westchester, este plin de locuitorii orașului care vin de obicei în weekend, dar au decis să iasă din pandemie în a doua lor case.”în mod normal, am vedea o creștere în weekend, dar nu s-a lăsat acum”, a spus Estevez.unii băcani care și-au pierdut clienții față de Amazon speră la o căptușeală de argint atunci când pandemia scade. Înainte de virus, vânzările anuale la cele 10 orașe alimentare ale Estevez au scăzut cu aproximativ 5 la sută.,”sper că consumatorii își dau seama cine a fost pe prima linie a acestui lucru”, a spus Estevez, ” și începe să facă cumpărături cu noi din nou.,”