îmi place când oamenii mă trimite whisky, și o picătură de Dalwhinnie? Grozav.Winter ‘ s Gold este cea mai recentă versiune a lui Diageo, No age Statement, a core Classic Malts, urmând de la Talisker Skye și Oban Little Bay., Citind între liniile hiperbolei de marketing, Diageo, împreună cu aproape fiecare proprietar de marcă, se luptă cu nivelul stocurilor, iar aceste noi linii ajută la protejarea gamei de produse existente, în loc să le înlocuiască. Pare un preț mic de plătit, dacă putem păstra whisky-urile pe care le cunoaștem și le iubim deja.
Dalwhinnie Iarna e de Aur. În gheață?
când am citit pentru prima dată comunicatul de presă care mi-a însoțit eșantionul, lucrul care m-a lovit a fost serviciul sugerat. „Servirea sugerată a aurului lui Dalwhinnie Winter este înghețată., Înghețarea lichidului transformă textura lichidului pentru a crea o gură siropoasă.’
de Lectură acest lucru, vă poate exploda într-o ploaie de blesteme care vizează orice persoană care a lucrat în marketing, dar am fost intrigat, deoarece această abordare oglinzi îndeaproape ce Rémy Martin a făcut cu iconic VSOP când Rocky și i-am vizitat în 2008: ‘Înghețarea Remy Martin VSOP îmbunătățește aromatice netezimea Coniac, dându-i o cu totul diferite și foarte interesant profil…’
în urmă cu Șapte ani am fost destul de dezamăgit, atât cu conceptul și Coniac., Dar fiind corect la minte, proba mea de aur de iarnă s-a strâns până la curry de pui rămas, sticlă de gin și pungă de mazăre. De asemenea, am decis să-l încerc, la fel ca orice alt whisky, la temperatura camerei.
direct din congelator, aurul iernii „amplifică aromele bogate, de miere, pe care distileria este renumită”? Într-un fel, dar… în pahar este foarte siropos; se scurge mai degrabă decât curge. Nasul nu este surprinzător de liniștit, crème brûlée și piersici, dar foarte moale. Palatul este totuși un pic mai interesant., Primesc o multime de heather cremos și miere, împreună cu un pic de ceară, sappy stejar si lamaie, cu doar un indiciu pe mentol la linia de sosire.
deci, whisky-ul înghețat mă face să regândesc obiceiurile unei vieți? Nu. Este un mod plăcut de a bea whisky? Da, e în regulă. Cum ar fi congelarea whisky-ului de cereale, scoate în evidență cremozitatea.
Ce se întâmplă dacă îl tratezi ca pe orice alt malț și nu îl pui deloc la congelator? La temperatura camerei, Dalwhinnie arată, miroase și are gust; ca Dalwhinnie., Nasul este ușor și nutty, cu o margine distinctă de nuci-caramele și doar un miros de fum de lemn. Palatul este ușor, proaspăt și miere, cu o bucată frumoasă de citrice care trece prin. Un Dalwhinnie bun care ar face un aperitiv foarte bun dram.
de ce deranjez pune punga de mazăre la probleme atât de mult? Nu vă faceți griji pentru partea înghețată. E o expresie minunată a lui Dalwhinnie. Dacă îți place Dalwhinnie 15, îți va plăcea și aurul iernii.