deci, vă place espresso. Asta e grozav! Dar ce e asta? Nu vă place costul de a le cumpăra în mod regulat? Și preferați să nu investiți într-o mașină voluminoasă și scumpă pentru casa dvs. (ce sunt, placate cu aur sau ceva)? Daca esti un fan al espresso, dar nu eticheta de preț care vine cu ea, este timpul să ia în considerare un filtru de espresso stovetop.în acest articol, vă vom oferi o trecere în revistă a modului de a face espresso stovetop.,vom rupe în jos un scurt, simplu, și dulce – cel puțin, dacă sunteți în îndulcitor adăugat – set de stovetop espresso maker instrucțiuni, astfel încât să vă puteți bucura de ceașcă perfectă de espresso pe ieftine, ori de câte ori doriți.
ce aveți nevoie
- aparatul de Espresso Stovetop în sine! (Aceasta ar trebui să aibă trei părți: partea inferioară, pâlnia de filtrare, partea superioară)
- boabe de cafea (iată câteva boabe grozave pentru ghivecele Moka)
- un măcinător de cafea setat la o măcinare destul de grosieră.,
Infuzat timp
5 minute
Randament
2 cesti
Cum să Utilizați o Plită, aparat de cafea Espresso: Ghid pas cu Pas
Să începem cu privire la utilizarea plită, aparat de cafea espresso cu acești pași simpli:
Pasul 1., Pregătește-Ți Moka Filtru de Cafea
Separa plită, aparat de cafea espresso în trei părți:
- porțiunea inferioară pentru apa
- filtru pentru zaț de cafea
- camera De sus pentru finit de cafea
Pasul 2., Se pisa de Cafea
a se Pisa de cafea pe o destul de grosier setare. Grind-ul tipic mai fin, care este perfect pentru espresso, nu este întotdeauna o alegere excelentă pentru oala Moka, deoarece poate scurge și provoca probleme.
Pasul 3., Se adaugă Apă
Umple partea de jos a stovetop espresso filtru de cafea cameră cu apă rece, filtrată. Nu umpleți supapa de siguranță!
Pasul 4., Adaugă Zaț de Cafea
Iei filtru coș și umple-l cu zaț de cafea. Asigurați-vă că este plin!acesta este un pas important, deoarece sub-umplerea poate provoca probleme de fabricare a berii. Odată ce aveți un coș de filtru plin de cafea măcinată grosier, treceți la Pasul #5!,
doriți ghidul nostru de preparare a potului Moka, ilustrat personalizat, livrat direct în căsuța de e-mail? Click aici.
Pasul 5. Reasamblați Unitatea
esti aproape gata pentru a face cafea Moka! Tot ce a mai rămas este de a pune aparatul de espresso stovetop din nou împreună. Mai întâi, așezați filtrul înapoi în partea inferioară umplută cu apă a unității. Apoi înșurubați bine partea superioară.,
sfat PRO: nu strângeți prea mult camera de sus! Cele mai multe dispozitive metalice filetate, în special cele care vin echipate cu o garnitură ca aceasta, nu necesită forță excesivă. Doar asigurați-vă că este strâns ferm și mergeți la pasul următor!
Pasul 6. Adăugați Căldură!
Acesta este ușor., Puneți aparatul de espresso stovetop pe aragaz, porniți aragazul și așteptați ca apa să fiarbă. Majoritatea unităților sunt destul de mici, deci acest proces nu ar trebui să dureze mult.
nu rătăciți, deoarece trebuie să fiți prezenți atunci când începe să fiarbă. Dacă utilizați o sobă cu gaz, aveți grijă ca flacăra să nu topească mânerul din plastic.
Pasul 7., Servi și Bucurați-vă
Când auzi un sunet gâlgâit, care e semnalul că apa a făcut scurt, fierbinte excursie de nord și-a umplut camera de sus cu niște cafea delicioasă.odată ce ați auzit susură, scoateți aparatul din sobă și se toarnă!,
PRO SFAT: nu lasa cafeaua pe arzător pentru mai mult de câteva secunde după ce susură începe, ca unul dintre principalele pericole de a face espresso acest fel se obține un gust de ars din cauza supraîncălzirii în timpul procesului de fabricare a berii.
Alte metode pentru a face Moka Cafea
Face cafea într-o Moka pot-ar putea părea cel mai simplu proces, dar o poți face în mai multe moduri diferite. Sigur, toate sunt similare cu metoda din Ghidul de mai sus. Cu toate acestea, ele sunt diferite., Iată tutorialul nostru video despre cum și de ce să îl facem în alte două moduri.
ce naiba este un „Moka Pot”?
bine, este timpul pentru a obține un pic tehnic: nu suntem de fapt face espresso aici.
Atunci când vom folosi o plită, aparat de cafea espresso cu ce avem de a face într-adevăr este Moka cafea într-o Moka pot (un alt nume pentru o plită, aparat de cafea espresso). Suflare! Spune că nu este așa!,în timp ce cafeaua Moka este similară cu espresso, nu este la fel ca espresso-ul făcut cu o mașină de espresso. Principala diferență este că cafeaua Moka lipsește textura cremelor mai aerate, deoarece apa nu este forțată prin terenuri la aceeași presiune ridicată ca un espresso.cu toate acestea, de dragul acestui post și de faptul că producătorii de espresso stovetop sunt adesea denumiți vase Moka și invers, vom folosi cele două nume în mod interschimbabil. Doar amintiți-vă că acestea nu sunt exact la fel!,dacă vă întrebați cum funcționează aparatul de cafea stovetop, modul în care funcționează a explicat perfect procesul (1).
când vasul moka este așezat pe aragaz, apa se încălzește și generează abur. Aceasta crește presiunea din camera inferioară și împinge apa în sus prin granulele de cafea și în camera superioară unde este gata de turnat.
apropo, aragaz espresso (sau moka vase) sunt uneori numite filtre de cafea., În timp ce ambele aparate de cafea împărtășesc unele asemănări, ele sunt de fapt un pic diferite. Iată unde puteți învăța cum să utilizați un percolator pentru a face cafea.și pentru a afla despre diferențele dintre o oală Moka și o mașină espresso obișnuită, citiți acest ghid cap la cap.în timp ce mulți băutori de cafea se bucură cu adevărat de fiecare ceașcă de joe, realitatea este că majoritatea dintre noi avem un motiv secundar în minte: cofeina.deci, care este conținutul de cafeină de cafea Moka și care este diferența dintre nivelurile de cafeină Moka vs espresso?, Aici sunt unele fapte pentru mediu conținutul de cafeină în trei diferite opțiuni de cafea:
- Ceașcă de cafea (8 oz) = 105 mg de cofeina
- Shot de cafea Moka (2 oz) = 105 mg de cofeina
- Shot de espresso (2 oz) = 93 mg de cofeina
NOTĂ: Aceste cantități pot varia in mod dramatic. după cum puteți vedea, o ceașcă de cafea de 8 oz are aceeași cantitate de cofeină găsită într-un sfert din cantitatea de cafea Moka, în timp ce o fotografie de dimensiuni egale făcută cu o mașină de espresso are și mai puțin.,
așa este: o lovitură de cafea Moka pot are mai multă cofeină decât o lovitură de espresso! Moka cafea poate tinde să supra-extract din zaț de cafea, comparativ cu un espresso. Așa că fiți pregătiți pentru o cafea mai puternică, cu un conținut mai mare de cofeină decât de obicei. Bea responsabil! consultați celelalte metode de preparare a cafelei pentru a încerca aici.
Gânduri finale
și acolo îl ai!, dacă totul a mers bine și ați urmat pașii cu atenție, ar trebui să vă uitați la oala Moka goală, în timp ce savurați o ceașcă delicioasă de espresso stovetop. Asta lasă doar o întrebare pentru a răspunde: cum este?
Întrebări frecvente
cât timp durează pentru a face espresso stovetop? vasele Moka durează de obicei aproximativ 5 minute pentru a face cafea. Dar dacă vom lua în considerare timpul de măcinare și pregătire, în mod normal durează aproximativ zece până la cincisprezece minute. Aceasta nu include curățarea, care este importantă dacă doriți să continuați să vă bucurați de cafeaua moka pot.,
Ce este cel mai bun aragaz filtru de cafea? cel mai bun vas Moka este Bialetti Moka Express, deoarece face cafeaua rapid, fără a compromite calitatea și gustul. Bialetti Moka Express este, de asemenea, elegant, ușor de curățat și durează mult. Există o diferență uriașă între un aparat de espresso ieftin și un bun stovetop, deci alegeți cu înțelepciune. Iată un loc pentru a începe: cei mai buni producători de espresso stovetop.
cum macinați cafeaua pentru un aparat de espresso stovetop?,
pentru cafeaua Moka, vă recomandăm să măcinați boabele într-un cadru destul de grosier (cum ar fi în presa franceză și aparate de cafea manuale similare), deoarece o măcinare mai fină poate provoca scurgeri și alte probleme. În timp ce vă sugerăm o măcinare grosieră pentru cafea, adevărul este că fiecare configurație poate fi diferită. Experimentați între o măcinare grosieră, una fină și totul între ele până când găsiți un cadru care vă oferă doar cafeaua Moka potrivită pentru propriul gust!