Daca esti ca majoritatea oamenilor, probabil că ați aprovizionat pe fasole conserve în ultimele câteva săptămâni. Și în timp ce fasolea conservată este convenabilă și economisește timp, nu sunt tocmai cele mai gustoase. De aceea, împărtășesc această postare despre cum să faci fasolea conservată să aibă un gust mai bun! Citiți mai departe pentru cinci moduri de a ridica și transforma acele fasole triste conservate pe care le-ați păstrat în cămară.
uita-te!, Cum sa faci conserve de fasole gust mai bun
Pentru mai multe detalii si imagini despre cum sa faci conserve de fasole gust mai bun, precum și sfaturi despre cum să gătească și aroma de fasole uscată, asigurați-vă că pentru a verifica afară videoclipul pe Youtube!
Face Fasole
iubesc Mexican restaurant în stil fasole, dar, din păcate, conserve de fasole sunt, de obicei, nu foarte bun. Și unele soiuri sunt făcute cu untură, deci cu siguranță nu sunt vegane.,
din fericire, este atât de ușor să-ți faci propria fasole prăjită de casă cu fasole conservată. Tot ce ai nevoie este o cutie de fasole pinto sau fasole neagră, câteva aromatice și un instrument de zdrobire. Odată ce ați face aceste, tot felul de tacos, burritos, și enchiladas vă așteaptă! Încercați aceste tacos cămară, Quesadillas cămară, sau Burrito castron umplute cartofi dulci!un discontinue de bucătărie mexicană și oh-așa-bine, vă va plăcea acest lucru ușor (și gustos!,g poate pinto fasole sau fasole neagră, scursă și clătită
Instrucțiuni
-
se incinge uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu., Odată ce uleiul strălucește, adăugați ceapa cu un vârf de sare și gătiți până când se înmoaie, aproximativ 6-7 minute.
-
adăugați usturoiul, oregano, praf de chili și chimen și gătiți timp de 1 minut, amestecând frecvent. Adăugați fasolea scursă, frunzele de dafin și bulionul sau apa. Gatiti timp de 5-10 minute sau pana cand fasolea se incalzeste.
-
folosind un blender de imersie sau un masher de cartofi, zdrobiți fasolea, dar lăsați niște fasole întregi pentru textură. Dacă fasolea pare uscată, adăugați mai mult bulion sau apă după cum este necesar pentru a se umezi., Continuați să gătiți fasolea, amestecând des, timp de încă 2-4 minute.
-
condimentează fasolea cu sare și piper după gust. Opriți căldura și amestecați sucul de lămâie și cilantro.
Face Crocante Prăjit în Tigaie Fasole
Acest lucru este favoritul meu absolut modalitate de a face conserve de fasole gust mai bun! Conservele de fasole merg de la oarecum squishy și mushy la crocante și rumenite!, Doar asigurați-vă că uscați bine fasolea pentru a îndepărta orice lichid.
Încercați aceste Za’atar Fasole Albă Umplute Cartofi Dulci!conservele de fasole merg de la oarecum squishy și mushy la crocante și rumenite! Doar asigurați-vă că uscați bine fasolea pentru a îndepărta orice lichid.,iv id=”aaca6207a5″> ½ lingurita praf de usturoi
Instrucțiuni
-
Se scurge si se clateste nautul si bine se usuca cu un vas curat prosop sau prosoape de hârtie.,
-
încălziți uleiul într-o tigaie mare (12 inci) la foc mediu-mare și asigurați-vă că întreaga tigaie este ușor acoperită cu ulei. Adăugați năutul în mâini mici și întindeți-le într-un singur strat. Lăsați fasolea să gătească netulburată timp de 3 până la 5 minute. Folosiți o spatulă pentru a răsturna fasolea și gătiți încă 3 până la 5 minute sau până când fasolea este rumenită și blisterată.
-
se amestecă praful de usturoi, oregano, cimbru, boia de ardei și un vârf generos de sare și piper., Amestecați pentru a acoperi năutul uniform și gătiți timp de 30-60 de secunde. Opriți căldura și stoarceți sucul de lămâie peste năut și amestecați pentru a combina.
Face Hummus (sau un alt fasole)
Humusul este un grup de alimente în sine pentru mine (si pentru multi vegani). Este un condiment universal care poate fi folosit ca topper pentru boluri de cereale, ca în aceste boluri mediteraneene de linte și cereale, ca un sandwich răspândit, ca o baie pentru crudités sau pâine pita, ca dressing pentru salată și multe altele.,
dar hummus cumpărat din magazin ar necesita o excursie la magazinul alimentar, iar casa este de obicei mai bună, așa că folosiți acele năuturi conservate pentru a face niște hummus!
dar nu vă limitați doar la hummus tradițional. Puteți face, de asemenea, alte scufundări de fasole. Sub în fasole albă pentru un hummus mai puțin tradițional, mai cremos. Sau faceți o baie de fasole neagră!
dacă aveți cartea mea de bucate, Cartea de bucate vegană Instant Pot, am o rețetă pentru Hummus în stil Restaurant., Și o zi de joc Negru Bean Dip în Capitolul 1, care nu necesită hands-on de gătit și este extrem de dependență cu tortilla chips-uri.
Faceți fasole cochetă!
dacă ați gătit vreodată fasole uscată de la zero, știți că pot deveni cochete. Ca într-un mod bun. Când le gătiți în apă cu o mulțime de aromatice, fasolea își eliberează amidonul, făcând apa de gătit groasă și cochetă (iar aromele adaugă aromă).
conservele de fasole nu sunt, din păcate, așa de cochete, dar le puteți face cochete!,
Aceasta reteta pentru Alb-Crem Fasole cu Varza este una dintre cele mai populare rețete ușor, și o opțiune mare pentru carantină gătit (simțiți-vă liber pentru a înlocui kale cu orice legume sau verdeturi congelate aveți la îndemână).
Unele dintre ingredientele preferate pentru a adăuga dârzenie să-ți fasole includ: lapte de cocos sau alte cremos planta mylks (vezi reteta de mai sus), tahini, sos de rosii, si rosiile zdrobite.
Coace Boabele alea!,
un alt mod fabulos de a prăji niște fasole conservată (pe lângă prăjirea în tigaie) este să le coaceți! Ca și în cazul prăjirii în tigaie, uscați bine fasolea pentru a îndepărta orice lichid.
Aruncă drenat/clătite/fasole uscata cu un pic de ulei de măsline (sau ulei de avocado) și condimente preferate., Puteți adăuga semințe întregi zdrobite (coriandru, chimen, fenicul, muștar etc.), ierburi lemnoase (cimbru, oregano, rozmarin, salvie), fulgi de ardei roșu, căței de usturoi zdrobiți și, desigur, sare și piper.
Răspândit fasole pe o ramă de tablă tava (tapetata cu hartie de copt pentru o curățare ușoară) și se coace la o temperatură relativ ridicată 400°F-450°F (204°C 232°C) timp de 15-20 de minute, sau pana sunt rumenite în unele locuri și un fel de crocante și crocante.,
dacă aveți spațiu pe foaia de copt, nu ezitați să adăugați orice legume care se prăjesc la aceeași temperatură, cum ar fi cartofi, cartofi dulci, conopidă, morcovi sau broccoli. Asta e ceea ce eu numesc o cină ușoară tigaie foaie!pentru un fler Indian, încercați aceste Tandoori prăjită năut umplute cartofi dulci!